Куриный супчик с сырными колобками

Модератор: Модераторы

Куриный супчик с сырными колобками

Сообщение Kontik » Пн авг 20, 2012 7:55 am

DSC07586.JPG

1 крупный куриный окорочек
3-4 картофелины
пару горстей мелкой вермишели
1 морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, лавровый лист, зелень

Для колобков:
сыр-у меня 80 гр твердого и 40 гр плавленного в брикете
50-70 г молотых сухарей(лучше взять свои, покупные имеют своеобразный запах)
1 яйцо
Сварить бульон из окорочка или других частей курицы. Мелко натертый сыр смешать с яйцом и сухарями. Из полученной массы скатать мокрыми руками небольшие шарики.
DSC07578.JPG

Курицу освободить от кожи и костей, нарезать кусочками и вернуть в бульон. Добавить картофель и варить 10 минут. Затем положить в суп колобки. Как только они всплывут, добавить зажарку( предварительно нарезанные лук и морковь зажарить на масле) и варить 5 минут. Всыпать вермишель. Посолить, заправить специями, зеленью по вкусу и проварить еще пару минут. Настоять минут 10 под крышкой и разлить по тарелкам.
Приятного аппетита.
Рецепт с сайта Harch c моими изменениями.

4uto4ka (20 Aug 2012), Тэмари (20 Aug 2012), vicka9 (20 Aug 2012), НикиЛи (11 Apr 2013), Alyosik (11 Nov 2017), Navinka (21 Mar 2018)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение Valla » Пн авг 20, 2012 4:28 pm

Прекрасный рецепт! Я как раз думала, какой бы суп приготовить мужу, хотела совместить куриный суп с плавленым сырком, а тут такая идея!! Обязательно попробую.
Аватара пользователя
Valla
 
Сообщения: 50
Зарегистрирован: 15 июн 2009
Благодарил (а): 58 раз.
Поблагодарили: 35 раз.

Сообщение Kontik » Ср окт 10, 2012 8:40 am

Valla писал(а): Обязательно попробую.

Буду рада если пригодится рецепт :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Туня » Сб апр 06, 2013 12:46 pm

Интересный супчик, два в одном-хочешь с колобками, хочешь с вермишелькой. Младшенькой очень понравился, все колобки выловила :D
106.jpg
Аватара пользователя
Туня
 
Сообщения: 1366
Зарегистрирован: 19 дек 2009
Откуда: Мурманск
Благодарил (а): 2193 раз.
Поблагодарили: 2071 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Kontik » Сб апр 06, 2013 6:07 pm

Туня писал(а):Интересный супчик,

а красивый какой :Bravo:
Туня писал(а): Младшенькой очень понравился, все колобки выловила

тебе вермишелька досталась :D
Вдвойне приятно, что не только взрослым , а и ребенку понравился- спасибо за такой аппетитный отчет :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение owen79 » Сб июл 05, 2014 3:49 pm

Очень интересный супчик, колобки получаются необычными и очень интересными! :girl_yes:
IMG_2194.JPG
Аватара пользователя
owen79
 
Сообщения: 1971
Зарегистрирован: 19 янв 2010
Откуда: Воронежская обл.
Благодарил (а): 959 раз.
Поблагодарили: 2893 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Kontik » Сб июл 05, 2014 4:26 pm

owen79 писал(а):колобки получаются необычными и очень интересными!

очень рада, что они пришлись вам по вкусу..Замечательно смотрится... прямо аромат супчика учуяла :D :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение empanadilla » Вт фев 10, 2015 5:00 pm

Вкусный супчик, спасибо Таня! :daisy:
Вермишель не стала добавлять, а колобочки очень вкусные и ароматные, особенно в сочетании с зеленью! :good:
Вложения
DSC_0304.JPG
Аватара пользователя
empanadilla
 
Сообщения: 2079
Зарегистрирован: 24 фев 2011
Благодарил (а): 2511 раз.
Поблагодарили: 2219 раз.
Имя: alyonka

Сообщение Kontik » Вт фев 10, 2015 6:16 pm

empanadilla писал(а):Вкусный супчик

очень аппетитно выглядит супчик... прямо тоже захотелось сейчас его поесть
empanadilla писал(а):Вермишель не стала добавлять

думаю и без нее вкусно

empanadilla (10 Feb 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Navinka » Ср апр 18, 2018 11:55 am

Спасибо за рецепт! Этот суп просто мой фаворит! От колобков я в полнейшем восторге! А с зеленым лучком вообще неимоверно вкусно :vkusno: Муж правда сказал, что колобки пустоваты, думаю в них можно еще зеленушки добавить и специй :) По мне правда все на месте :)
Суп с сырными колобками_ГД.jpg
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4267 раз.
Поблагодарили: 4338 раз.
Имя: Анна

Сообщение Navinka » Ср май 16, 2018 12:07 am

Повторяла, в колобки положила зелень - так вкуснее :vkusno:
суп с сырными колобками_ГД.jpg
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5844
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4267 раз.
Поблагодарили: 4338 раз.
Имя: Анна

Сообщение Kontik » Чт май 24, 2018 11:28 am

Navinka писал(а):Спасибо за рецепт! Этот суп просто мой фаворит! От колобков я в полнейшем восторге!

Navinka писал(а):Повторяла, в колобки положила зелень - так вкуснее

Спасибо.Очень аппетитный супчик у тебя получается.Рада, что рецепт понравился

Navinka (25 May 2018)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9915 раз.
Имя: Татьяна


Куриный супчик с сырными колобками

Вернуться в Супы, первые блюда