Когда мужчина ТАК готовит - это сказка для женщины! Эзиз, спасибо Вам за прекрасный пример любящего мужа и отца и за то, что делитесь с нами, аж душа радуется! Справедливости ради скажу, что мой любимый тоже мне на кухне помогает, плов готовит, пюрешки там всякие, салатики простые, блины печет.
Подчеревок запечённый. Готовил муж, нашпиговал чесноком, посолил, поперчил, обмазал горчицей и оставил мариноваться на сутки в холодильнике. Потом запёк в фольге в духовке около 2-х часов и ещё минут 20 без фольги.