Идеи по украшению тортов (часть 27)

Модератор: Модераторы

Сообщение Gnomus » Ср ноя 12, 2014 10:02 pm

Это какао-масло с красителем. В баллоне. В виде аэрозоля. Когда наносишь на примороженую
Поверхность торта капельки моментально замерзают и получается эффект бархата.

seattle (13 Nov 2014)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10474 раз.
Имя: Алина

Сообщение seattle » Чт ноя 13, 2014 11:50 pm

Gnomus Алина,а как и чем ты выравнивала тот торт. Такие края ровненькие,не могу налюбоваться :girl_in_love:
Девочки,я вам тоже принесла парочку :girl_blush:
"Два сердца" на обручение. Это я тренировалась делать бабочек :girl_pardon:
IMG_1858 (550x413).jpg
Сердце с цветком:ванильный бисквит,крем:сливки со сгущенкой. С бабочкой- "Сникерс"

а это бабочка ближе,конечно не фонтан-но брызги есть :lol: Так,что девочки,жду ваших замечаний и пожеланий :D
IMG_1856 (400x300).jpg

" Платье на вешалке" на два годика. Пока придумала как его соорудить-голову сломала %)
IMG_1859 (413x550).jpg
Медовик (по рецепту Лены модератора ) Очень вкусный!!!
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение Gnomus » Пт ноя 14, 2014 12:00 am

Тань, платье прям космос! Невероятно креативно!! :Bravo: бабочка чУдная вышла :good:

Выравнивала таким методом (только без бумажных полотенец) обычными сливками. Хотела растительными, но не нашла их(((( а сам торт внутри - эстерхази

Сливками больше не буду под велюр ровнят - очень уж они нежные. Надо что-то более плотной структуры

А для выравнивания купила вот такой вот копеечный пластиковый шпатель. У меня их много разных, но это самым удобным оказался! )

image.jpg

seattle (14 Nov 2014)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10474 раз.
Имя: Алина

Сообщение seattle » Пт ноя 14, 2014 1:12 am

Gnomus Спасибо Алин :daisy: :daisy: :daisy:
Вот и у меня похожий шпатель есть,а такие ровненькие края не получаются :girl_nea: значит все дело в руках :P
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение Наstена » Пт ноя 14, 2014 8:47 am

Девочки,любуюсь вашими работами, я дилетант в украшении тортов,делаю для знакомых и для себя, но очень мне это нравится
новый коллаж.jpg

новый коллаж1.jpg

ZJd4-dTh968.jpg
Аватара пользователя
Наstена
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 16 фев 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Настя

Сообщение Kunai » Пт ноя 14, 2014 8:52 am

Таня какое платьеце :shock: просто шедевр!!!! А вешалка съедобная? Пошаговых фото неделала? :wink:
Девочки вы молодцы! Ваша профессия случайно не кондитер?

seattle (14 Nov 2014)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение seattle » Пт ноя 14, 2014 10:50 am

Kunai Спасибо,Вика :daisy: я старалась ( к стати ночью :D ) Вешалка из мастики,но кушать ее не рекомендуется,т.к там внутри картонка. Пошаговых фото нет :girl_pardon: было не до них %),но собирать не сложно,сложнее было думать :D Если заинтерисует,то могу подробно рассказать.
Наstена Настя,добро пожаловать :welcome: к нам. Работы не плохие :good: Лепка хорошая. Чуть аккуратности не хватает,ну и над выравниванием поработать нужно :wink: Главное,чтоб было желание и стремление не останавливаться на достигнутом,а учиться,учиться и еще раз учиться. Удачи! :daisy:
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение Наstена » Пт ноя 14, 2014 11:59 am

seattle? я ж по-кустарски, из подручных материалов :D , жду молды, вырубки, вообщем я только учусь и вдохновляюсь работами профессионалов))) :)
Аватара пользователя
Наstена
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: 16 фев 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 23 раз.
Имя: Настя

Сообщение Kunai » Сб ноя 15, 2014 12:38 am

Вот выставляю очередное творение, торт на день рождения мальчику- фену футболисту.
Вложения
image.jpg
Внутри шоколадный мусс, масляный крем на белках
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение seattle » Сб ноя 15, 2014 4:35 am

Kunai писал(а):Вот выставляю очередное творение, торт на день рождения мальчику- фену футболисту.

:good: :good: :good: еще и кремовый :Bravo:

Kunai (15 Nov 2014)
Аватара пользователя
seattle
 
Сообщения: 392
Зарегистрирован: 11 июн 2011
Откуда: USA,Seattle,WA
Благодарил (а): 397 раз.
Поблагодарили: 445 раз.
Имя: Таня

Сообщение LASTO4KA » Сб ноя 15, 2014 5:10 am

seattle супер сердечки! платье так вобще класс!

Kunai ты молодец! :good:

Наstена хорошие тортики :Bravo:

Kunai (15 Nov 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение feuerpferd6 » Сб ноя 15, 2014 10:56 pm

seattle писал(а):"Два сердца"

Танюша, очень нежные цвета и оформление :good: :good: :good: :good: Платье вообще отпад :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Наstена писал(а): я дилетант в украшении тортов,делаю для знакомых и для себя, но очень мне это нравится

Приятные яркие торты!!! Как Таня уже сказала, немного выравнивание подправить, а фруктовые просто класс!!! :good: :good:
Kunai писал(а):фену футболисту.

Сделано отлично, да ещё и кремовый :shock: Молодец!!!!!! Один только вопрос: почему чёрный цвет внутри, а не синий?? :wink:

Kunai (15 Nov 2014), seattle (16 Nov 2014)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Kunai » Сб ноя 15, 2014 11:24 pm

Один только вопрос: почему чёрный цвет внутри, а не синий?? :wink:

Оля, ребенок нашел в инете торт, сказал такой, клиент хочет ну значит закон :wink: бисквит кстати твой, очень выручает :daisy: :daisy: :daisy:

feuerpferd6 (16 Nov 2014)
Аватара пользователя
Kunai
 
Сообщения: 381
Зарегистрирован: 19 мар 2013
Откуда: СН
Благодарил (а): 385 раз.
Поблагодарили: 270 раз.
Имя: Viktoria

Сообщение CASI » Вс ноя 16, 2014 10:15 am

Девочки, у всех красивые тортики !
seattle Таня, но твой торт "Платье" не дает мне покоя ))) Кааак ты сделала верх ??? НЕ буду писать свои предположения. Их много ,
но воедино сложить не могу, чтобы получился такой верх ) Напиши пожалуйста как ты сделала )

seattle (17 Nov 2014)
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба

Сообщение CASI » Вс ноя 16, 2014 10:21 am

вот моих несколько )
Китти
Бабочки -цветочки
Единичка
Машинка
Крокодил Гена и Чебурашка
Колесо
Вложения
IMG_8451.JPG
_BNPgedjiys.jpg
G0j1g10_1ts.jpg
IMG_8300.JPG
IMG_8044.JPG
IMG_7993.JPG
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба


Идеи по украшению тортов (часть 27)

Вернуться в Украшение блюд и тортов