Игра"Кулинарный поединок"-252

Модераторы: Sindirella, Morvolna, Модераторы

Отметьте трех участников, блюда которых, по Вашему мнению, достойны победы в этой игре.

Опрос закончился Вт мар 10, 2015 3:21 pm

Lessochka
3
4%
owen79
3
4%
whal
9
13%
Morvolna
6
9%
Kontik
3
4%
empanadilla
3
4%
Sindirella
7
10%
Tata-K
9
13%
Svetik+++
2
3%
anytik 23
1
1%
Oskolok
1
1%
InLove
4
6%
Ликуленька
9
13%
EIPHNH
4
6%
Джейн Остин
2
3%
A_Kostka
1
1%
 
Всего голосов : 67

Сообщение Sindirella » Ср мар 04, 2015 8:31 pm

Ириш, поздравляю вашу маленькую чемпионку!!!
И пусть все неприятности побыстрее разрешаться!

EIPHNH (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение EIPHNH » Ср мар 04, 2015 8:33 pm

спасибо Танюшь
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8761
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4872 раз.
Поблагодарили: 6523 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение owen79 » Ср мар 04, 2015 8:48 pm

Всем привет! :daisy:
Tata-K писал(а):А теперь несу тарелочки:
Танюш, хороши! Тоже любим салат из лука, надо сделать как нибудь!
whal Света, какое все вкусное! Рыбки тоже съела бы! А пончики какие ровненькие все! :good:
Morvolna Ксюша, еще один новый морковный салатик! Наверное, буду повторюшкой-завтра сделаю!
Вот наш сегодняшний ужин:
9.Сырники
10.Салат из моркови с чесноком
11.Бисквитный пирог с яблоками.

IMG_3549.JPG
творог-0,5 кг, 2 яйца

IMG_3551.JPG
морковь-0,6 кг

IMG_3554.JPG
4 яйца, 0,3 кг яблок


[b]Список на 252 неделю от Тани Sindirella
1. Курица 0,3 кг
2. Рыба 1,2 кг
3. Капуста белокочанная 1 кг
4. Сыр 400 гр
5. Творог 0,4 кг
6. Яйца 10 шт
7. Яблоки 0,5 кг
8. Морковь 0,5 кг
9. Апельсины 1,3 кг
10. Набор для ЗН
Бонус-шоколад
ЗН - ромовая баба

Призы:
0,7 кг любого продукта-картофель
1,2 кг. любого продукта
800 гр любого продукта
2 бонуса-сливочное масло, вишня

Ликуленька (04 Mar 2015), Morvolna (04 Mar 2015), Tata-K (05 Mar 2015), whal (08 Mar 2015)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Ср мар 04, 2015 8:49 pm

Девочки, если желающих дежурить на след. неделю нет, то я могу, давно не дежурила.:)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение anytik 23 » Ср мар 04, 2015 9:27 pm

Всем доброго вечера!!! Несу свои тарелочки, ромовую бабу может к выходным созрею испечь, вообще- то наполеон настроилась на выходных испечь, как раз к празднику!!! :)

1. Тарань жареная.
2.Капуста тушеная.
3.Котлеты куриные.


Рыба- 0,8 кг.
P1130400.JPG

Еще был сазан запеченный в духовке, но его не успела сфоткать, мигом умололи!!! А еще вот очередная партия тарани сушится ( муж сам рыбачит)
P1130411.JPG


Капуста- 0,8 кг; лук, морковь- шкаф.
P1130415.JPG


Курица- 0,8 кг, яйцо- 1 шт.
P1130417.JPG



Список на 252 неделю от Тани Sindirella
1. Курица 0,8 кг
2. Рыба 0,8 кг
3. Капуста белокочанная 0,2 кг
4. Сыр 600 гр
5. Творог 1,6 кг
6. Яйца 19 шт
7. Яблоки 1,6 кг
8. Морковь 1,6 кг
9. Апельсины 1,6 кг
10. Набор для ЗН
Бонус
ЗН - ромовая баба

Morvolna (04 Mar 2015), Ликуленька (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1820
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1583 раз.
Поблагодарили: 3242 раз.
Имя: Анна

Сообщение owen79 » Ср мар 04, 2015 9:36 pm

anytik 23 Анют, рыбка хороша! :good: И много столько! :daisy:

anytik 23 (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1972
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2895 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Sindirella » Ср мар 04, 2015 9:38 pm

Танюшка, классные тарелки! Ждем твой списочек!!!

Аняяяя!!!! Какая рыба!!! Обалдеть! Мужу показала даже :D
У меня тоже тарелки есть, но муж ноут оккупировал, работает...
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Ср мар 04, 2015 10:19 pm

EIPHNH писал(а):а где их родина?

