Елена писал(а):почему же не устранила их?
Потому что я сразу собирала торт в упаковке, то есть тортик как бы утонул на 1-1,5 см внутрь упаковки, поэтому было проблематично даже отрезать лишнее(торт прилегал вплотную), не то что бы разглаживать. Это моя ошибка.
Елена писал(а):тонкой мастикой торты не покрывают
у меня просто ее не хватило бы на толстый слой, а уже было 4 часа утра и сами понимаете.
Елена писал(а):не должно так быть.Значит торт не выстоян как следует
Он покрытый уже постоял 12 часов в холодильнике и начало немножко все вываливаться только спустя все это время(в эти 12 часов я еще успела его на метро покатать), либо я недовзбила сливки, либо они начали опадать. Сам крем из сгущенки и масла не тек, текли сливки.
Одним словом - косяк на косяке, но что поделать)))