"Медовик"

**Tata-K** » Вс сен 28, 2014 7:13 pm

Леночка, большое спасибо за рецепт! :Rose:

Еще не пробовала - жду мужа с дачи...

**Kontik** » Вс сен 28, 2014 7:30 pm

И мой медовичек сюда

я полпорции делала - диаметром 20, у меня 10 коржей и украшения еще.Два коржа пустила на посыпку , можно было 1, осталось чуть чуть посыпки
Розочки не получились--- мягкое тесто наверно было

**Sindirella** » Вс сен 28, 2014 9:21 pm

Очень вкусный получился торт! Единственное, надо было чуть больше делать крема. Но я вообще не понимала, сколько его надо. Лен, ты может допиши, сколько должно быть крема по объему. Литр? Больше? Меньше?

**Елена** » Вс сен 28, 2014 9:25 pm

Sindirella писал(а):Но я вообще не понимала, сколько его надо. Лен, ты может допиши, сколько должно быть крема по объему. Литр? Больше? Меньше?

да по количество крема то я и забыла совсем.

На то что в рецепте я беру 6 баночек сливок по 200 г,это значит 1л200мл сливок,сгущенки или сахар по вкусу,кладу совсем мало,т.к. тесто достаточно сладкое.
допишу сейчас.

Дорогие девочки огромное спасибо вам за такие красивые отчеты. :friends:

Kontik писал(а):Розочки не получились--- мягкое тесто наверно было

надо в кусочек теста из которого розочки лепить ,добавить еще муки,чтобы тесто было более крутым.

Tata-K писал(а):Еще не пробовала - жду мужа с дачи...

приятного чаепития :coffee:

**InLove** » Вс сен 28, 2014 10:45 pm

Очень хороший медовик! :good:

Тесто легко раскатала, из пол-порции получилось 10 коржей размером 18 см :Yahoo!:

Пропитывала сметанным кремом - так больше люблю :vkusno:

**Tata-K** » Вс сен 28, 2014 11:56 pm

Елена писал(а):приятного чаепития

Спасибо, Леночка! :Rose:

Муж позвонил и сказал, что может быть только завтра приедет и я не стала тянуть - разрезала тортик и повезла дочке бОльшую часть. Там и почаёвничали! Очень вкусный тортик получился! :vkusno:

У меня из половины порции получилось ровно 7 коржей 22 см, поэтому я испекла 6, а 7-й пустила на посыпку и на розы с листиками! Был еще вариант сделать 16 см, но это для нас слишком маленький торт, поэтому я и выбрала 22 см! Раскатывалось очень легко, муку не взвешивала, но у меня ушло больше, чем по рецепту (это от муки может зависеть...) Пропитывала коржи кофе и сделала сметанный крем. Прекрасно пропитался и за полдня! :good:

**Sindirella** » Пн сен 29, 2014 12:04 am

Елена писал(а):это значит 1л200мл сливок,сгущенки или сахар по вкусу,кладу совсем мало,т.к. тесто достаточно сладкое.

Ну вот! А у меня сметаны грамм 700 и около 200 гр сахара. Меньше литра. В следующий раз буду сделаю крема побольше.
Но все равно, тортик обалденный!

Леночка, с Днем рождения!!!! :daisy:

**Tata-K** » Пн сен 29, 2014 2:21 am

Леночка! С днем рождения!!! :Rose:

**Елена** » Пн сен 29, 2014 10:32 am

InLove писал(а):Очень хороший медовик!

ммм какой кусочек :vkusno:

Tata-K писал(а):ушло больше, чем по рецепту (это от муки может зависеть...)

да зависит от муки

Sindirella писал(а):Но все равно, тортик обалденный!

спасибо Тань.

Sindirella писал(а):Леночка, с Днем рождения!!!!

Tata-K писал(а):Леночка! С днем рождения!!!

**LASTO4KA** » Вт сен 30, 2014 7:55 am

крем сливки 500г и сгущёнка вареная :vkusno:

**Елена** » Вт сен 30, 2014 9:55 am

LASTO4KA писал(а):крем сливки 500г и сгущёнка вареная

да с варенкой тоже вкусно.Смотрю торт именинный,поздравляю с именинницей,здоровья ей и счастья :daisy:

**LASTO4KA** » Вт сен 30, 2014 5:36 pm

Елена спасибо,взаимно,ты как то говорила что вы с ней в один день родились. :daisy:

**Ликуленька** » Ср окт 01, 2014 4:08 pm

Леночка, спасибо! :daisy:

Я сильно не тортопёк, но у меня всё получилось. :girl_yes:

Сын лопает его с удовольствием. :vkusno:

**Елена** » Ср окт 01, 2014 5:24 pm

LASTO4KA писал(а):взаимно,ты как то говорила что вы с ней в один день родились.

ага,только я уж и не помню с которой из твоих дочек :girl_blush:

Ликуленька писал(а):Я сильно не тортопёк,

еще какой тортопёк,вон какая красота получилась,а кусочек так вообще смак :vkusno:

**LASTO4KA** » Ср окт 01, 2014 5:34 pm

Елена писал(а):твоих дочек

Иванка,6 лет