
состав: ( всё берём "на глаз" ) копчённая колабска, лук, картошка, паприка, капуста, помодоры, чеснок, томатная паста, морковь, зелень, соль перец.
в казане обжарить немного колбаски и соломкой нарезанную картошку.

добавляем все остальные овощи кроме чеснока, нарезанные соломкой. потушить до полуготовности.

добавить томатную пасту, залить горячей водой так, чтобы овощи были закрыты водой, посолить, порерчить, поварить на среднем огне до готовности.

добавить чеснок и зелень, потушить ещё пару минуток, добавить зелень.

