Можно, но нежелательно. В принципе при комнатной температуре хранятся не очень долго, это все таки грибы. Но полгода вполне можно. Я стараюсь не затягивать со сроками хранения. Лучше до лета все скушать. Я предпочитаю хранить в подвале, в крайнем случае в холодильнике.
Спасибо за рецепт. Закрывали опята. Единственное корицу брала в палочке. Все получилось очень вкусно. Прикладываю фото того, что еще не съедено. Рецепт теперь пойдет на вооружение на следующие сезоны.