Кулинарный навигатор - 8 (заготовки)

**Nastett** » Чт июл 24, 2014 11:17 am

куколка2900 писал(а):Мариш компоты ....и баночки клевые

куколка2900 писал(а):у меня после просмотра баночек тоже спортивный интерес появляется

Sindirella писал(а):Классный компотик вышел!

Sindirella писал(а):Обалденные бутылки! Молодец, что не выбросила!

рука не поднялась

Sindirella писал(а):конфитюр абрикосовый с лимоном и лавандой сварила.

мои еще прошлогодний не съели

,в этом году отдИхают по абрикосам

,нехай живьем едят.

Sindirella писал(а):И хвастанусь,

шикарный сбор :good:

Lubimica писал(а):а я захлебнусь

Вчера добила таки яблоки

.
Фото с телефона,посему не очень четкое :girl_pardon:

И в бутылочках :roll:

пришлось поза вчера в детей влить 2 литра сока,чтоб тару освободить :lol:

**Lubimica** » Чт июл 24, 2014 11:59 am

Nastett писал(а):пришлось поза вчера в детей влить 2 литра сока,чтоб тару освободить

а в кого-то и бутылку вина видимо

**Nastett** » Чт июл 24, 2014 12:05 pm

Lubimica писал(а):а в кого-то и бутылку вина видимо

,

в куму

,3 месяца назад :roll:

**куколка2900** » Чт июл 24, 2014 2:56 pm

Sindirella писал(а): только любимый свой конфитюр абрикосовый с лимоном и лавандой сварила.

Таняяя

фото супер пупер

Sindirella писал(а):И хвастанусь

тааааккк....придётся мне видать на лопатках долго валятся :ROFL:

суперские лисички :vkusno:

Nastett писал(а):Вчера добила таки яблоки

Маришаааа

ты зачем их била? :good:

**Маруся2010** » Чт июл 24, 2014 3:41 pm

добавлю и я свои ягодно-плодовые баночки
варенье клубничное

яблочное

и компот

**polissya** » Чт июл 24, 2014 4:13 pm

Мариш, ну компотики - одно загляденье :good:

, аж мне захотелось, хоть мы компоты не закрываем вообще.
Маруся2010 Леночка, варенье яблочное понравилось - такими кусочками бабушка моя варила :vkusno:

И вообще все закрутки хороши :beer:

Я, наконец-то, выкладываю свои труды.
Юрча из кабачков - спасибо Ликуленьке. Вкусный салатик.

Кабачки по-болгарски

Слива в шоколаде

И поближе

Обычное сливовое

И огурцы с горчицей

Еще засолила огурцы, поставила кваситься, позже фотки будут.

**InLove** » Чт июл 24, 2014 5:05 pm

Ох сколько баночек накрутили!! :Bravo:

А мы уже в деревне :Yahoo!:

Едим свежие огурчики, абрикосики спеют :vkusno:

Помидорок своих еще нету. К заготовкам еще пока не переходили, но это временно

**EIPHNH** » Пт июл 25, 2014 8:25 am

привет девчат, я тоже уже у мамы, а тут стол^ко всего. и все такое вкусное. ждем персики и может еще инжир успеем, а остал^ное без нас
банпчки- загляден^е у всех.

**Lubimica** » Пт июл 25, 2014 9:10 am

InLove писал(а):К заготовкам еще пока не переходили

Все верно, сначала нужно свежего накушаться :girl_yes:

polissya писал(а):Я, наконец-то, выкладываю свои труды.

Классные баночки, Наташ :good:

Я тоже хочу кабачки болгарские, а муж носом крутит

Маруся2010 писал(а):варенье клубничное

красивое, моя мама такое варит :good:

**Ликуленька** » Пт июл 25, 2014 11:17 am

Девочки! Просмотрела все плоды Ваших трудов. :girl_yes:

Я в восторге! :Yahoo!:

Сколько всего Вы уже накрутили! :shock:

Бесподобные заготовки! :good:

Очень много удачных фото! :girl_yes:

Все большие умнички ! Всем спасибо! :daisy:

А я только сок берёзовый закрутила в этом году, квас берёзовый наготовила, вишни все позаморозила и несколько банок огурцов закрыла. И всё! Пока больше ничего не планирую. :girl_pardon:

Особо нечего закрывать, да и необходимости большой в этом нет, много всего в погребе осталось. Но, Вашими баночками любуюсь с большим удовольствием! :tender:

**Sindirella** » Пт июл 25, 2014 3:20 pm

polissya писал(а): Какой-то ренколд советский.... они мягкие очень, только на варенье да повидла годятся....

Понятно

Nastett писал(а):Вчера добила таки яблоки

Классный компотик вышел!

куколка2900 писал(а):тааааккк....придётся мне видать на лопатках долго валятся

Юль, ну их на фик! Задолбалась мыть и варить :lol:

Маруся2010 писал(а):добавлю и я свои ягодно-плодовые баночки

Ох, какие яркие и обалденные! :Bravo:

polissya писал(а):Я, наконец-то, выкладываю свои труды.

Вау! На все смаки! Молодец, Наташ!

InLove писал(а):А мы уже в деревне

С приездом!

EIPHNH писал(а): ждем персики и может еще инжир успеем,

Клаааааас

Ликуленька писал(а):Особо нечего закрывать, да и необходимости большой в этом нет

Но ты все равно приходи хотя бы просто поболтать

У меня банок нет. Лисички уехали не сфотканные - забыла.
Вот только клацнула вишю сушеную. Обалденная штука получилась :girl_yes:

**мандаринка++** » Пт июл 25, 2014 3:47 pm

Девочки всем привет! я вот тоже в отпуске, а сюда изредка заглядываю с планшета и любуюсь вашими заготовками! Молодцы! Таня вишня получилась шикарная, а как сушила? Сок с вишен куда девался? Я ж правильно понимаю, сначала косточки удалить нада, а потом сушить :oops:

**InLove** » Пт июл 25, 2014 4:29 pm

Sindirella, вишня :good:

жаль, что у нас уже закончилась. А я у соседки увидела сушеные яблоки и озадачилась

Только у нас своих яблок нету, надо искать :roll:

**Sindirella** » Пт июл 25, 2014 4:35 pm

мандаринка++ писал(а):Таня вишня получилась шикарная,

Спасибо!

мандаринка++ писал(а):а как сушила?

В электросушилке.

мандаринка++ писал(а):Сок с вишен куда девался?

высох

мандаринка++ писал(а): ж правильно понимаю, сначала косточки удалить нада, а потом сушить

ага, но можно и с косточкой сушить, на компоты.

Девочки, у кого свои сады есть и огороды - очень советую купить сушилку. Это такая прелесть!
Я и зелень в ней сушила, травы - чабреца в лесу насобирали, мяту, мелиссу, грибы - вообще не знаю, куда бы их девала, если бы не сушилка

.
Клубнику, вишни, груши, яблоки, абрикосы - обалденно вкусные получаются! Ягоды добавляю в выпечку, в запеканки, так просто грызу на перекусы.
Перец сушила - тоже очень понравилось. Добавляла в супы-борщи - как свежий! Решила для супов только сушить, а не морозить.

И витамины почти все сохраняются

**polissya** » Пт июл 25, 2014 5:02 pm

очень советую купить сушилку.

Таня, расскажи подробнее, как ты все это добро хранишь? Я слышала, что в сушенных овощах, фруктах и травах любят заводиться всякие жучки? говорят, надо в герметично закрытой таре хранить, другие - в полотняных мешочках... у меня сушки нет, мне сестра если что отдалживает. Но мы грибы как-то сушили, видно, я их тонко порезала, пересушила.

Но в сезон со вздохом вспоминаю о сушке и все обещаю себе, что все-таки кулю и освою. Так что делись опытом :wink: