Игра "Кулинарный поединок"-228

**Tata-K** » Пт сен 19, 2014 1:58 pm

Юлька Владимировна писал(а):небольшими брусочками, баклажаны на колечки, а потом на полоски, чтобы в разрезе получался примерно квадратик. если совсем худенький, то уже вдоль на пластинки и потом поперек.

Спасибо, Юлечка! :daisy:

Я тоже так же делала... :girl_yes:

Ликуленька писал(а):Помыла, на соцветья разобрала, в бурнокипящую воду засыпала, дождалась, когда по новой закипит и 30-60 секунд (в зависимости от величины соцветий) кипятишь. Затем сливаешь на дуршлаг и рассыпаешь на полотенце просушить и остыть. Как остынет, по пакетам и в морозилку.

А таким методом никогда не пробовала! Попробую тоже чуть заморозить! Спасибо, Ликуленька! :friends:

**empanadilla** » Пт сен 19, 2014 2:08 pm

Tata-K писал(а): А как тебе она на вкус? Ты листы отваривала или сырые брала?

Мне очень понравилась! А младший неожиданно на нее таак набросился :shock:

будто всю жизнь в Италии прожил :lol:

Вон даже в кадре там есть его рука

Танюш, почитай на упаковке, бывают разные. У меня крупно написано НЕ ВАРИТЬ!

**Tata-K** » Пт сен 19, 2014 2:16 pm

Спасибо, Аленочка! :friends:

А у меня только состав написан, производитель и полезные вещества... Про варить ничего не нашла... но еще раз почитаю внимательно... вдруг там где-то мелким шрифтом, а я пропустила... :girl_blush:

**Ликуленька** » Пт сен 19, 2014 2:24 pm

А я её всё таки победила1 :Yahoo!:

Как Алёнка сказала "нефотогиничная". :girl_pardon:

Но вкусная! :vkusno:

Но! Калорийнааааая!

Чаще, чем раз в год есть нельзя! :girl_nea:

Надо ещё с грибной начинкой как-нибудь попробовать, может та полегче будет.

6. Лазанья.-ЗН.
7. Цветная капуста с яйцами.

: Макароны-0,2 кг.;помидоры-0,4 кг.;фарш-0,4 кг.;сыр-150 г.;молоко-0,6 л.;масло-50 г.

: Капуста-0,4 кг.;яйца-4 шт.

А эта ещё менее фотогиничная! :girl_haha:

Список на 228 неделю Кулинарного поединка от Юльки Владимировны

1. Фарш - 1,2 кг
2. Сыр - 250 гр.
3. Макаронные изделия - 500 гр.
4. Молоко - 0 л
5. Сливочное масло - 450 гр.
6. Яйца - 12 шт.
7. Помидоры - 0,2 кг
8. Виноград - 1 кг
9. Яблоки - 0,6 кг
10. Цветная капуста - 0,8 кг
11. Бонус-
Призы:
Грибы-1 кг.
Любой продукт на выбор-1,6 кг.

Задание недели - лазанья :girl_yes:

Дополнительно приветствуются любые блюда итальянской кухни :girl_yes:

(19 Sep 2014)

Лмка, ну ты и героиня! :hi:

Кстати, у Туси написано, что лазанью резать можно только через полчаса, тогда она не разваливается совсем, я проверила, факт! :girl_yes:

**Morvolna** » Пт сен 19, 2014 2:40 pm

Tata-K писал(а):на ближайшем рынке не было хорошей капусты цветной, зато брокколи купила!

Брокколи-это тоже очень хорошо!!!

Tata-K писал(а):представляю СКОЛЬКО ты всего принесешь вечером и завтра!

Да не особо много еды :girl_blush:

..Просто у меня время ушло на фотосессию :photo:

и еще прикупила мяса ...вот и формировала его для хранения...Теперь в мороз-ке полностью забито..Хочу овощи туда,а от туда мне ягоды и рыба(наша и кошкина) говорят :неееееа :girl_nea:

empanadilla писал(а):Вон даже в кадре там есть его рука

СрмпатиШная ручонка! O:-)

Ликуленька писал(а):А я её всё таки победила

Молодцааааааааа!!!! Дикуль,ты наш "победун"

Ликуленька писал(а):Надо ещё с грибной начинкой как-нибудь попробовать, может та полегче будет.

