Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**Nastett** » Вт окт 21, 2014 2:25 pm

Девы я на минуту,работы много :pardon:

,см.тут обсуждение кому чего нравится,не оставило равнодушной

По поводу новых баночек все молодцы,у всех все :good:

LASTO4KA писал(а):а вот по семейному рецепту от куколки,нам остренькие

А нам,ну это громко сказано,я не особо едок помидор и огурцов маринованных,это муж любит,так вот ОЧЕНЬ понравились Юлины огурчики,в след году все силы и резервы брошу на них,стоят ттт,открыла-ему вкусно,самое оно,2 баночки -как дети в школу ушли.

Sindirella писал(а):И открывали Наташи варенье-желе из черной смородины. Но оно стало совсем не желе! Просто жидкое варенье! Странно, ведь оставляла тогда покушать и оно очень классно загустело

Я его детям открывала баночку-у меня нет такого,вязкое,плотное,как было на пробу по структуре,такое и сейчас есть :girl_pardon:

Далее,детишки слопали очень душевно 2 баночки вареничка-джемика :shock:

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=156&t=35901 ,бомба :good:

,в след году все сливы только в него,дала куму баночку детям-выразили восторг,взяли рецепт

Пассату свою открывала

,делала еще но по острее-с перцем острым-муж попросил

,так что у меня для пицц и паст на зиму ее валом.
Грузинскую аджику пришлось снова делать,закончилась у мужа предыдущая,ему оч.нравится,кто любит острое :wink:

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=76&t=721
Остальное будем открывать чуть по-позже

,а огурцы Юлины пришлось перепрятать временно :girl_blush:

**polissya** » Вт окт 21, 2014 2:57 pm

Ой, а мы в этом году - как никогда - уже всего понаоткрывали и слопали. Я даже отчеты не всем принесла. :oops:

Детские маринованные огурчики - банку 1 л приговорили мы с мужем. Малой предпочитает соленые (те, что 3 дня квасятся) - уже тоже ушла баночка 1,5, мои с "готовой горчицей" - тут они с мужем вдоем банку приговорили.
Открыли помидоры с горчицей и в снегу. Вкусненько и то и то, только я, кажется, мало положила и горчицы и чеснока - не знаю, может, настоятся еще.
Баклажаны по-гурийски - фавориты у мужа. Ивасики-телесики как-то не пошли... Мой соус с баклажанами хорошо пошел с рисом и макаронами. Были гости - открыли Ликулину "Юрчу" - понравился салатик.
Сьели банку клубничного, Таниного вишневого джема (очень вкусно), и открыли мое варенье-джем. Тоже - консистенции нормальной.
И закрываю я, наверное, сезон:
Горемычная Чаламада :crazy:

Капуста хрустящая квашенная от Елены

И "капуста на зиму" - в этом году полпорции настрогала - выдохлась, наверное

Еще сделала капусту закусочную по рецепту Ирини, но она еще совсем в процессе - позже принесу.
Все :girl_pardon:

**LASTO4KA** » Вт окт 21, 2014 3:26 pm

polissya класс!

**куколка2900** » Вт окт 21, 2014 4:09 pm

Sindirella писал(а):Фаршированные зеленые помидоры хреном, чесноком и перцем

Красиво получилось

тоже такие люблю :vkusno:

но самой лень возится :girl_pardon:

Sindirella писал(а):маслята маринованные

у нас на рынке тоже маслята появились :good:

InLove писал(а):Варенье из инжира

я тоже люблю :vkusno:

InLove писал(а):А вот с Квашенными помидорами с горчицей пока не поняла, нравятся они мне или нет

у меня их уже и след простыл :ROFL:

нам понравились :girl_yes:

Я варенье клубничное открыла :vkusno:

и пока все :girl_pardon:

LASTO4KA писал(а):а вот по семейному рецепту от куколки,нам остренькие

вкусы разные :girl_pardon:

...а мой муж без них ни как :crazy:

Nastett писал(а):А нам,ну это громко сказано,я не особо едок помидор и огурцов маринованных,это муж любит,так вот ОЧЕНЬ понравились Юлины огурчики,в след году все силы и резервы брошу на них,стоят ттт,открыла-ему вкусно,самое оно,2 баночки -как дети в школу ушли.

мож они братья близнецы? мужья? :ROFL:

polissya писал(а):Капуста хрустящая квашенная от Елены

наша любимая капусточка :vkusno:

я третий раз заквасила уже...до это рецепта она у меня совсем не получалась :girl_yes:

**polissya** » Вт окт 21, 2014 5:05 pm

куколка2900 писал(а):
Sindirella писал(а):маслята маринованные

у нас на рынке тоже маслята появились

Юль, и по чем у вас грибочки? А мне не свезло в этом сезоне

Отец на выходных ездил, на его местах любимых грибов нема

еще и простудился.... так что я в этом сезоне без них, наверное, останусь :cry:

**Nastett** » Вт окт 21, 2014 5:09 pm

polissya
Натах,я счас на рынок собираюсь Житний,могу спросить по чем там :girl_blush:

Ты не стремаешься грибы на руках покупать :girl_pardon:

? фиг зна где их собирали :girl_pardon:

Отцу скорейшего выздоравливания :daisy:

**Nastett** » Вт окт 21, 2014 5:10 pm

куколка2900 писал(а): мож они братья близнецы? мужья?

**polissya** » Вт окт 21, 2014 5:13 pm

Мариш, я никогда грибы не покупала раньше, поэтому мне чисто гипотетически интересно, сколько стоит это удовольствие. :oops:

**куколка2900** » Вт окт 21, 2014 5:15 pm

polissya писал(а): мне чисто гипотетически интересно, сколько стоит это удовольствие.

Ната 25грн кило маленьких маслят.но я тоже не покупаю. У меню спортивный интерес больше.

**LASTO4KA** » Вт окт 21, 2014 5:23 pm

куколка2900

они хорошие,в салате в самый раз,мы сладьше любим

**Nastett** » Вт окт 21, 2014 7:33 pm

polissya
Натусь,Маслят не было :girl_pardon:

,Белые -200 грн

софсем офуели :sorry:

куколка2900
Юль,ну еще не плохо,по 25грн в принципе гуманно,девы,боюсь с рук покупать именно потому что не уверена что их собирают в экологически чистых местах :pardon:

-это я культурно так выразилась O:-)

**polissya** » Вт окт 21, 2014 7:38 pm

Nastett писал(а):polissya
Натусь,Маслят не было ,Белые -200 грн

Афонареть

**куколка2900** » Вт окт 21, 2014 8:43 pm

Nastett писал(а):Белые -200 грн

за кг или за ведро?

**Sindirella** » Вт окт 21, 2014 8:48 pm

Нормальная цена для белых, с учетом того, что их в Украине уже нигде нет.
Привозные :girl_pardon:

**Туня** » Вт окт 21, 2014 9:38 pm

Девочки, я уже давно с рук не покупаю, с тех пор, как увидела наших бабушек, собирающих грибы на кладбище. Там грибов всегда валом...Была у папы, вижу прям грядка, а дальше бабули собирают...С тех пор только свои...