Мясные котлеты с грибами

**Еленка26** » Вт мар 31, 2009 10:02 pm

Здравствуйте девочки!

Приготовила домашний фарш ( говядины и свинина), а там уже мне в голову пришло во это:
В фарш добавила 1 мелко натертую картошину ,мелко нарезанных маринованных грибов (бабушка мариновала)
1 среднюю луковицу на крупной терке, соль по вкусу, 1 ч.л. универс. приправы.

Сформировала котлеты обмакнула их в яйце и обваляла в панировочных сухарях.

Уложила на противень и в духовку .
Готовила при температуре 180гр. пока не зарумянились.
Затем я зделала соус из сметыны (1 ст. сметаны,1 ст.л. муки, 1ст. воды, добавила приправы по своему вкусу )
опустила туда котлетки. Тушила примерно 5-10 мин.

Приятного Аппетита!!!

**Elune** » Вт мар 31, 2009 10:17 pm

Еленка26
Леночка,ну наконец то я первая,какие аппетитненькие,ох если бы не пост,не отказалась бы,ох и вкусноооооо :Bravo:

**Еленка26** » Вт мар 31, 2009 10:22 pm

Иришка спасибки!
Не переживай пост пройдет и я для тебя еще зделаю!

**ikartel** » Вт мар 31, 2009 10:26 pm

Елена,как здорово! Правильно ли я поняла,что Вы их не обжаривали,а сразу в духовку,и потом в соус? Если так,то это здорово,совсем без масла,как раз то что надо,спасибо! :good:

**ляльчик** » Вт мар 31, 2009 10:57 pm

Котлетки просто прелесть :vkusno:

!Из духовки,да еще и в соусе!!!Леночка это как раз,что я так люблю!Спасибо за рецептик! :daisy:

**Еленка26** » Ср апр 01, 2009 9:34 am

ikartel писал(а):Елена,как здорово! Правильно ли я поняла,что Вы их не обжаривали,а сразу в духовку,и потом в соус? Если так,то это здорово,совсем без масла,как раз то что надо,спасибо!

Да Ирина из духовки сразу в соус.