EIPHNH писал(а):я выставлю сегодня свой отчёт
Ирини, опередила меня

, я только пошла свои отчёты для тебя собирать...

Шоколадный плавленый сыр как аппетитно смотрится, надо тоже как-нибудь попробовать.

И печеньки новогодние уже у тебя.
Несу и я отчёты по твоим рецептам.
Хтаподи салата ( салат из осьминога)Морепродукты мы часто готовим, поэтому с удовольствием попробовали и этот салат. Вкусно получилось.
Пататес лемонатес ( картофель с лимонным соком)Делаю уже не в первый раз, очень мне такая картошка нравится - лимонный сок ей придаёт оригинальный приятный вкус.
Деревенское тесто Филло и Хортопита (травяной пирог)За этот рецепт огромное спасибо Ирини! Нам очень понравилась хортопита: делается она не так сложно, как может показаться поначалу, а получается очень и очень вкусно. Муж мне сказал, что если я каждый день буду делать эту "греческую пиццу", то он каждый день будет её есть с удовольствием. В общем, теперь у нас каждую неделю хортопита...

Тоненькие хрустящие слои теста и много-много начинки, которая замечательно с этим тестом сочетается...
Теперь сладенькое...
Шоколадно-ореховая паста ( без масла)Хороший вариант шоколадной пасты для постных дней.
Апельсиново-кокосовый кекс без маслаКекс получился на удивление вкусным и ароматным, я даже не ожидала.

Обязательно ещё буду его печь.
Полосатый чизкейкУспела попробовать этот рецепт ещё до начала рождественского поста.

Очень вкусное песочное тесто-основа

. Я довольно равнодушно отношусь к этому типу выпечки, но этот чизкейк получился очень нежным, и мне понравился. И так эффектно выглядит на столе.
На этом фото сразу после духовки...
А тут чизкейк постоял немножко и на его поверхности появились капельки-слёзки.

Разрез очень красивый.
НескафеМы редко пьём растворимый кофе, но у Ирини этот напиток так соблазнительно выглядит - с пышной красивой пенкой

, что я решила попробовать.

Дома был растворимый кофе, но не Нескафе, другой марки. С этим кофе у меня ничего не вышло...

Специальной взбивалки у меня нет, взбивала сама, в баночке: пенка получилась, но её было очень мало, и пока я фотографировала чашку, она почти растаяла...

В следующий раз я взбила его с молоком, пенка получилась лучше

, но всё равно не такая, как мне хотелось...

Пришлось покупать всё-таки настоящий Нескафе.

Насыпала я ложку кофе в баночку, пару ложек кипятка, как в рецепте у Ирини указано, начала баночку трясти и... Уж не знаю, то ли первый кофе у меня какой-то неправильный был, то ли в Нескафе что-то пенообразующее добавляют

, но получилась вот такая красота!

Причём там этой пенки почти целая чашка...

И ещё в баночке осталось столько же, не уместилось.
Ирини, спасибо тебе за вкусные рецепты!

Думаю, что с хортопитой я теперь тебя замучаю отчётами...