Польша, если не ошибаюсь (искать тоже лень :girl_blush: ).
EIPHNH писал(а):Скрытый текст

Если дети здоровы, а родители живы, то всё остальное- мелкие неприятности. :don:
EIPHNH писал(а):ну и похвалюсь.

Поздравляю! :daisy: Молодцы у тебя детки! :good:
owen79 писал(а):Вот наш сегодняшний ужин:

Классненько! :good:
owen79 писал(а):Девочки, если желающих дежурить на след. неделю нет, то я могу, давно не дежурила.

Конечно! :girl_yes: С нетерпением будем ждать твой список. :)
anytik 23 писал(а):1. Тарань жареная.
2.Капуста тушеная.
3.Котлеты куриные.

Аняяяя! Какие тарелочки! :tender: :vkusno: А очередная партия просто восторг! :good: Мужу :Bravo: ! А я как сорока. Ну, та которая ...этому дала, этому дала, а этому телефончик... :D
Собаке сварила, кошке сварила, бабке сварила, детям запекла, мужа накормила, рыбу пережарила. Фё! Больше не могу! :girl_nea: Тарелки нести опять нет ни сил, ни возможности. :girl_pardon: Может завтра осилю. :girl_blush: Муку и вермут мне привезли. :girl_yes: Дай Бог, чтобы завтра мои планы не нарушились. O:-)

anytik 23 (04 Mar 2015), owen79 (04 Mar 2015), EIPHNH (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Sindirella » Ср мар 04, 2015 11:11 pm

Ликуль, отдыхай! Успеешь еще принести тарелки.

Несу свое за два дня:
5. Полтавский борщ
6. Курица, тушеная в мультиварке
7. Творожно-апельсиновый оладьи
8. Необычный рулет с яблоками и апельсинами
9. Желе творожно-клубничное
10. Диетический капустный пирог
DSC_0757.JPG
мясо бонус, капуста 300, картошка 300, свекла бонус
DSC_0761.JPG
курица 800
DSC_0770.JPG
творог 200, апельсины 100, яйца 2, вместо сметаны йогурт 100
DSC_0766.JPG
4 яйца, 200 гр яблок, 200 гр апельсинов
DSC_0773.JPG
творог 300, клубничное варенье - банка
DSC_0786.JPG
2 яйца, 300 гр йогурта, 500 гр капусты

Список на 252 неделю от Тани Sindirella
[s]1. Курица 0[/s]
2. Рыба 1,6 кг
3. Капуста белокочанная 0,2 кг
4. Сыр 400 гр
5. Творог 1,1 кг
6. Яйца 12 шт
7. Яблоки 1,4 кг
8. Морковь 1,6 кг
9. Апельсины 1,3 кг
10. Набор для ЗН
Бонус - мясо
молоко - 1 л
гречка 1 кг
консерва 1 б
продукт-грибы 0,6 кг
продукт- сл. масло 0,95 кг
бонус - свекла
бонус
1,3 кг любого продукта - картошка
0,8 кг любого продукта - йогурт

ЗН - ромовая баба

Ликуленька (04 Mar 2015), Morvolna (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Ср мар 04, 2015 11:12 pm

Вот нашла в интернете.
Наши такие любимые и уютные ромовые бабы, как оказалось, вовсе даже и не наши! И не бабы, а бабá. И это не просто сладкие булочки, а изысканный десерт, венчавший трапезы королей и императоров. Сочащиеся сахарным сиропом, они чем-то сродни восточным сладостям, если бы не... ром! Именно он создает гармонию вкуса, балансирует сладость, превращает пусть даже очень сдобную и ароматную, но все же булочку, в произведение кондитерского искусства.

Покрывающая ромовые бабы шоколадная глазурь – вовсе не обязательная и далеко не окончательная форма, в которой по замыслу французских кондитеров должна представать ром-баба: ей полагается еще и шапка из шантильи или заварного крема.

История происхождения названия

Почему высокий кекс прозвали в кулинарии бабой? Ларчик открывается просто: по легенде история происхождения названия приписывается польскому королю и герцогу Лотарингии Станиславу Лещинскому. За одной из своих трапез поданный ему пирог kugelhopf дворянин окунул в вино, поскольку кусок показался ему слишком сухим. Новый вариант кекса превзошел все ожидания, Лещинский признал его великолепным, и окрестил в честь своего литературного кумира Али-бабы бабой. В первоначальном варианте ударение в названии ставилось на второй слог, не на первый. Королевский повар доработал рецепт пирога, добавив в тесто сладкий изюм.
Работа над усовершенствованием деликатесного рецепта бабы продолжалась, и в XVIII веке известный французский кулинар, судья и ресторанный критик Жан Ансельм Брийя-Саварен придумал особый ромовый сироп, которым пропитывал дрожжевой кекс. Так мир узнал десерт саварен, французский вариант ромовой бабы. Сегодня саварен представляет собой выпечку в виде кольца, пропитанную сиропом из красного вина с пряностями или крепкого рома, покрытую абрикосовым джемом, глазурью, с начинкой из свежих фруктов или/и изюма. Часто саварены во Франции подают с белоснежной шапкой взбитых сливок и свежими фруктами в хороводе вокруг аппетитной выпечки.

