Срочные кулинарные советы и помощь

**Любаня2001** » Пт янв 02, 2015 7:11 pm

Вероника, спасибо за ответ.
А в сырниках можно?

**Миоко** » Пт янв 02, 2015 7:24 pm

В сырниках думаю можно попробовать :girl_yes:

**Любаня2001** » Пт янв 02, 2015 8:49 pm

Миоко Спасибо за ответ, попробую :daisy:

**Надё** » Сб янв 03, 2015 7:18 pm

Девочки, подскажите ,пожалуйста.
Хочу приготовить по этому рецепту домашнюю курицу или петуха( уже не помню, бройлерная вес 3.2кг).
Вопрос по времени приготовления. Тоже 3 часа?

**_Анюта_** » Сб янв 03, 2015 7:20 pm

Нет, часа полтора хватит.

**Миоко** » Сб янв 03, 2015 8:50 pm

Мне кажется за 1,5 часа не приготовится, часа 2-3 хватит :girl_yes:

Домашнюю ни разу не запекала, но на обычных кур такого веса 1,5 часа точно мало.

**polissya** » Сб янв 03, 2015 9:50 pm

Надё писал(а):Девочки, подскажите ,пожалуйста.
Хочу приготовить по этому рецепту домашнюю курицу или петуха( уже не помню, бройлерная вес 3.2кг).
Вопрос по времени приготовления. Тоже 3 часа?

думаю, не меньше - хотя все зависит от возраста птички. Но точно знаю, поскольку свекруха передает постоянно домашнее - как правило домашняя птичка немного жестче и требует дополнительного времени запекания. Как и кродик, например - тоже есть опыт готовки как домашнего, так и магазинного. :girl_yes:

**Ликуленька** » Сб янв 03, 2015 10:21 pm

Надё писал(а):Вопрос по времени приготовления. Тоже 3 часа?

40 минут на каждый кг. веса + ещё 20 минут. Так расчитывают профессиональные шефы. И, бройлерная домашняя не может быть старой- их дольше 6 месяцев не держат. :girl_nea:

Надё Надюша! С Днём Рождения тебя! :pozdr:

Всего самого наилучшего! :daisy:

**Ezix Soyegoff** » Сб янв 03, 2015 10:24 pm

Надё писал(а):приготовить по этому рецепту домашнюю курицу

Вообще-то, яблоки используют к утке, чтобы лишний жир впитался, ну и тому подобное
Куру или петуха можно и, мне кажется, нужно готовить по иному рецепту, более оптимальному :pardon:

**Надё** » Сб янв 03, 2015 11:03 pm

Ezix Soyegoff писал(а):
Надё писал(а):приготовить по этому рецепту домашнюю курицу

Вообще-то, яблоки используют к утке, чтобы лишний жир впитался, ну и тому подобное
Куру или петуха можно и, мне кажется, нужно готовить по иному рецепту, более оптимальному

Ну не знаю, муж любит курицу с яблоками( главное яблоки " правильные" взять)

**Надё** » Сб янв 03, 2015 11:04 pm

Ликуленька
Анжелика, спасибо за поздравление. Вы правы куры не старые 4,5 мес.

**Ezix Soyegoff** » Сб янв 03, 2015 11:06 pm

Надё писал(а):главное яблоки " правильные" взять

Не спорю, наверное, лучше всего не только яблоки брать

но и другие начинки :Bravo:

**InLove** » Пн янв 05, 2015 8:50 pm

Девочки, подскажите, может кто пробовал. Можно ли куда-то использовать детскую растворимую гречневую кашу безмолочную? Как аналог гречневой муки? Или не стоит?

**Миоко** » Пн янв 05, 2015 9:26 pm

Можно как аналог использовать :girl_yes:

**Янна** » Пн янв 05, 2015 9:27 pm

InLove
Оля, в печенье с гречневой мукой точно можешь использовать :girl_yes:

Например, такое, очень вкусное :good:

или такое

А в хлеб, к примеру, я бы не стала использовать, хотя, кто знает...