Давно у меня на примете этот рецепт был - нашла в одной из соцсетей, и, наконец-то, я его воплотила.
Напишу как было в источнике, а скобках - то как делала я.. Просто творога было у меня маловато и он был не чуть жидковат,
0.5 кг творога (у меня 360 г)
пачка бекона
2 яйца (добавила 1)
2 ложки муки (добавила 3 с горкой+для формовки сырников)
пучок укропа
пару зубчиков чеснока
сахар, соль по вкусу (сахар не добавляла - вообще не поняла, зачем он здесь
)Приготовление:
Зелень и чеснок мелко порубить.
Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон. Для этого листочки бекона кладем один на другой крест-на-крест, сверху сырник и заворачиваем противоположные концы.
У меня пачка бекона была маленькая, там было всего 10 штучек, по этому, как положено я сделала только 2 сырника, а остальные оборачивала одним кусочком - эти получились вытянутые.
Обжариваем на среднем огне, прикрыв крышкой.
Мне понравились и теплые и холодные. Приятного аппетита!
Рада, что понравились!!! 