Своей формой баба обязана трем царям Бальтазару, Каспару и Мельхиору, так гласит старая эльзасская легенда. Эти волхвы принесли Иисусу дары в честь Рождества и на обратном пути в знак благодарности за теплый прием испекли для всех местных жителей сладкий пирог в виде тюрбана.

Sindirella (04 Mar 2015), Morvolna (05 Mar 2015), Джейн Остин (05 Mar 2015), whal (08 Mar 2015)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Ликуленька » Ср мар 04, 2015 11:15 pm

Sindirella писал(а):Несу свое за два дня:

Ох, Танечка! Сколько вкусностей! :vkusno:

Sindirella (04 Mar 2015)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14654
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14385 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Lessochka » Чт мар 05, 2015 1:52 am

Привет! :)
Я с очередным мини-отчетом. Всего одно блюдо, но такое вкусное!!!

2. Курица в розовом соусе

IMG_1151.jpg

курица - 800 г, молоко - 150 г, том. паста - шкафчик, вино и слив. масло не использовала

Список на 252 неделю от Тани Sindirella
1. Курица 1,6 кг-0,8 кг=0,8 кг
2. Рыба 1,6 кг
3. Капуста белокочанная 1 кг
4. Сыр 600 гр
5. Творог 1,6 кг
6. Яйца 20 шт
7. Яблоки 1,6 кг-0,5кг=1,1 кг
8. Морковь 1,6 кг
9. Апельсины 1,6 кг
10. Набор для ЗН
[s]Бонус - чернослив[/s]
ЗН - ромовая баба

КП-251
1 кг гречки,
2 литра молока - 0,15 л = 1,85 л
2 банки любых консервов
1 кг овоща
1 кг фрукта
[s]бонус - слив. масло[/s]
бонус

На завтра запланирована баба. :vkusno: Даже изюм уже замочила :)

Tata-K (05 Mar 2015), Morvolna (05 Mar 2015), Ликуленька (05 Mar 2015)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение Tata-K » Чт мар 05, 2015 2:49 am

Доброй ночи, девочки!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Несу и я свои ночные тарелочки!!! А потом вашими полюбуюсь... :vkusno:
9.Творожно-яблочное суфле из микроволновки
10.Борщ с курицей
11.Кексы на кефире

Творожно-яблочное суфле из МВ.JPG
Творог - 400 гр, яйца - 2 шт, яблоки - 300 гр.

Борщ с курицей.JPG
Курица - 400 гр, капуста - 300 гр, картошка - 200 гр, свекла - 300 гр.

Кексы на кефире.jpg
Кефир - 250 мл, 1 яйцо, 1 ст. ложка изюма - шкафчик.

Список на 252 неделю от Тани Sindirella
1. Курица 0,6 кг
2. Рыба 0,8 кг
3. Капуста белокочанная 0 кг
4. Сыр 600 гр
5. Творог 0,7 кг
6. Яйца 15 шт
7. Яблоки 1,3 кг
8. Морковь 1,4 кг
9. Апельсины 1,6 кг
10. Набор для ЗН
Бонус - кабачковая икра
Призы с 250-й недели:
1,6 кг любого продукта
1,2 кг любого продукта - кефир - остаток 0,95 л
800 гр любого продукта
2 бонуса: 1 - лук репчатый,
1,2 кг любого овоща - пекинская капуста, остаток - 600 гр.
1,2 кг любого фрукта или ягоды
Призы с 251-й недели:
1 кг гречки
2 литра молока - остаток 1,9 л
2 банки любых консервов
2 бонуса
продукт 1 кг на выбор - сливочное масло - 0,9 кг
продукт 1 кг на выбор - свекла - остаток 0,7 кг
1 кг овоща: картофель - остаток 0 кг
1 кг фрукта
ЗН - ромовая баба

Morvolna (05 Mar 2015), Ликуленька (05 Mar 2015), whal (08 Mar 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18978
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15818 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Lessochka » Чт мар 05, 2015 3:09 am

owen79, сырники просто загляденье!
Очень их люблю! :vkusno:

anytik 23, рыбка обалденная! :good:
И сколько ее у вас! :shock:

Sindirella, сколько всего вкусного! :Bravo:
Больше всего мне рулет приглянулся! Такой аппетитный! :good:

Tata-K, тарелочки замечательные! :good:
Хочу борща! Никогда из курицы почему-то не варила. Ох, соблазняешь на ночь глядя :wink:

Tata-K (05 Mar 2015), anytik 23 (07 Mar 2015)
Аватара пользователя
Lessochka
 
Сообщения: 3822
Зарегистрирован: 4 фев 2015
Откуда: Национальный природный парк
Благодарил (а): 923 раз.
Поблагодарили: 3120 раз.
Имя: Ира

Сообщение Tata-K » Чт мар 05, 2015 4:14 am

whal писал(а):Я пока без ЗН. :girl_pardon: но кое-что несу.

