Яйца, фаршированные редькой

[owen79]

Ну куда мы без яиц? Они везде- и в выпечке, и в салатах, т в закусках… Да и фаршировать вареные яйца можно чем угодно! А попробуйте нафаршировать их зеленой редькой! Кто любит этот овощ, должно понравиться!

Потребуется:
6 вареных яиц
половина небольшой зеленой редьки
майонез

Яйца разрезать вдоль пополам, убрать желток. Редьку натереть на мелкой шинковке, желток размять вилкой, добавить майонез, если нужно, посолить, перемешать.

Нафаршировать яйца.
Приятного аппетита!

[[Шветка]]

Очень люблю зеленую редьку спасибо за идею

[owen79]

Света, попробуй, нам понравилось!

[Ликуленька]

Спасибо, Танюш! Ты меня заинтересовала.

[Tata-K]

Оригинальный рецепт! Уже хочу попробовать... Но редьки еще не купила... Беру в закладки и до конца недели надеюсь попробовать!

[owen79]

Но редьки еще не купила...

А мы свою,Танюш, уже всю съели! Попробуй, вкусно!

[Tata-K]

Принимай первый отчетик, Танечка! Вкусная закуска! Сделала полпорции на пробу из белой редьки, муж зеленую не нашел...

[owen79]

Танюш, спасибо за отчет! Из белой ,наверное, все же поострее будет, зеленая редька немного мягче.

[Tata-K]

Чуть островато было, но для закуски то, что нужно. Думаю, что самая острая - черная редька, моя была типа дайкона. Может, на праздники попробую и с зеленой, если найду ее. Сейчас морозы и на рынке может быть уже мороженая...

[Юляка]

Спасибо! Понравилась закуска, только в следующий раз потру редьку на крупной терке, а то моя видимо совсем мелкая и начинка получилась жидковатая!

[Юляка]

В этот раз не стала перемешивать редьку с майонезом, а просто выложила сверху на половинки яиц и сверху капельку майонеза и соль, так понравилось больше