Печенье «Зайчата»

Модератор: Модераторы

Печенье «Зайчата»

Сообщение Северина_ » Пн сен 01, 2014 8:39 am

Поздравляю детишек и их родителей с первым сентября!
А еще хочу поздравить всех с первым днем осени… :Rose:


INJ7Z1zA9NY.jpg

Ингридиенты:
250 г муки
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соли
115 г сливочного масла, комнатной температуры
75 г сахара
1 желток
1 ч. л. ванильного экстракта
красный или розовый пищевой краситель
25 г шоколада

Приготовление:
Просейте муку, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
Взбейте вместе сливочное масло и сахар.
Консистенция должна получиться пышной и светлой, как крем. Добавьте желток и ваниль. Продолжайте взбивать, пока смесь не станет однородной.
Добавьте просеянную мучную смесь и замесите мягкое тесто. Долго месить не надо — ингредиенты должны только соединиться и приобрести пластичность.

Отделите от теста небольшой кусочек, размером с грецкий орех.
Добавьте в этот маленький кусочек каплю красного или розового красителя.
Вымесите этот кусочек до тех пор, пока он не станет однородного розового цвета.

Теперь формируем зайчат:
От белого теста оторвите кусочек, размером с грецкий орех. Скатайте его в шар, а затем придайте овальную форму.
IMG_1258.JPG

Оторвите немного от розового теста и сделайте ушки. Важно: ушки должны быть длинные, т.к. в процессе запекания само печенье увеличиться в размере, то из «зайчиков» могут стать «мышки».
При помощи зубочисток сделайте отверстия для глаз.
Сзади приделайте хвостик.
IMG_1260.JPG

Таким образом сделайте из всего теста печенье. Должно получиться около 20 штук.

И уберите в холодильник на 1 час.

Нагрейте духовку до 180С.
Выпекайте печенье 15-18 минут. Оно не должно сильно поменять цвет, а оставаться так же нежно-песочного оттенка.
Растопите шоколад и с помощью зубочистки нанесите его на отверстия, что сделали для глаз.



Приятного чаепития!

:daisy:
tWlkMrjDhuk.jpg

Morskaya (01 Sep 2014), tamira (01 Sep 2014), LenaN (01 Sep 2014), Ликуленька (01 Sep 2014), Morvolna (01 Sep 2014), _Alena (01 Sep 2014), pakkanen (01 Sep 2014), natalyvesela (05 Sep 2014), анита24 (07 Sep 2014), Sindirella (24 Sep 2014), Янна (13 May 2016)
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Morskaya » Пн сен 01, 2014 8:56 am

Какие хорошенькие :girl_pinkglassesf:

Северина_ (01 Sep 2014)
Аватара пользователя
Morskaya
 
Сообщения: 2432
Зарегистрирован: 23 авг 2008
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 1368 раз.
Поблагодарили: 2704 раз.
Имя: Любашка

Сообщение Северина_ » Пн сен 01, 2014 9:12 am

Morskaya
Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 02, 2014 4:42 am

миленькие какие! :good:

Северина_ (02 Sep 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Северина_ » Вт сен 02, 2014 1:15 pm

LASTO4KA Спасибо :girl_blush: :daisy:
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение товарищ Шурик » Вт сен 02, 2014 5:21 pm

:) :Rose: :Rose: :Rose: ВИКТОРИЯ! Ваши зайчата изумительны,а с бронетанкрвой техникой у меня плохо.Не получается.Спасибо за урок.Теперь знаю как лепить уши!
Позвольте нескромный вопросик.Вы с какой стороны зайчиков откусываете? с носа или наоборот?? :D :D
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 864 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Имя: Александр

Сообщение Северина_ » Ср сен 03, 2014 3:03 am

товарищ Шурик писал(а):Ваши зайчата изумительны

Спасибо, Александр за высокую оценку :)
товарищ Шурик писал(а):Вы с какой стороны зайчиков откусываете?

Целиком в рот отправляем :D
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение товарищ Шурик » Чт сен 04, 2014 6:35 pm

:lol: Виктория,от нашего стола-Вашему столу.
Изображение
Приятного аппетита :Rose:

Северина_ (05 Sep 2014)
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 864 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Имя: Александр

Сообщение Северина_ » Пт сен 05, 2014 1:28 pm

товарищ Шурик
Это слоник? :) Спасибо
А из чего он?
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение товарищ Шурик » Пт сен 05, 2014 2:45 pm

:) :D Это мамонт.С девушками заигрываю масштабно(не с пряниками)
Если серьёзно,пёк обычный пирог с сёмгой и капустой.Осталось тесто и начинка.Получились два пирожка.
Положил друг на друга,приляпал хобот и уши...Вся сложнлсть в том,что тесто дрожжевое,намучился фаршировать уши и хобот.....Но получилось вкусно. :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Аватара пользователя
товарищ Шурик
 
Сообщения: 789
Зарегистрирован: 2 май 2014
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 864 раз.
Поблагодарили: 847 раз.
Имя: Александр

Сообщение Северина_ » Сб сен 06, 2014 3:09 am

товарищ Шурик писал(а):С девушками заигрываю масштабно(не с пряниками)

:lol: так со мной еще никто не заигрывал
товарищ Шурик писал(а):получилось вкусно

Эт главное. Вкусно, занимательно и весело :)

Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение LASTO4KA » Ср сен 10, 2014 4:11 am

оооооо,какие тут страсти :)

ну и печеньки :vkusno: :good: :daisy:
Вложения
69014aca69cf94a0d9f3b5e24ed3c75b.jpg

Северина_ (10 Sep 2014)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32185
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Северина_ » Ср сен 10, 2014 5:49 am

LASTO4KA писал(а):оооооо,какие тут страсти

:D

Печеньки отличные получились :) Так и хочется сьесть
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Sindirella » Ср сен 24, 2014 5:07 pm

Вот такие милашки у нас получились!
Делали с детками, очень понравилось!
_DSC0123.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27570
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15409 раз.
Поблагодарили: 15760 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Северина_ » Пт сен 26, 2014 3:11 am

Sindirella писал(а):Делали с детками, очень понравилось!

Да, да помню твоих мальчиков-красавчиков :)
Очень милые зайчата
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5949 раз.
Имя: Виктория


Печенье «Зайчата»

Вернуться в Печенье