Кулинарный поединок-238

**Sindirella** » Вт ноя 25, 2014 4:11 pm

Tata-K писал(а):Танюша, несу пока только 1 тарелочку с десертом!

Отличный получился салатик! Кешью тоже мои любимые орешки :girl_blush:

Tata-K писал(а):А если не найду - я уже знаю куда отварное филе пристроить!

интересно-интересно... :roll:

Navinka писал(а):завтра экзамен в гаи

Анечка, буду держать кулачки и ругать тебя :girl_blush:

Миоко писал(а):А я суп с клецками собиралась варить, творог съела,

бывает..

Morvolna писал(а):Я вчера в мороз-ке нашла белые,прошлогодние ..Вот теперь и думаю: можно ли их (из-за срока давности) использовать

А что с ними в морозилке может случиться? Ботулизм напасть? Так он развивается только при выше +18 градусов. Ешь, не бойся

Тем более, белые...
Это рядовки какие-нибудь или опята, их стремно было бы, а белые - не боись :girl_yes:

empanadilla писал(а):Но путь домой казался бесконечным

Ох, бедные вы бедные

У нас прогулочная коляска тоже поломалась. Но не колесо, а ручка. У Антошки была такая же коляска, после нас еще двое детей в ней выездили, а с этой не повезло... :girl_pardon:

Или ручку новую покупать (что практически не реально) или выбросить

Tata-K писал(а):А я с утра "расклеилась"

Танюш, ты это бросай! Давай лечись усердно и выздоравливай!

Tata-K писал(а):И у меня есть остаток польских прошлогодних... выбросить жалко, а готовить из них - стремно, вдруг уже нельзя?!

Отваренные? Ешь, думаю, и с польскими все ок.

Миоко писал(а):2.Кружевные блины на кефире
3.Перец, фаршированный курицей
4.Творожный торт с персиками

Ох, Никуш! Убила просто! ТОрт выше всяких похвал! Перец красавец! :Bravo:

empanadilla писал(а):Муж вообще сказал: а чего ты ее сразу не выкинула, еще домой тащила..

Думала: а вдруг еще починить можно?

empanadilla писал(а):Несу своих скромняжек:

Отличные угощения! Суп люблю нежной любовью :vkusno:

Пирог тоже частенько у нас на столе, а яичница летом раз в неделю - железобетонно

Ликуленька писал(а):Подросли уже Ваши карапузы.

Ага, уже с зубами оба!

Ликуленька писал(а):Всё время сейчас думаю, откуда у меня столько сил тогда было?

Ох, я когда работала почему-то успевала больше, чем когда не работаю :lol:

Ликуленька писал(а):У меня тоже прошлогодние ещё остались и мы их очень даже кушаем. И всегда так было. К сожалению не каждый год грибным удаётся и я целеноправленно удовольствие растягиваю. Тем более, что грибам собственноручно собранным и законсервированным я всё равно больше доверяю, чем магазинным.

Подписываюсь под каждым словом!

**Morvolna** » Вт ноя 25, 2014 4:23 pm

Ликуленька писал(а): я целеноправленно удовольствие растягиваю

Выходит,у меня так же получилось :crazy:

..Все,на неделе достаю свои запасы и готовлю с ними чего-нибудь :girl_yes:

..
Я вчера мужа предупредила даже по этом поводу : будешь выходной в воскресенье,грибы приготовлю..будем вместе кушать :lol:

**owen79** » Вт ноя 25, 2014 4:45 pm

Navinka писал(а):завтра экзамен в гаи

Анют, а я же тоже учусь вождению, но до экзамена еще месяц!

Вечером детей-спать, сама-билеты учить! Удачи тебе!

**Sindirella** » Вт ноя 25, 2014 5:03 pm

Девчатки, у меня сегодня такие тарелочки:

3. Омлет с помидорами и сыром фета
4. Оладьи в стиле "хачарупи"
5. Салат из грибов, корейской морковки, кукурузы и курицы
6. Куриные наггетсы в панировке из отрубей

: из яиц

: оладьи

: салат

: из курицы

1. Набор для салата - 1
2. Набор для первого блюда - 1
3. Набор для блюда из овощей и грибов
4. Набор для хлебобулочных изделий или дрожжевой выпечки
5. Набор для блюд из мяса или птицы - 1
6. Набор для несладкой выпечки
7. Набор для сладкой выпечки или торта
8. Набор для десерта - 1
9. Набор для блинов, оладий - 1
10.Набор для блюд из творога, сыра, молока и яиц - 1
11.Бонус-набор для любого блюда от Танюши

ЗН - приготовить 11 блюд по рецептам Танюши-Sindirella!

