Маруся2010 писал(а):правда у меня консистенция вроде не такая как у тебя на фотке, я думаю это наверное йогурт которым заквашивала виноват, но все равно вкусно получилось
Да и от молока и от йогурта может зависеть. Я как-то взяла другое молоко, хотя по жирности было такое же и тоже вышло не кремообразной консистенции, точнее не дотягивало до полной кремообразности, но дети все равно лопают
Маруся2010 писал(а):(в ход идет все что найдется у мамы на кухне
не только у вас так
Morvolna писал(а):Готовила из порошковой закваски..
интересно, но вот однородность все-таки думаю от жирности молока тоже зависит. Но главное, что результат понравился