



Настоящий вкус Лета, такой мультифруктовый с тропической ноткой



Советую попробовать!

Состав
На 2л. разваренного яблочного пюре (яблоки+немного воды)
600 г сахара
50 г чёрной смородины*
100 г черники*
50 г малины*
сок из половинки лимона или лайма
1 большой

экстракт ванили- пару капель (или ванильный сахар)
***ягоды я использовала замороженные, таким образом варенье можна делать круглый год.

В разваренное яблочное пюре (можно его пробить погружным блендером или использовать толкушку для картофеля) добавить сахар, проварить 10 минут, добавить ягоды и лимонный сок, ещё проварить 10 минут, добавить очищенный и нарезанный банан и ванильный экстракт, ещё 5-10 минут проварить и разложить по банкам. Закатать. Вот такие яблоки у меня были, разных сортов.
Банан и ваниль в готовом варенье не ощущаются.
Присутствуют нотки тропических фруктов, а вот каких, никто пока ещё не угадал.


И ещё! Очень важно! Именно при варке этого варенья у меня появлялось много




Откройте для себя и ощутите настоящий вкус Лета!



