Кулинарный навигатор - 9 (заготовки)

**InLove** » Вс сен 21, 2014 10:35 pm

Sindirella писал(а):Брусники не ела никогда

А у вас замороженную не продают хотя бы?

polissya писал(а):свекольный салат-заправку - полную порцию

ого!!!! много! :good:

надеюсь, что понравится! :wink:

------------
пишу про свою наливку сливовую, может пригодится кому :wink:

Сливы моем и укладываем в банку (любой емкости) до верха, засыпаем сахаром, постукивая банку, чтобы сахар заполнил пространство между сливами,вот так

и заливаем водкой. Закрываем крышкой и ставим в темное место примерно на месяц-полтора. Желательно подставить какую-нибудь тарелку под банку, т.к. жидкость может подняться. Первые 3-4 дня нужно встряхивать иногда банку, чтобы сахар растворялся.
С литровой банки у меня получилось пол-литра наливки :vkusno:

-----------
Кстати, я также делала наливку из фейхоа

Очень интересно получилось :good:

**Sindirella** » Вс сен 21, 2014 10:56 pm

InLove писал(а):А у вас замороженную не продают хотя бы?

не-а, никакую не продают.

Из северных ягод только клюкву. :girl_pardon:

InLove писал(а):пишу про свою наливку сливовую, может пригодится кому

Класс!!!! Рецепт выставляй! :wink:

**InLove** » Вс сен 21, 2014 11:18 pm

Sindirella писал(а):клюкву

тоже хорошо!!! Мы бруснику сами собираем, только в этом году я в лес не еду, с мелким никак :girl_pardon:

А клюкву покупаю всегда, пару кг на морсы. Но пока она очень дорогая

Sindirella писал(а):Рецепт выставляй

сделано - viewtopic.php?f=140&t=35987

Пробуй, пока сливы есть :wink:

**LASTO4KA** » Пн сен 22, 2014 5:04 am

шикарные тут у вас баночки!
у нас ещё закрутки незакончились

юрча с кабачков

кабачки как грузди

**Маруся2010** » Пн сен 22, 2014 9:37 am

Девульки какие баночки у всех, а грибные вообще

polissya писал(а):свекольный салат-заправку

ой а чей то я не видела, может мне тоже надо :scratch_one:

InLove писал(а):наливку сливовую

ооо Оля какая штука

, пойду сливу дешевую искать

у меня тоже грибы-опята, что-то других не нашли

1подберезовик
(муж вчера в другое место поехал за грибами, говорит там народ не ходит,наивный,выходной ведь, с двумя мужиками аж 3 раза встречался :lol:

)

**EIPHNH** » Пн сен 22, 2014 10:00 am

Sindirella писал(а): будет нам грибное счастье

того что есть не хватает, ? ещё больше хочешь :lol:

баночки - одна краше другой.
сижу , думаю, слив немного есть - три дня уже хочу пирог испечь

, может их на наливочку пустить, вот только как водку взять чтоб муж не понял. Оль , на литровую баночку сколько её надо? а, и ещё глупый вопрос. косточки вынимать или не надо? :oops:

**Lubimica** » Пн сен 22, 2014 12:23 pm

Девули, вы такие молодчаги :Bravo:

Сижу кофету хомячу с чаем и понимаю, что хочу все ваши закрутки :vkusno:

Маруся2010 писал(а):у меня тоже грибы-опята,

Sindirella писал(а):У меня только две баночки подосиновиков.

InLove писал(а):Маринованные грибы -

Сколько грибов!!!!!! Мой с Буковели приехал (заказала ему белых), ага...сухих в магазине купил и все

polissya писал(а):И баклажаны по-гурийски еще закрыла

а какие они на вкус? случайно не такие как по корейски? а то мне название нравится и 2 банки под тару нашла

**Джейн Остин** » Пн сен 22, 2014 1:50 pm

Lubimica писал(а):случайно не такие как по корейски?

Нет, Леночка. Они чесночные. Может помнишь раньше делали баклажаны под гнет? Вот на них похожи.

**SmMasha** » Пн сен 22, 2014 1:54 pm

Sindirella писал(а):купила сегодня кизил! По 15 грн за кило

Это что то около 40 руб.?? :shock:

Вот это цена :good:

У нас 130 самый дешевый

и вообще мало где есть

Девочки, заготовки у всех супер :Bravo:

**LASTO4KA** » Пн сен 22, 2014 4:27 pm

сколько грибочков,класс!

**InLove** » Пн сен 22, 2014 4:44 pm

LASTO4KA, отличные баночки! :Bravo:

Жду отчетик :wink:

Маруся2010, Наливка

честно-честно :girl_yes:

У нас самая дешевая слива в "Пятерочке", по 49р.
EIPHNH1, косточки вынимать не надо! Целиком сливу кладем! На литровую банку водки идет около 200 мл, может чуть меньше. У меня была бутылка 0,5 л, сделала две банки литровые и еще осталось грамм 150 точно! Сейчас сделала банку 1,5 литра, водки ушло около 250 мл :girl_yes:

**Маруся2010** » Пн сен 22, 2014 5:05 pm

SmMasha писал(а):У нас 130 самый дешевый

да,да Маш у нас 150руб за кг,но симпатиШный :girl_in_love:

InLove писал(а):самая дешевая слива в "Пятерочке"

так, я пошла в "Пятерку" за сливой

**EIPHNH** » Пн сен 22, 2014 10:19 pm

буду хвастаться, мне Щастье привалило в виде айвы и телефоньчик от дерева , для ещё больше

Оль уже поставила

**Lubimica** » Вт сен 23, 2014 1:03 pm

EIPHNH писал(а):мне Щастье привалило в виде айвы

класс,

обожаю айвовое варенье :vkusno:

Джейн Остин писал(а):Они чесночные.

а можно их приготовить просто поесть? на пробу :pardon:

**LASTO4KA** » Вт сен 23, 2014 1:14 pm

у меня Мариин перчик

и помидоры с чёрным перцем