Салат с рукколой, сладким перцем, ветчиной и фетой

[oldeg]

Салат с рукколой, сладким перцем, ветчиной и фетой - вкусный и сытный салат

Состав:
100 гр. рукколы
1-2 сладких перца
75 гр. феты/мягкого сыра
5-6 полосок ветчины (например, пармская)
1 ст. л. семечек (любых или смешать)
соль, перец, оливковое масло
бальзамико

Рукколу вымыть. Перец нарезать тонкими полосками. Разогреть сковородку и обжарить ветчину с 2х сторон. Можно и не обжаривать, но мне больше нравится хрустящий вариант. Семечки немного тоже обжарить. На тарелку выложить рукколу. Немного посолить, поперчить. Сверху покрошить фету. Выложить перец и нарвать кусочками ветчину. Сбрызнуть оливковым маслом и бальзамико. Сверху посыпать семечками. Салат готов

Приятного аппетита

[Gnomus]

вкусный и сытный салат

А еще очень очень нарядный и красивый!!!

[oldeg]

Gnomus Алинчик, спасибо Уже хочется тка лета, что такие салаты прям радуют и глаз и желудок

[oldeg]

Вместо ветчины добавила помидорки черри

[Северина_]

Вкуснятинка
Только вместо ветчины - тофу

[oldeg]

Северина_ Викуль, на здоровье Я тофу вообще ни разу не пробовала

[Северина_]

Я тофу вообще ни разу не пробовала

Серьезно? А я так его люблю... Особенно со вкусами разными

[SmMasha]

Оля, спасибо за рецепт Оригинальный салат получается Только я немножко поэкспериментировала Делала без ветчины, потому что к котлетам Вместо феты жареный тофу

[oldeg]

Серьезно? А я так его люблю..

Как-то не было случая, может когда и попробую

Вместо феты жареный тофу

и ты туда же Ну главное, чтобы вам вкусно было Спасибо, Маш