Крылышки в кефирном маринаде от мужа :)

**Зулечка** » Ср авг 08, 2012 5:48 pm

Sindirella писал(а):Приготовила в этом маринаде ножки. Супер вкусно!

Даже по фото видно, что пропеклись очень хорошо :vkusno:

**Room** » Ср авг 29, 2012 6:25 pm

Зуля, спасибо тебе и мужу за классные крылья :daisy:

**Зулечка** » Пт дек 21, 2012 4:34 pm

Room писал(а):Зуля, спасибо тебе и мужу за классные крылья

Наталья, отличные крылышки :vkusno:

**LASTO4KA** » Ср фев 20, 2013 4:11 pm

у меня опять голени,не любят мои крылья,а я обажаю просто

**Keanu** » Чт июл 04, 2013 11:59 pm

Сулечка, солнышко, я разношу запоздалые отчетики! вкуснота неописать ! спасибки!!
(делала из маленьких ножек!!) :vkusno:

**Зулечка** » Чт апр 24, 2014 9:34 am

LASTO4KA писал(а):у меня опять голени,не любят мои крылья,а я обажаю просто

в крылышках косчточек больше

может поэтому детки не любят их

Keanu писал(а):Сулечка, солнышко, я разношу запоздалые отчетики! вкуснота неописать ! спасибки!!

Натали, а у меня запоздалый ответ :girl_blush:

отличные голени вышли :good:

**Бубушка** » Чт дек 11, 2014 6:11 pm

Очень нежная курочка получается.

Продукты:
- 1 курица (или ее части)
- 0,5-0,75 л кефира
- соль, приправы для курицы

Приготовление:
*Курицу разрубить на порционные куски.
*Затем посыпать солью и приправкой для курицы.
*Кусочки курицы залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.
*Затем переложить курицу в огнеупорную форму вместе с маринадом и запечь при 180 градусах - примерно 1 час - до образования румяной корочки.

Приятного аппетита!

**Elena Ch** » Пт дек 12, 2014 9:15 am

Спасибо Вам большое за этот рецептик! :Rose:

Я тоже так делаю. Получается действительно очень вкусно! Из моей практики для большего аромата и сочности:
- куски курицы должны быть побольше (например окорока целиком),
- хорошо под курицу и на ней набросать достаточное количество нарезанного полукольцами репчатого лука,
- кефиром нужно заливать курицу так, чтобы она вся была в нем погружена, но так, чтобы он был и под ней.
И лук с кефирной пенкой потом очень вкусные. А главное, что это блюдо готовится без добавления какого-либо жира! :Yahoo!: