Варенье-желе из смородины

[polissya]

Здравствуйте!
Поделилась этим рецептом со мной мамина подруга.
Получилось очень вкусно, быстро и не хлопотно. Целые ягодки, но само веренье - как желе.
На сайте есть похожие рецепты, но мой несколько отличается по пропорциям и способе приготовления.
В любом случае - на суд модераторов.
5,5 ст смородины
1,5 ст воды
7 ст сахара (3,5 + 3,5)
Итак, смородину, воду и сахар(3,5 ст) смешать аккуратно в миске или кастрюле и прокипятить 5 минут. Выключить. Всыпать оставшиеся 3,5 ст сахара и размешать до полного растворения. Все - сразу закатывать.
Из этих продуктов у меня получилось 3 поллитровых баночек и 300грамовая чашка, которую мы уже благополучно слопали.
Вот, попыталась сфоткать какое оно красивое и густое

[Nastett]

polissya
Какая красота получилась .Отличный рецепт

[Елена Межирова]

Ой! Как раз кстати: черной смородины много должно быть. Спасибо!

[polissya]

Спасибо, девочки! Попробуйте, это действительно вкусно!

[Маруся2010]

не хлопотно.

не хлопотно Натусь это точно, в закладки пока уберу, жду смородину. обязательно попробую,спасибо за рецептик!

[Sindirella]

Наташ, спасибо за рецептик, попробуем!

[Lo-rik]

Наташа,а из красной смородины получится такое желе?Не любят мои домочадцы черную смородину Разве что для себя закрыть

[polissya]

Лариса, думаю, стоит попробовать. Мне советовали даже вишню так варить, но я пока не настроилась А с красной смородиной сама собиралась варить, но маме опять перепала черная .
Так что пробуйте, думаю, получится не менее вкусно.

[товарищ Шурик]

ВУАЛЯ,ДЕВЧАТА! Сашенька с вишеньками...

С красной смородиной- и не сомневайтесь.Прекрасно желируется.

И ещё.Мой друг научил меня мариновать огурцы с красной смородиной(вместо уксуса) и теперь мы собираемся иногда под рюмочку...,а дальше-ритуал ..Посуду - долой и на старой зачитанной газете-маринованый огурчик,а вокруг возмущенные вопли наших жён...Сплошная романтика. ..ОЙ! Краста...

[элька 89]

а как этот рецепт добавить в закладки?

[polissya]

товарищ Шурик , я правильно поняла, вы по моему рецепту вишню сварили? И как? Можно поподробнее?
Насчет огурцов с красной смородиной - у нас ТаняSindirella так в этом году замариновала/ Правда, сомневаюсь, что она их подаст на зачитанной газете под водочку

[Tata-K]

Наташа, большое спасибо за рецепт! Уже подготовила смородину - буду сегодня варить... Я тз нее сырое варенье люблю, но желе заинтересовало.... Завтра отчитаюсь!

[Nastett]

polissya
Вчера закрыла 4- баночки

[Nastett]

и сегодня тоже закрыла немного

[товарищ Шурик]

Спасибо,Наташа,за методу! Да,именно по вашему.По виду-неплохо,а по вкусу попробуем зимой с блинами.
С Генрихом мы знакомы лет двадцать...Любим побаловаться по-малчишески..Жёны поворчат-поворчат,даа и присоединятся (со словами"надоел хрустааль,да и посуду мыть не надо") Только у них газетки"дамские"