Овощной смузи с болгарским перцем и редисом

**Oskolok** » Пт май 16, 2014 9:02 am

Решила приготовить утренний напиток. Открыла холодильник, а фруктов нет. Зато есть овощи!
Смузи получается нежный на вкус, сладкий и легкий.

Ингредиенты:
0,5шт болгарского перца (у меня был красный)
3шт редиса
4-5 листочков красного базилика
0,5л молока (я взяла 0,3л молока и 0,2л сливок)
1чл сахарной пудры
1чл сока лимона

Подготовить ингредиенты: перец очистить от семян, у редиса отрезать корешки, листья. Сложить перец, редис, базилик, сахарную пудру, лимонный сок в блендер, измельчить до состояния каши (волокна останутся), добавить молоко (сливки) и еще раз перемешать. Если хочется убрать волокна овощей, можно процедить через мелкое сито, но мне понравилось с ними. По желанию можно добавить ледяную крошку. Разлить по стаканам, украсить.

**bruhova** » Пн май 26, 2014 1:54 pm

а сверху чем посыпано?
перец+редиска+сахарная пудра... что-то сомнительный состав :girl_pardon:

. Я б лучше посолила :girl_yes:

. Да и молоко с лимоном :girl_nea:

.

**Oskolok** » Чт июн 05, 2014 3:50 pm

Сверху настрогала конфетку "батончик" от ротфронта) То, что было под рукой)
Мне хотелось сладенького, я и не подумала что можно посолить! Попробуйте)
У меня коктейль не свернулся, так что ничего страшного, что молоко с лимоном)