Очень вкусненько все, Светочка!!! :Bravo: :good: Хочу и шашлык, и рыбку, и салатик... :vkusno:
Morvolna писал(а):Принесла немного еды..Принимайте :wink:

Замечательная еда, Ксюшенька! :Bravo: :good: Все вкусное и полезное!!! Творожно-яблочное суфле у нас с тобой снова совпало! Только у меня без тыквы... :vkusno:
Svetik+++ писал(а):Привет! Я с тарелками! :P
1. Холодец
2. Куриный суп-лапша

Какие классные и вкусные тарелочки, Светочка! :good: Может и ромовую бабку принесешь?! :wink:
С отпуском тебя!!! :good:
Ликуленька писал(а):Собралась сегодня с утра бабок печь. Ткнулась, а у меня муки три ложки осталось. :girl_pardon: Сижу весь день теперь, службу доставки жду. :)
Зато рыбу приготовила! :vkusno:

Обидно, Ликуленька, что мука закончилась в такой неподходящий момент! Ты нам хоть рыбку свою покажи! :vkusno:
EIPHNH писал(а): я даже рецепт постной бабки нашла. сижу думаю. надо что нибудь сделать
Скрытый текст

Конечно, Ирини! Обязательно приготовь, тем более, что постный рецепт нашла! :friends:
А грустные мысли старайся отгонять и все будет хорошо!!! :friends:
EIPHNH писал(а):ну и похвалюсь. малая моя получила первый "сертификат" по плаванью.

Поздравляю, Ирини!!! :daisy: Пловцы и вообще спортсмены в Германии отличные! Т.ч. желаю дочке стать чемпионкой по плаванию!!! :wink:
owen79 писал(а):Тоже любим салат из лука, надо сделать как нибудь!

Спасибо, Танечка! :Rose: Сделай! Сейчас самое время прогнать вирусы таким салатиком!!! Тем более, что лук там ошпаривается и становится не такой злой и очень вкусный!!!
Тарелочки отличные у тебя!!! Завтра и у меня сырники будут... :vkusno:
owen79 писал(а):Девочки, если желающих дежурить на след. неделю нет, то я могу, давно не дежурила.:)

Конечно, подежурь, Танечка! Мы только ЗА! :good: Интересно какое ты ЗН придумаешь... :girl_blush:
anytik 23 писал(а): Несу свои тарелочки, ромовую бабу может к выходным созрею испечь...
1. Тарань жареная.
2.Капуста тушеная.
3.Котлеты куриные.

Вкусно и разнообразно, Анечка!!! :Bravo: :good: Рыбка - супер!!! Муж уже спит - завтра ему покажу... :girl_blush:
Sindirella писал(а):Несу свое за два дня:
5. Полтавский борщ
6. Курица, тушеная в мультиварке
7. Творожно-апельсиновый оладьи
8. Необычный рулет с яблоками и апельсинами
9. Желе творожно-клубничное
10. Диетический капустный пирог

Какие замечательные тарелочки, Танюша!!! :Bravo: :good: И так много!!! Все - супер!!! Но очень хочу попробовать оладушки (они у меня в закладках) и твой новый пирог!!! :vkusno: :good: Как думаешь: у меня есть пол-кочанчика пекинки, можно ее мелко нарезать и в этот пирог использовать?!
Lessochka писал(а):2.Курица в розовом соусе
На завтра запланирована баба. Даже изюм уже замочила

Отличная тарелочка, Ирочка!!! :Bravo: :good: И планы на завтра - :good: Я может в пятницу или в субботу до ЗН дойду... :girl_pardon:
Lessochka писал(а):Tata-K, тарелочки замечательные! Хочу борща! Никогда из курицы почему-то не варила. Ох, соблазняешь на ночь глядя

Спасибо, Ирочка! :Rose:
А ты попробуй! :friends: Вкусно с курицей!!! :good: Особенно, если с домашней... Ммммм...

EIPHNH (05 Mar 2015), Morvolna (05 Mar 2015), anytik 23 (07 Mar 2015), whal (08 Mar 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18978
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15818 раз.
Имя: Тата (Татьяна)


Игра"Кулинарный поединок"-252

Вернуться в Кулинарный поединок