Она будет "геничнее" чуток..а по калориям,думаю,не особо отстанет :girl_pardon:

**Tata-K** » Пт сен 19, 2014 3:23 pm

Ликуленька писал(а):А я её всё таки победила вкусная! Но! Калорийнааааая!
Лазанья.
Цветная капуста с яйцами.

Молодец, Ликуленька!!! :Rose:

Поздравляю!!! Здорово, что понравилась вам!
А я вечером запланировала, если муж приедет... А то он вчера собирался, а потом передумал ехать... :girl_pardon:

Morvolna писал(а):Брокколи-это тоже очень хорошо!!!

Я брокколи даже больше цветной люблю... да и полезная она! :girl_blush:

Morvolna писал(а):Да не особо много еды ..Просто у меня время ушло на фотосессию и еще прикупила мяса ....Теперь в мороз-ке полностью забито..

Фотосессия - это хорошо! :photo:

И мясо.... :good:

Люблю когда оно лежит в морозилке! :girl_blush:

А мой кот пока только ждет рыбку - никак не доедет она! :girl_pardon:

Кормлю куриным филе, т.к. ближайший магазин на ремонте, а в дальнем супермаркете вообще нет недорогой рыбы, там только элитная... На рынке я рыбу не покупаю. Ждем рыбака с добычей...

**Morvolna** » Пт сен 19, 2014 3:27 pm

Tata-K писал(а):Люблю когда оно лежит в морозилке!

Я тоже..прям,душу греет мысль ,что оно там есть :crazy:

Tata-K писал(а):Кормлю куриным филе, т.к. ближайший магазин на ремонте, а в дальнем супермаркете вообще нет недорогой рыбы

Мы покупаем бычки в Сильпо или Рыбном магазине..Варим и кормим :girl_yes:

**Tata-K** » Пт сен 19, 2014 3:46 pm

Morvolna писал(а):Я тоже..прям,душу греет мысль ,что оно там есть

И мне!

Morvolna писал(а):Мы покупаем бычки в Сильпо или Рыбном магазине..Варим и кормим

У нас в Сельпо только сомики, хек крупный, скумбрию и лососевых по бешеной цене можно купить... :roll:

А тот магазин, что недалеко был - там была типа сардин крупных рыбка гривен по 20, я коту на 10 грн. покупала полкило и он кайфовал неделю, а то и больше... там ремонт уже пару месяцев идет, должны в сентябре закончить, но что-то я сомневаюсь... :no:

Всем желаю приятного вечера - ушла платить коммуналку и покупать помидоры и цветную капусту! :vkusno:

**InLove** » Пт сен 19, 2014 4:14 pm

Еще ЗН-ок прибавилось! Молодцы!!! :Bravo:

Я пока только соус болоньез сделала

Чуть позже буду бешамель варить и заканчивать :girl_yes:

Я, кстати, тоже не пойму, надо ли варить мои листы для лазаньи :girl_pardon:

На тех, что раньше покупала, четко было написано. А тут :girl_pardon:

Вроде на упаковке часики с минутами нарисованы, а в рецепте на упаковке - не варить

----------
Помню, Таня-Sindirella спрашивала... Никак не научусь с планшета цитаты вставлять... Да, Тань, я еще кормящая :girl_yes:

Наверное, потому и не быстро худеется :wink:

**LASTO4KA** » Пт сен 19, 2014 4:40 pm

InLove

я до года кормления сильно похудала.а вот после года начала набирать. :crazy:

я всегда листы замачиваю в кипятке.

девочки,ваши лазаньи шикарные! :vkusno:

**Morvolna** » Пт сен 19, 2014 5:01 pm

Tata-K писал(а):У нас в Сельпо

У нас,видать,продвинутее маг :crazy:

Есть и сухой заморозки и свежие.. :girl_yes:

Так что наша Маня не страдает от дефицита бычков :crazy:

Tata-K писал(а): ушла платить коммуналку

По новой квитанции :wink:

..Я через "Приват-24" оплачиваю..Удобно :girl_yes:

InLove писал(а):буду бешамель варить и заканчивать

Удачного завершения тебе,Оль! :friends:

**Ликуленька** » Пт сен 19, 2014 5:37 pm

Юлька Владимировна писал(а):ну ты и героиня!

