Нью-Орлеанский кофе

Модератор: Модераторы

Следующая

Нью-Орлеанский кофе

Сообщение Tata-K » Сб ноя 01, 2014 1:19 am

Я очень люблю кофе, и не найдя в разделе американской кухни ни одного рецепта, решила найти в интернете и попробовать хоть один вариант этого любимого мною напитка. :coffee: Итак, вот что я нашла:

Нью-Орлеанский кофе.JPG

Ингредиенты на 4 порции:
Кофе молотый - 3 столовых ложки
Цикорий молотый - 1 столовая ложка
Молоко - 100 мл

Приготовление:
1.Смешать молотый кофе с молотым цикорием.
2.Сварить крепкий кофе.
3.Пока готовится кофе подогреть молоко и чашки для напитка.
4.Разлить кофе по чашкам и добавить молоко.
Угощайтесь!

Нью-Орлеанский кофе с конфетами.JPG

Миоко (01 Nov 2014), Troicza (02 Nov 2014), Melodi (02 Nov 2014), SmMasha (23 Aug 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15793 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Morskaya » Сб ноя 01, 2014 6:46 pm

Очень интересненько! Кофеек я обожаю :crazy: %) надо цикорий только купить, а жидкий не подойдет?

Tata-K (01 Nov 2014)
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1368 раз.
Поблагодарили: 2704 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Tata-K » Сб ноя 01, 2014 6:59 pm

Спасибо, Любочка! :Rose:
Я думаю, что подойдет и жидкий, только его не заваривать, а отдельно приготовить 1/4 часть порции. Отдельно приготовить кофе и добавить в чашки разведенный цикорий и подогретое молоко... Думаю, что вкус от этого не сильно изменится! :girl_yes:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15793 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение LASTO4KA » Сб ноя 01, 2014 7:32 pm

ооо,как я кофе хочу
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Tata-K » Сб ноя 01, 2014 7:43 pm

Как я тебя понимаю, Иришка!!! :friends: Я вчера побаловала себя кофе!!! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15793 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Melodi » Вс ноя 02, 2014 2:41 pm

Танюш, я очень люблю еспрессо, но почему-то захотелось попробовать этот кофе и мне показалось интересным это сочетание :) Никогда не добавляю молоко в кофе и цикорий не люблю, а тут вдруг понравилось :shock: (правда у меня была смесь, где был и цикорий) Попробую и просто с цикорием. :girl_yes: Спасибки тебе! :Rose: Заставила :Yahoo!: меня выпить полезного кофе :D

Tata-K (02 Nov 2014)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1493 раз.
Поблагодарили: 1088 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Kontik » Вс ноя 02, 2014 2:59 pm

Принимай бокальчик... готовила из-за цикория, лежит уже давно и не использую, а тут с кофе- в самый раз
DSC06602.JPG

Tata-K (02 Nov 2014)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9892 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Вс ноя 02, 2014 3:55 pm

Melodi писал(а):Танюш, я очень люблю еспрессо, но почему-то захотелось попробовать этот кофе и мне показалось интересным это сочетание. Никогда не добавляю молоко в кофе и цикорий не люблю, а тут вдруг понравилось :shock: Заставила меня выпить полезного кофе :D

Зоряна, большое спасибо за отзыв!!! :Rose: Я тоже люблю еспрессо и в 97% пью его без молока... :friends: Хотя знаю, что с молоком намного полезнее, там кальций и вообще... Но цикорий маме покупаю постоянно - и молотый, и растворимый, поэтому иногда пью его. Цикорий вкуснее, когда пить с молоком или со сливками, поэтому когда я увидела этот рецепт - решила совместить приятное с полезным! Купила свежемолотого кофе в кафе и приготовила! Получилось и вкусно, и полезно! Рада, что и ты попробовала его! Теперь, надеюсь, будешь включать его в свое меню хотя бы иногда! :roll:

