А воды не много на такое к-во муки? Тесто при350 мл жидкое какое-то..уже не раз замешиваю и с разной мукой..Может кто подскажет какое тесто должно быть по консистенции? )))
Пекла матнакаш для Гастрономического тура Рецепт хороший, от себя добавлю, что соли нужно чуть побольше, или ложку с горкой, еще от солености соли зависит. Настоящий матнакаш солонее обычного хлеба И Выпекать нужно на более высокой температуре в духовке, тогда будет ближе по вкусу. Но все равно очень вкусный Спасибо за рецепт
Наконец-то я свою лепешечку донесла , уже третий раз пеку и вот только сфотала... съедается быстро соли ложила 15гр, нам нормально Спасибо огромное за рецепт!!!