Идеи по украшению тортов (часть 27)

**Saшура** » Вт фев 24, 2015 9:33 pm

oldeg ого -гонечки!!! Какая машина!!! Оля, сколько она весит
Лёль4ик Оля,согласна на все 100% насчет листочков, что то я не могла их до кучи собрать, я первый раз на проволоку собирала раньше сушила иложила на торт. Как ты их собираешь? Бочку красила кисточкой! Твои тортики замнчательные, очень с орхидеями понравился, чтобы добиться такого цвета ты какие красители сиешивала или это готовый краситель?

**LASTO4KA** » Вт фев 24, 2015 9:53 pm

Лёль4ик да продаются у нас с айсирга готовое на торт.
Твои тортики как всегда супер!

oldeg видела, машинка хорошая, да и паук неплох :good:

Туркменочка а как именно в форме? У тебя торти какие діаметром тогда?

**InLove** » Вт фев 24, 2015 10:58 pm

Sweetness писал(а):молд другой (силиконовый) взяла для бус

Saшура писал(а):срезай всю лишнюю мастику, которая выходит за границы заполненого молда

Лёль4ик писал(а):Надо прям под "ноль" срезать, тогда аккуратненько смотреться будут

Понятно

Буду пробовать еще :wink:

---------
Большое спасибо за критику и хвалу! :daisy:

Буду работать над ошибками! :girl_yes:

**oldeg** » Ср фев 25, 2015 7:03 am

Saшура Саш, я взвесиьь забыла. Но около 5 кг думаю.

**A_Kostka** » Ср фев 25, 2015 2:43 pm

Девочки, я в тихом шоке от ваших работ

Это нечто... :Bravo:

Если раньше я думала свои какие принести, то теперь и не думаю

Туркменочка, Танечка, подскажи пожалуйста, по какому рецепту глазурь для пряников? И можно ее для печенья использовать?

**Gnomus** » Ср фев 25, 2015 3:31 pm

Saшура писал(а):исполнение торта на троечку!!!

Согласна... а для ресторана так вообще полный провал(((

feuerpferd6 писал(а):Мне вот такой простенький свадебный торт

как всегда :Bravo:

InLove писал(а):Несу и я свои скромные тортики на ваш суд

Единичка очень понравилась! Для волнения с трясущимися руками вери найс!
Ну.. с первым выравнивание еще не очень... но уже значительно лучше!!! :good:

а как ты их выравниваешь? Чем? во ск этапов?
И это мое мнение, но лучше торт без цветов на заказ, чем с покупными... ну как-то вот так... может я и не права...

InLove писал(а):"Единичка" - спасибо Алине-Gnomus за идею.

Это ты про мою восьмерку что-ли?! оттуда идея?))))
Какой в итоге крем сделала?

Saшура писал(а):Моя"Бочка с икоркой"

Туркменочка писал(а):Покажу вам немного моих работ

бесподобные торты! Просто идеальные! И очень интересные технические решения "архитектурные"!!! Прям вау! :Bravo:

oldeg писал(а):У меня тоже 2 тортика нарисовались.

Машинка высший класс просто!)

Лёль4ик писал(а):Ну и свои покажу

очень красивые торты! :Rose:

больше всего star wars зацепил

я тоже насобирала
Единичка (Пална это отчество

)

гавайская вечеринка (почему-то заказчица очень боялась добавить цвета в этот торт... я уговорила на совсем чучучуть...

маквин

Кошечка

БМВ (лично я не довольна... но заказчики были в полном восторге :girl_pardon:

)

Торт для супермена (был у меня уже такой...)

На день рождения папы

**Saшура** » Ср фев 25, 2015 7:36 pm

Gnomus писал(а):я тоже насобирала

Умничка!!!Алина,в тортике для папы,второй ярус-серебряный?хороший торт,ты серебром как покрывала?Кошечка симпотная

,а для гавайской вечеринки....действительно хочется ярких цветов,но с заказчиками не поспоришь

**InLove** » Ср фев 25, 2015 8:14 pm

Gnomus писал(а):торт без цветов на заказ, чем с покупными

Ну на заказ - согласна. А свекрови и родственникам понравилось

Они в принципе не особо что-то пекут, и тем более с мастикой не работают :wink:

Gnomus писал(а):как ты их выравниваешь

Собираю в кольце. Первые два торта мастичных шоколадным ганашем тортировала, этот масло+сгущенка. В два захода ровняю. Но что-то в глазомером у меня, видимо

Gnomus писал(а):Это ты про мою восьмерку что-ли

Gnomus писал(а):Какой в итоге крем сделала

Сливки взбила растительные. Не стала ничего добавлять - мне показалось, что на вкус они вполне нормальные :girl_yes:

-------
Твоим тортам :Bravo:

Gnomus писал(а):Единичка

А внутри какой? Какие торты вообще ты обычно велюром покрываешь?

**Gnomus** » Ср фев 25, 2015 8:32 pm

Saшура Саша, спасибо!) ярус серебряный да) покрывала серебряным красителем жидким америколор из аэрографа. На водной основе.

Оль, надо тебе ровнялку хорошую) чтоб с руки была. Я долго подбирала. И еще конечно крутящаяся подставка необходима просто!!!

А под велюр совершенно любой торт. Выровнять сливками можно все что угодно. Конкретно в этом торте мой добош.

И я уже думаю на тему того, чтоб за вязать с велюром. У нас я видела только итальянский. С нынешними курсами валют новые партии просто по аховым ценам. Я не готова покупать за такие деньги

**oldeg** » Чт фев 26, 2015 10:45 am

Gnomus С велюром торт шикарно все-таки смотрится :good:

И торт для папы очень понарвился, прям как я люблю, в стиле минимум

**Gnomus** » Чт фев 26, 2015 11:15 am

Оль, согласна с тобой! Мне тоже очень нравится как смотрится...
Раньше баллон велюра стоил 1650 рублей. Его хватает примерно на 4-5 тортов. Может даже чуть больше.. Вот сейчас пока три торта им покрыла и баллон еще тяжеленький такой...

Но сейчас пришла партия... я чуть не села.. 4250 за точно такой же баллон.. ну совсем дорого. Мне мама его в штатах нашла. Купила две штуки на пробу... вот сейчас придет - я посмотрю на сколько он ТО и если понравится, то буду через нее покупать... а тут это космос просто

**oldeg** » Чт фев 26, 2015 11:17 am

Gnomus писал(а):Раньше баллон велюра стоил 1650 рублей. Его хватает примерно на 4-5 тортов.

Алин, покажи картинку, как он выглядит хоть

**Gnomus** » Чт фев 26, 2015 11:26 am

Вот тот, что я покупаю

А этот мать купила

Но судя по картинкам в гугле это не велюр похоже, а просто цветной спрей... Хотя хз. Придет - посмотрим.

**oldeg** » Чт фев 26, 2015 11:37 am

Gnomus Я посомтрела, у нас стоит валюр 22 евро балончик 400 мл. Он не такой, как на рисунке у тебя первом, но смысл думаю тот же.

**Gnomus** » Чт фев 26, 2015 11:43 am

Ух ты как здорово! Наладим поставки если что?

Мама купила за 12$ кажется.. Ну вот жду его пока