Шеф, Вы меня смущаете.

Юлька Владимировна писал(а): что лазанью резать можно только через полчаса, тогда она не разваливается совсем, я проверила, факт!

И я где то через полчаса резала, но она ещё немного расползалась, а вот этот кусочек уже утром отрезала. Вообще отлично! :good:

Morvolna писал(а): и еще прикупила мяса .

Morvolna писал(а):Она будет "геничнее" чуток..а по калориям,думаю,не особо отстанет

Попробую как-нибудь, листы ещё остались. :girl_yes:

Tata-K писал(а): А то он вчера собирался, а потом передумал ехать...

Подвёл!

Tata-K писал(а):Я брокколи даже больше цветной люблю...

Мне она тоже больше нравится. :girl_yes:

Нежнее, слаще и запах не такой выраженный.

Tata-K писал(а):И мясо.... Люблю когда оно лежит в морозилке!

Morvolna писал(а):,душу греет мысль ,что оно там есть

Даааа!

Что уж тогда про меня говорить. :girl_blush:

Morvolna писал(а):Мы покупаем бычки в Сильпо или Рыбном магазине..Варим и кормим

А моя засранка рыбу не любит. :girl_pardon:

Было пару раз, когда ей кашу на кильке варили- устраивала голодный бунт. Так и пришлось собаке её кашу отдать, а ей её любимые пупки варить.

InLove писал(а):Я пока только соус болоньез сделала Чуть позже буду бешамель варить и заканчивать

Удачи!

LASTO4KA писал(а): я до года кормления сильно похудала.а вот после года начала набирать.

Вот-вот! Я пока кормила была такая худая, какая никогда в жизни не была! :crazy:

Из-за велосипеда не видать было. А как только бросила кормить за полгода +20! И никуда потом не делись, ни при каких диетах. :girl_pardon:

Ну, а потом ещё немножко и ещё немножка и теперь я самый красивый и обоятельный в мире шарик!

LASTO4KA писал(а):я всегда листы замачиваю в кипятке.

У меня на пачке было написано замачивать в кипятке, но я клала сухими, т. к. соусов у меня получилось много ( женщина я щедрая) уложила их в форму все. Всё прекрасно проготовилось и теста из-за начинки почти и не видать было.

(19 Sep 2014)

Добрый вечер!

13. Polpette al sugo - Фрикадельки в соусе с шампиньонами
14. Цветная капуста в кляре

: Фарш - 500 гр., грибы - 200 гр., 1 яйцо, без сыра

: Цветная капуста - 800 гр., 1 яйцо, соевый соус, мука, крахмал, водка

Почему то захотелось попробовать для капусты этот кляр, и не ошиблась, отлично вышло. :girl_yes:

1. Фарш - 0,5 кг
2. Сыр - 0 гр.
3. Макаронные изделия - 300 гр.
4. Молоко - 0,45 л
5. Сливочное масло - 200 гр.
6. Яйца - 0 шт.
7. Помидоры - 0 кг
8. Виноград - 0,9 кг
9. Яблоки - 0,1 кг
10. Цветная капуста - 0 кг
11. Бонус - оливки
Призы
12. Грибы - 0,8 кг
13. Продукт - 0 кг баклажанов

Задание недели - лазанья :girl_yes:

Дополнительно приветствуются любые блюда итальянской кухни

Девчонки, что можно испечь без яиц, но с молоком и маслом, а? :oops:

**Sindirella** » Пт сен 19, 2014 7:03 pm

Юль, какие-нибудь булки дрожжевые.

А мы на грибалочку сегодня ездили :Yahoo!:

подосиновиков чуток собрали :Yahoo!:

Игра "Кулинарный поединок"-228

Выберите трех участников, блюда которых, по вашему мнению, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок"-228