Kontik писал(а):Принимай бокальчик... готовила из-за цикория, лежит уже давно и не использую, а тут с кофе- в самый раз

Танечка, большое спасибо за замечательный отчетик!!! :Rose: И бокал, и фото - супер!!! Завтрак у тебя был аппетитный и в американском стиле! :good: :vkusno:

Melodi (03 Nov 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15793 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение anytik 23 » Вс ноя 02, 2014 7:22 pm

Несу чашечку кофе!!! Вкусный получился, люблю с молоком, но цикорий впервые добавила!!! :good:
P1070808.JPG

Tata-K (02 Nov 2014)
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1699
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1518 раз.
Поблагодарили: 2855 раз.
Имя: Анна

Сообщение Юлька Владимировна » Вс ноя 02, 2014 7:22 pm

Люблю кофе с молоком, цикорий попробовала в первый раз, (хорошо у мамы был), нормально! :girl_yes:
DSC04395.jpg
:daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2502 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Юлия

Сообщение anytik 23 » Вс ноя 02, 2014 7:24 pm

Несу чашечку кофе!!! Вкусный получился, люблю с молоком, но цикорий впервые добавила!!! :good:
P1070808.JPG
Аватара пользователя
anytik 23
 
Сообщения: 1699
Зарегистрирован: 29 мар 2013
Откуда: Краснодар
Благодарил (а): 1518 раз.
Поблагодарили: 2855 раз.
Имя: Анна

Сообщение Tata-K » Вс ноя 02, 2014 7:29 pm

anytik 23 писал(а):Несу чашечку кофе!!! Вкусный получился, люблю с молоком, но цикорий впервые добавила!

Анечка, спасибо за такую красивую чашечку кофе!!! :Rose: Рада, что напиток понравился!!! :roll:

Юлька Владимировна писал(а):Люблю кофе с молоком, цикорий попробовала в первый раз, (хорошо у мамы был), нормально! :girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:

Юлечка, спасибо за красивый отчетик и за отзыв!!! :Rose: :friends: Отдельное спасибо твоей маме! :wink:
Я знаю, что ты любитель кофе... Сама пью его минимум 2 раза в день... :coffee:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15793 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Melodi » Вт ноя 04, 2014 1:53 am

:coffee2: :daisy:
Photo-42355.jpg
У меня ещё и пенки получилось мноооого :preved: но пока я до :photo: добралась, она исчезла :pardon: и даже мне не досталась :Search:
Буду приучать себя к полезному и вкусному кофе :wink: :daisy:
Вместе с шоколадным круассаном было вообще :roll: сказка :vkusno:

Tata-K (04 Nov 2014)
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1493 раз.
Поблагодарили: 1088 раз.
Имя: Zoriana

Сообщение Tata-K » Вт ноя 04, 2014 2:03 am

Melodi писал(а): :coffee2: У меня ещё и пенки получилось мноооого, но пока я до :photo: добралась, она исчезла и даже мне не досталась. Буду приучать себя к полезному и вкусному кофе.
Вместе с шоколадным круассаном было вообще сказка

Зоряна, спасибо за такую аппетитную фоточку!!! :Rose: :Bravo: :good: Вижу, что пенка была!!! :good:
У меня так было с каким-то кофейком тоже... Пока принесла фотик, выбрала нужный ракурс, а пенка уже почти исчезла... :girl_pardon: А я сегодня пила "не полезный"... завтра же исправляюсь!!! Тем более, что у меня и молоко, и цикорий есть! :friends: Давай вместе исправляться будем! :girl_blush:

Melodi (04 Nov 2014)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15793 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Melodi » Вт ноя 04, 2014 2:05 am

Tata-K писал(а): Давай вместе исправляться будем!
:girl_yes: :friends:
Аватара пользователя
Melodi
 
Сообщения: 1478
Зарегистрирован: 8 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 1493 раз.
Поблагодарили: 1088 раз.
Имя: Zoriana


Следующая

Нью-Орлеанский кофе

Вернуться в Американская кухня