Мясо по-южному.

**Ликуленька** » Пн июн 16, 2014 3:52 pm

Привет!

Принесла вкусную и нехлопотную закусочку, которую можно и даже нужно готовить заранее. Это очень удобно, когда ожидается много гостей и грандиозные планы с готовкой.

Состав:
1. Говядина - 800 гр;
2. Морковь - 6 шт;
3. Лук - 3шт (лучше сладкий);
4. Растительное масло - 2 ст.л;
5. Уксус яблочный - 2 ст.л;
6. 1 ч.л. соли;

Приготовление:
1. Говядину отвариваем в подсоленной воде.
2. Морковь натираем на терке.

3. Лук нарезаем полукольцами.

4. В морковку добавляем соль, уксус, мнем руками для того, чтобы пустила сок, добавляем масло.
5. Говядину нарезаем кусочками.

6. Выкладываем слоями морковь,

мясо и лук.

Придавливаем тарелкой или крышкой, чтобы мясо по-южному пропиталось соком (минимум 1 час.) Лучше - ночь.

Приятного аппетита!

**4uto4ka** » Пн июн 16, 2014 5:11 pm

Лика, а на что это похоже по вкусу, не представляю ?Вареное мясо намазать соусом-это понятно и вкусно ? А это...

**Veresk** » Пн июн 16, 2014 7:14 pm

Это очень вкусный мясной салатик,готовлю почти также только из обжаренной свинной вырезки и еще чесночек добавляю.Очень советую приготовить-не пожалеете.Вкус нежный- маринованные овощи и слегка остренький вкус мяса от уксуса,перца и чеснока :vkusno:

**душкаЛи** » Пн июн 16, 2014 8:32 pm

На след неделе приготовлю))) Спасибо))) :vkusno:

**Tata-K** » Пн июн 16, 2014 11:44 pm

Ликуля! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! :Rose:

Надо будет купить хорошего мяса и приготовить! :friends:

(19 Jun 2014)

Спасибо,Анжелика! Обязательно приготовлю,только, с Вашего позволения,морковку и лучёк отфритюрирую?... :daisy:

**Ezix Soyegoff** » Вт июн 17, 2014 1:08 pm

да-да-да! Самое то!!!
Спасибо! :Yahoo!:

**Ликуленька** » Чт июн 19, 2014 4:33 am

SOLAN писал(а):Я не слишком понимаю с чем это есть, потому как единственно правильный вариант, который мне приходит в голову - взять вилку, пододвинуть эту баночку к себе поближе и сесть от всех подальше.
Хочу!

Светочка! Ты, как всегда юморишь!

Конечно придвигай и кушай на здоровье! :girl_yes:

4uto4ka писал(а):на что это похоже по вкусу, не представляю

Анечка, похоже на свежий овощной салат с мясом. Можно сравнить с корейскими салатами, но там всё очень концентрированно и остро по вкусу, а тут более нейтрально что ли.

Veresk писал(а):Это очень вкусный мясной салатик,готовлю почти также только из обжаренной свинной вырезки и еще чесночек добавляю.

Спасибо, Вероника! Да, чесночка бы я тоже добавила! :girl_yes:

В следующий раз так и сделаю!

душкаЛи писал(а):На след неделе приготовлю))) Спасибо)))

На здоровье, Лидушка!

Tata-K писал(а):Спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Надо будет купить хорошего мяса и приготовить!

Угощайся, Танечка! Буду ждать твоего мнения. :roll:

товарищ Шурик писал(а):Обязательно приготовлю,только, с Вашего позволения,морковку и лучёк отфритюрирую?...

Александр, конечно же пробуйте, как считаете приемлемым для себя! :girl_yes:

Ezix Soyegoff писал(а):да-да-да! Самое то!!!
Спасибо!

На здоровье, Эзиз!

**товарищ Шурик** » Чт июн 19, 2014 6:36 pm

Здравствуйте , Анжелика!

Мне осталось отрадикалить фотки и разместить рецепт . Вас приятно удивит "кура по-французски" ,а многим , возможно, понравится :Rose:

**Mini56** » Пн июн 23, 2014 9:43 am

КЛАСС!!!

ВКУСНЯТИНА :vkusno:

Хоть я и с юга, но такой закусочки не пробовала :girl_nea:

к сожалению.... :girl_sad:

Обязательно приготовлю

Спасибо за рецепт :thank_you2:

**Ликуленька** » Ср июн 25, 2014 7:39 am

Mini56 писал(а): Обязательно приготовлю Спасибо за рецепт

Валюша, пробуйте на здоровье! :girl_yes:

**душкаЛи** » Ср июн 25, 2014 3:37 pm

Анжелика, а со свининой так же вкусно получится? Не пробовали?

**Ликуленька** » Ср июн 25, 2014 4:31 pm

душкаЛи писал(а): Не пробовали?

Не, Лидуш, не пробовала. :girl_nea:

Ну, а почему оно будет не вкусно? Тоже ведь мясо! Надо просто постный кусочек брать да и всё! :girl_yes:

**душкаЛи** » Чт июн 26, 2014 10:38 am

Ликуленька писал(а): Надо просто постный кусочек брать да и всё!

Спасибо)) Учту)))

**душкаЛи** » Чт июл 03, 2014 12:02 pm

Анжелика, делала я мясо по вашему рецепту, но то ли поленилась, то ли не успевала - морковь заменила на корейскую :girl_pardon:

. Всем ооочень понравилось мяско :vkusno:

и как оно пропиталось

. Спрашивали рецепт. Спасибо большое :daisy:

. Уверенна, что ещё неоднократно буду делать такую вкуснятину :girl_yes:

. Для меня - это палочка выручалочка, когда куда-то едешь, а по приезду нужно быстренько перекусить))

Мясо по-южному.

Мясо по-южному.

Фото-отчеты

Смотрите также

Мясо по-южному.