Игра"Кулинарный поединок"-248

**Morvolna** » Пн фев 02, 2015 7:59 pm

Юлька Владимировна писал(а):
InLove писал(а):Активию натуральную

И я ..того же мнения

**Sindirella** » Пн фев 02, 2015 8:14 pm

owen79 писал(а):3. Дрожжевые блины

обалденная стопочка!

A_Kostka писал(а):Говорит, мам, я же столько хороших дел сделал

правильно! Заслужил!

A_Kostka писал(а):Проколоть хотели.

Мне прокалывали 10 лет назад, теперь у меня все насморки аномальные

Вот хожу с опухшей щекой

A_Kostka писал(а):Не знаю, что готовить, кризис.

Так у вас все плохо?? :shock:

Morvolna писал(а):Важно выдержать необходимое время.

Я тут немного не согласна. В приготовлении йогурта главное выдержать температуру!
Поэтому, если это не йогуртница, то мультиварка или термос, в банке тяжело получить настоящий йогурт.
Термос не поддерживает температуру, как йогуртница, молоко в нем начинает остывать и времени для сквашивания йогурта нужно на час-два больше.
После этого термос необходимо поставить в холодильник и дать йогурту дозреть хотя бы часов 6, тогда получится густой.

Юлька Владимировна писал(а):Йогуртом покупным,

А я только на сухой закваске делаю. Мне так выгоднее намного. У меня пакетика закваски хватает 3 раза заквасить молоко и стоит он 7 грн, а Активия стоит 10 и это на один раз :girl_pardon:

Сейчас фотки скопирую и принесу свои тарелки.

**Morvolna** » Пн фев 02, 2015 8:22 pm

Sindirella писал(а): В приготовлении йогурта главное выдержать температуру!

Согласна..Но у меня было так,что после 5 часов в термосе йогурт уже был готов.После переливания в банку и охлаждения в хол-ке получался супер!!!..А в последний раз что-то пошло не так..Грешу на молоко(брала впервые такое :girl_pardon:

)

Sindirella писал(а): Активия стоит 10

Тань,я беру по 4,70-4,85 грн за 1 упаковку на 125 грн :girl_yes:

..
Раньше я готовила с сухой закваски.Но несколько раз подряд йогурт не получился и я отказалась от такого сырья :girl_pardon:

**Sindirella** » Пн фев 02, 2015 8:24 pm

Morvolna писал(а):Тань,я беру по 4,70-4,85 грн

Все равно моя закваска выгоднее :lol:

**LASTO4KA** » Пн фев 02, 2015 8:46 pm

ну тогда что вы брали? если йогурт так почему у вас нет в списывании продуктов :girl_pardon:

или сухую,вы же пишите,а то я думаю как мне из молока сделать йогурт

**LASTO4KA** » Пн фев 02, 2015 8:53 pm

Sindirella Тань,прикольный Жека :good:

наша тоже как выдаст что то умора.

сидит смотрит мультик,закончился,говорит мама переключи,а мышка возле неё :crazy:

я ей сама переключи, а она мне,мамочка я же маленькая ещё

(а эта маленькая в кухне вылазит на стол и достаёт с полок что хочет) O:-)

**Юлька Владимировна** » Пн фев 02, 2015 9:01 pm

LASTO4KA писал(а):ну тогда что вы брали? если йогурт так почему у вас нет в списывании продуктов

Ириш, я этот вопрос Вале задавала, когда она список представила. Был ответ, что в этой ситуации начальный йогурт идет как живые бактерии, а не продукт, так что у всех все правильно. :wink:

Sindirella писал(а):это на один раз

Я раз пять потом еще уже "своим" йогуртом заквашиваю, ведь там те же размноженные бактерии. Где-то на месяц хватает 1 покупной баночки.

**SmMasha** » Пн фев 02, 2015 9:07 pm

Я раньше тоже делала на активии, потом попробовала на сухой закваске :good:

По вкусу и консистенции разница огромная :girl_yes:

Ну и выгоднее

Еще мне нравится на актимели без добавок

Это если я забываю йогурт оставить

**LASTO4KA** » Пн фев 02, 2015 9:11 pm

Юлька Владимировна писал(а):что в этой ситуации начальный йогурт идет как живые бактерии,

значит и для ряженки также? сметана как бактерия идёт

**Юлька Владимировна** » Пн фев 02, 2015 9:11 pm

SmMasha писал(а):раньше тоже делала на активии, потом попробовала на сухой закваске

А я наоборот :lol:

перешла с закваски на активию, я закваску забываю покупать, а йогурт в каждом магазине есть

**LASTO4KA** » Пн фев 02, 2015 9:12 pm

SmMasha а фото закваски есть? может у нас что то похожее найду

**Юлька Владимировна** » Пн фев 02, 2015 9:12 pm

LASTO4KA писал(а): сметана как бактерия идёт

Все вопросы к начальникам

**LASTO4KA** » Пн фев 02, 2015 9:12 pm

Юлька Владимировна а у нас йдгурт недорогой можно купить,а вот ряженки нет

**LASTO4KA** » Пн фев 02, 2015 9:13 pm

Юлька Владимировна писал(а):Все вопросы к начальникам

увидят,ответят

**Юлька Владимировна** » Пн фев 02, 2015 9:14 pm

LASTO4KA писал(а):фото закваски есть? может у нас что то похожее найду

Ириш, там маленькая пинициллиновая баночка с таблеткой. Она у нас в аптеках продается.

Игра"Кулинарный поединок"-248

Отметьте трех участников, блюда которых, по Вашему мнению, достойны победы в этой игре.

Игра"Кулинарный поединок"-248