Яблочные вафли

Модератор: Модераторы

Яблочные вафли

Сообщение Натусик1 » Чт янв 22, 2015 7:22 pm

Полезные и вкусные вафли, и даже без грамма сахара, но самое главное, что дети одобрили. Эти вафли можно уже предложить малышам после года :baby: :vkusno: Но,если все же вам не сладко, то вафли можно полить сгущенным молоком, шоколадом или вареньем :D
За основу взяла рецепт Alena Kogotkova, но внесла некоторые изменения
вафли для ГД.jpg

Состав:
Сухая смесь:
100-115г овсяной муки
100-115 г пшеничной цельнозерновой муки (или ржаной)
8 г разрыхлителя
2 щепотки соли
½ ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. молотого имбиря
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
3-4 гвоздички, перетереть в ступке (по желанию)
Влажная смесь:
2 больших яйца (3 маленьких)
200 мл молока
160 г тыквенного пюре (заменила полностью на яблочное)
100 г яблочного пюре
2 ст.л. сливочного (подсолнечного) масла
Приготовление:
1. Взбить яйцо, поэтапно ввести: молоко, пюре и масло.
2. Отдельно просеять сухие ингредиенты. Добавить их в мокрую смесь. Замесить тесто.
3. Дать тесту постоять минут 20 или убрать в холодильник. Если тесто густое, добавить немного молока. Консистенция теста перед выпечкой, как у сгущенного молока.
4. Разогреть вафельницу до рабочей температуры. Выпекать вафли согласно инструкции (у меня время выпекания 4 минуты).

Irishkina_i (22 Jan 2015), Миоко (22 Jan 2015), Morvolna (23 Jan 2015), Morskaya (23 Jan 2015), Сладкая_Булочка (23 Jan 2015), oldeg (09 Feb 2015)
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША

Фото-отчеты

Сообщение Morskaya » Пт янв 23, 2015 5:31 pm

Какая прелесть! Наиполезнейшие вафули :Yahoo!: :vkusno: :good: В закладкиии!!!
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Находка » Пт янв 23, 2015 7:54 pm

Эти вафли малышам можно только если убрать все пряности: весьма аллергенная и раздражающая желудок штука, имейте ввиду.
Аватара пользователя
Находка
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 31 май 2011
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 9 раз.
Имя: Оксана

Сообщение oldeg » Ср фев 11, 2015 4:47 pm

Натусик1 Наташ, несу тебе вафельки. Я единственное, вместо овсяной муки взяла кукурузную, остальное по рецепту. Отличные вышли и много :D
2015_02_10_9999_39.jpg

Делала и толстенькие :vkusno:
2015_02_10_9999_20.jpg

И тонкие :vkusno:
2015_02_10_9999_23.jpg

Младшему сынуле больше тонкие понравились, а нам пухлые :D Спасибо тебе за рецептик :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27605 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Morskaya » Пт фев 13, 2015 10:48 am

Наташа, спасибо за рецепт! :daisy: Вафли очень понравились!!! :good:
Делала полностью на яблочном пюре, овсяные хлопья перемолола в муку в кофемолке, выпекались в моей вафельнице по 6 мин.

DSCN7792.JPG
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1372 раз.
Поблагодарили: 2705 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Натусик1 » Ср фев 18, 2015 1:15 pm

oldeg
Morskaya
Девочки, спасибо за отчетики :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Натусик1
 
Сообщения: 2869
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: ВОРОНЕЖ
Благодарил (а): 975 раз.
Поблагодарили: 3646 раз.
Имя: НАТАША


Яблочные вафли

Вернуться в Вафли