Белый вкусный хлеб

**InLove** » Пн июл 29, 2013 10:52 pm

Shanel_V писал(а):от муки мало зависит

Еще как зависит! Мне вот с мукой как раз не везет последнее время

После первого замешивания место было жидким! Ждала второй замес и досыпала муку. Точное количество не замеряла, но много досыпала.
Первый раз на другой муке все идеально было!

**Shanel_V** » Ср июл 31, 2013 4:07 pm

InLove все чуть-чуть не так. действительно, мука разная бывает. вот от ее количества, т.е. веса и зависит, сможет ли то количество дрожжей поднять ее

**InLove** » Вс апр 13, 2014 10:01 am

Снова пекла :good:

**Shanel_V** » Вс июн 01, 2014 7:05 pm

InLove
Красавец-хлебушек!

**mrpeer_1** » Пн июл 21, 2014 10:46 am

вот так вышло (но вкусно)

**mrpeer_1** » Пн июл 21, 2014 10:49 am

Shanel_V писал(а):Вот наконец-то я приобрела ХП. НЕ дорогую, но пока хорошо работает.
Вот пеку хлеб по такому рецепту:
360 мл. воды
4 ст.л. маргарина
3 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
2 ст.л. сухого молока
4 ст. муки

4 ст. муки это скоко грамм?

**Shanel_V** » Пт июл 25, 2014 11:28 am

mrpeer_1
около 400, смотря какая мука