Понадобится:
мука - 1 ст.
дрожжи - 1 ч.л.
кефир - 1 ст.
сахар - 0,5 ч.л.
соли щепотка
Приготовление:
Называется он так потому что делается очень легко и положить можно что угодно.
Я делала тесто на глаз, тесто должно получится гуще блинного, не сильно густое. Сначала на блюдо наливается тесто, сверху на тесто укладывается начинка, я делала такую: картошка ( предварительно соленая и нарезанная тоненькими кружочками), рыбная консерва, лук( полукольцами) и опять слой картошки. Затем заливается оставшимся тестом сверху все. Ставим в духовку на минут 40 при температуре 200 градусов.
в особенности соль/сахар/дрожжи 