**Oskolok** » Вт ноя 25, 2014 5:09 pm

Люди добрые! Спасайте неопытную! Задумала я налепить вареников с творогом (Вареники на сковороде), а в итоге сижу, как у разбитого корыта... Начинка получилась жидкая, сквозь тесто протекает, вареники не слепляются, сделала 8 штук, вся измучилась! И в тесто я зачем-то всякую разную муку насмешивала! В общем, лежит тесто, стоит начинка и не знаю, что из этого придумать теперь...

**Sindirella** » Вт ноя 25, 2014 5:11 pm

Oskolok писал(а):Начинка получилась жидкая

Добавь крахмала.
А какую муку в тесто добавляла?

**Morvolna** » Вт ноя 25, 2014 5:23 pm

Sindirella писал(а):у меня сегодня такие тарелочки

Вкусняшечки какие!!! :vkusno:

И даже новые рецепты !

**Миоко** » Вт ноя 25, 2014 5:26 pm

Ага Анжел, помогает тем, что спит :lol:

На самом деле тот торт делала у меня в этот день еще и шею заклинило, до сих пор не отпустило

Я человек голова направо

Лампочки это вообще больной вопрос, я давно еще сказала, что все это чушь, типа меняйте лампочки ради экономии, а на деле то на то и выйдет, если не больше. Так же как и со счетчиками воды, всех обязали поставить, только за воду мы теперь платим больше, еще и проверять раз в 4 года их надо, понятное дело не за бесплатно

Вот сеня мастер придет :dash3:

Зла не хватает :O:

А лампочки мы стали лед покупать, по деньгам не сильно дороже, но электричества совсем мало потребляют :girl_yes:

Танюша, какие тарелочки замечательные и рецепты новые :Bravo:

Да, Таня верно написала - в начинку крахмала, или можно теоретически тесто заморозить, начинку отвесить и завтра сделать.

**Oskolok** » Вт ноя 25, 2014 5:32 pm

Sindirella писал(а):Добавь крахмала.

Хорошо

Sindirella писал(а):А какую муку в тесто добавляла?

Так, раз там не написано, сколько муки, я и оторвалась: намешала высшего сорта, первого сорта и цельнозерновую))) :crazy:

А какой консистенции должно быть тесто и не знаю даже))) В итоге оно как бы рвется что ли, даже если не сильно тонкое..

**Oskolok** » Вт ноя 25, 2014 5:36 pm

Миоко писал(а):Да, Таня верно написала - в начинку крахмала, или можно теоретически тесто заморозить, начинку отвесить и завтра сделать.

Я, кстати, со вчера их делаю (вечером в холодильник убрала тесто и начинку по отдельности, сегодня достала лепить) Начинку отвесить - я побоялась, что с начинки не вода стечет, а яйцо, и опять ничего не свяжется..Пойду крахмала накидаю

**Sindirella** » Вт ноя 25, 2014 5:39 pm

Раз рвется, значит мало клейковины в муке, много цз всыпала. Или просто не вымешано как следует тесто.

**Oskolok** » Вт ноя 25, 2014 5:45 pm

Sindirella писал(а):Раз рвется, значит мало клейковины в муке, много цз всыпала. Или просто не вымешано как следует тесто.

Вполне может быть и то и то... Крахмала накидала - волшебная штука! Спасибо за помощь! :daisy:

Пойду еще раз попробую))) Песенку им спою, может слепятся

**Sindirella** » Вт ноя 25, 2014 5:47 pm

Удачи, Оль!

**Миоко** » Вт ноя 25, 2014 6:30 pm

Оля, на будущее, если делаешь что-то новое для себя, не мешай муку если не уверена, разные виды муки ведут себя по разному и не всегда может получиться задуманное :girl_pardon:

(25 Nov 2014)

Добрый вечер! Неделя активная :good:

А мы вот чем сегодня питались :girl_yes:

5."Пицца" на хлебе
6. Суп "Итальянский" с курицей, сыром и вермишелью
7.Кальцоне

: Набор для несладкой выпечки

: Набор для супа

: Набор для дрожжевой выпечки

1. Набор для салата
2. Набор для первого блюда :girl_yes:

3. Набор для блюда из овощей и грибов :girl_yes:

4. Набор для хлебобулочных изделий или дрожжевой выпечки :girl_yes:

5. Набор для блюд из мяса или птицы :girl_yes:

6. Набор для несладкой выпечки :girl_yes:

7. Набор для сладкой выпечки или торта
8. Набор для десерта
9. Набор для блинов, оладий
10.Набор для блюд из творога, сыра, молока и яиц :girl_yes:

11.Бонус-набор для любого блюда от Танюши :girl_yes:

ЗН - приготовить 11 блюд по рецептам Танюши-Sindirella!

Кулинарный поединок-238

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Кулинарный поединок-238