Помидорки в снегу

**Melodi** » Сб апр 05, 2014 8:16 pm

Ну Оооочень Вкусные!!! :vkusno:

фОто прямо в банке :ROFL:

потом не успею :lol:

Девочки, просто настаиваю, обязательно в этом году сделайте!!! И лучше сразу побольше! :preved:

Танюше огромное спасибо! :Rose:

**elika899** » Вс июн 08, 2014 1:44 pm

Спасибо солнышко! Похвола через такое большое время, это супер :Rose:

.Рада очень, что многим помидорки пришлись по вкусу! У самой аж слюнки потекли

, фото супер.

**elika899** » Вс июн 08, 2014 1:58 pm

Девочки извените ,что пропустила столько потрясающих отчетиков :girl_blush:

.Спасибо Вам всем огромное! :daisy:

**Melodi** » Пн июн 09, 2014 12:15 pm

elika899 писал(а):помидорки пришлись по вкусу!

Танюшик! Рада тебя видеть! :Yahoo!:

А помидорки твои сказочные! :vkusno:

Оторваться от них :girl_blush:

невозможно, очень полюбились нам :good:

Спасибо тебе за них! :daisy:

Это самый полезный вариант! В этом году сделаю как минимум 40 банок! :crazy:

А то всё мало и мало нам их :crazy:

**Sindirella** » Пн июн 09, 2014 12:21 pm

Зоряна, а ты уксус добавляла?

**Melodi** » Пн июн 09, 2014 12:42 pm

Привет Танюш!

Sindirella писал(а):Зоряна, а ты уксус добавляла?

Поначалу добавляла :girl_yes:

и виноградный и обычный, а потом попробовала и без него. Честно? Переживала, но как оказалось, зря. :don:

Всё

С уксусом виноградным советую или яблочным, если решишь, что надо добавить. Мне лично с виноградным :vkusno:

понравилось :girl_yes:

ароматнее! :girl_in_love:

И пикантнее! :vkusno:

В этом году попробую с этим рец. экспериментик :crazy:

сделать, если получится, отчитаюсь

**elika899** » Чт июн 26, 2014 6:23 pm

Вот умничка! Ждем отчет по эксперементу

**пушистая кошечка** » Ср июл 23, 2014 10:00 am

Здравствуйте, а скажите, пожалуйста, уксусная эссенция какого %?

**Nastett** » Ср июл 23, 2014 11:05 am

пушистая кошечка писал(а):уксусная эссенция какого %?

В большинстве своем продается 70%

Ну и сразу математика :wink:

При наличии 70%-ной уксусной эссенции для приготовления 1 л 3%-ного уксуса нужно к 43 г эссенции добавить 975 г кипяченой воды. Это 1 часть эссенции к 22 частям воды, чтобы получился уксус 6% соотношение эссенции к кипячёной воде - 1 к 11. 9% уксус - соответственно 1 к 5,5.

**elika899** » Пн июл 28, 2014 9:23 pm

Вера, я ложу именно 70% уксусную эссенцию 1 чайную ложку.

**nyamnyamkina** » Вт июл 29, 2014 5:03 pm

Начиталась хвалебных отзывов и тоже решила попробовать рецепт. Закатала пять баллонов. Попробуем зимой, что получилось. Спасибо! :daisy:

Правда, в процессе готовки отвлеклась, в итоге немного отступила от рецепта. Соль (столовая ложка) и сахар (полстакана), а также ложку эссенции добавила прямо в баллон, залив сверху кипятком. Надеюсь, от этого вкус не ухудшится.

**irinasaak** » Пт авг 01, 2014 11:01 am

Одна знакомая нахваливала мне такие помидоры и я решила приготовить. Сделала 3 баночки. Спасибо, как вскроем, отчитаюсь. :girl_yes:

**душкаЛи** » Вс авг 03, 2014 1:46 pm

Melodi Зоряна, вы писали, что закрывали такие помидорки с морской солью... Или я что-то не так поняла? Думаю тоже попробовать закрыть их с морской, а не каменной солью... не повзрывают?

**Melodi** » Вс авг 03, 2014 8:27 pm

душкаЛи писал(а):Думаю тоже попробовать закрыть их с морской, а не каменной солью... не повзрывают?

Лидусик, спокойно делай :don:

проверено

всё

Только используй чистую морскую соль без всяких добавок, например, иногда её штучно йодируют, :crazy:

хотя в ней итак йод зашкаливает :preved:

или ламинарию добавляют, специи или ещё чего там на довесок :ROFL:

Спокойно делай вкусняшку! :friends:

И

ко мне на ты :wink:

**душкаЛи** » Вс авг 03, 2014 8:48 pm

Melodi писал(а):Лидусик, спокойно делай

Спасибо за ответ :daisy:

))) Вот теперь со спокойной душой буду закрывать помидорки :Yahoo!:

))