Маринованная цветная капуста по-корейски

[oldeg]

-одуванчик- Танюш, на здоровье Я тоже морковки даю больше, она мне очень нравится

[AnCoLia]

Оленька, спасибо! Я немного изменила способ приготовления. Залила капусту крутым кипятком, оставила. Прогрела "до дымка" масло, уксус, соль и сахар, в морковь добавила специи, добавила к капусте, сверху чеснок,залила кипящим маслом и перемешала.
У меня были случаи, когда чеснок синел, но чтобы цветная капуста посинела-впервые ! Готовила вечером, кушали днём, верхний слой капусты посинел! Из-за чего? До краёв капусты наливала воду, но именно посиневшие были не в рассоле, наверно из-за этого?

[oldeg]

AnCoLia Марин, рассол должен покрывать всю капусту. МОжно было срезать эти синюшки Спасибо тебе за фото

[AnCoLia]

oldeg Оль, капуста же лёгкая и он всё равно выскакивал из рассола Я тоже подумала что можно было срезать, но времени на это не было:)) Но остальная капустка получилась просто белоснежная!

[oldeg]

капуста же лёгкая и он всё равно выскакивал из рассола

а тарелку сверху положить?

[AnCoLia]

а тарелку сверху положить?

Не додумалась

[-одуванчик-]

спасибо, очень вкусно, гости оценили тоже

[oldeg]

-одуванчик- Танюшик, на здоровье

[Svetlana+A+A]

Оль, спасибо ! Вкусная капуста получилась, будем повторять

[oldeg]

Svetlana+A+A и тебе на здоровье

[-одуванчик-]

ну ооооооооооооочень вкусно

[oldeg]

-одуванчик- Очень рада

[oldeg]

Делала капусту

[Lfenechka]

Олечка, капустка очень очень вкусная, спасибо за рецепт!!!

[oldeg]

Lfenechka Людочка, кушайте на здоровье