Скумбрия соленая

**Aksinja83** » Ср мар 04, 2015 2:36 pm

Машенька,еще рыбка!!!что-то давно не солила :vkusno:

(Олеся раздразнила

)

**Angel M** » Чт мар 05, 2015 10:49 am

Buchy Олеся, Aksinja83 Оксаночка, девочки, спасибо большое за красивые отчеты! :Rose:

**Aksinja83** » Чт апр 09, 2015 4:12 pm

Машунь,без комментариев

...

фотка по-быстрячку....муж сидел с вилкой над тарелкой с горячей отварной картохой и ждал пока закончится фотоссесия скумбрии)))

даж про лук забыла....потом уже добавила

**Angel M** » Пт апр 10, 2015 10:31 am

Aksinja83 писал(а):Скрытый текст

на здоровье мужу!
Aksinja83 Оксаночка, спасибо, что так часто пользуешься рецептом. :daisy:

**Aksinja83** » Пт апр 10, 2015 10:33 am

Angel M писал(а):спасибо, что так часто пользуешься рецептом

ну а почему "нет"- если это таааак вкуууусно :vkusno:

**Aksinja83** » Вс авг 02, 2015 4:24 pm

Машенька,снова я !чет давненько не солила я скумбрию...с молодой отварной картохой в самый раз пошла

**Angel M** » Пн авг 03, 2015 3:50 pm

Aksinja83

и снова спасибо за отчет! :daisy:

Кстати, надо бы тоже насолить скумбрии, ведь действительно картошечка новая появилась.

**Aksinja83** » Пн авг 03, 2015 4:17 pm

Angel M писал(а):надо бы тоже насолить скумбрии, ведь действительно картошечка новая появилась.

да-да-да....сочетание скумбрии слабосоленой и молодой картохи просто

**Angel M** » Вт авг 04, 2015 9:41 am

Aksinja83 писал(а):Скрытый текст

ты чего дразнишься????

**Aksinja83** » Вт авг 11, 2015 6:46 am

Машунь,еще лови

**Aksinja83** » Вс авг 16, 2015 12:18 pm

И снова я

**Angel M** » Вс авг 16, 2015 7:47 pm

Aksinja83 Оксаночка, вы рыбой что ли одной питаетесь???

Спасибо за очередной симпатичный отчет! :daisy:

**Milochka-kotik** » Чт авг 20, 2015 2:30 pm

Я тоже готовлю такую рыбку, нам очень нравится, но вот смотрю у Оксанки такая вся ровненькая :tender:

, а у меня прям ужас какой-то, вся разваливается :cry:

Фотоотчеты поэтому и не делаю. Может ее мороженой резать надо :scratch_one:

**Angel M** » Чт авг 20, 2015 7:11 pm

Milochka-kotik писал(а):Может ее мороженой резать надо

Елена, я оттаявшую режу... МОжет, от рыбы зависит? Если несколько раз ее размораживали, она мягкая потом становится. :girl_pardon:

**Гвоздь** » Вс авг 30, 2015 8:05 pm

Angel M Спасибо за рецепт :good:

Вкусно.
Девочки, если рыба была несколько раз переморожена, то действительно при засолке она разваливается. Впрочем как и при варке, жарке... Поэтому фото только в таком виде показать не стыдно

А почему во время засолки лук не добавляете? И рыбка пропитается и лук замаринуется. В данном случае еще и с лимоном.