В этом рецепте открою вам маленький секрет!
Ингредиенты на 3 порции:
куриная грудка - 2 шт. (я брала без кости, т.к. я ленивая, не люблю разделывать))))
сливки - 400 мл.; (я брала обычные 10%)
оливковое масло - 3 ст.л. (брала греческое первого холодного отжима, мое любимое))))
приправа для курицы - по вкусу;
соль, перец - по вкусу
И... секретный ингредиент манная крупа - 2 ст.л. без горки (ОБЯЗАТЕЛЬНО из твердых сортов пшеницы!!!)-далее в рецепте расскажу зачем и почему)))
Что делаем?
1. Нарезаем куриную грудку кубиками.
2. Наливаем оливковое масло на сковороду и немного прогреваем.
3. Выкладываем нашу курочку на сковороду и обжариваем на среднем огне примерно 15-20 мин. Только солим!
4. В это время займемся нашим соусом. Для него нам понадобятся сливки, перец, приправка и манка.
5. Наливаем сливки, добавляем перец, приправу для курицы и ... барабанная дробь... начинаем аккуратно засыпать манную крупу, при этом постоянно помешивать наш соус, чтобы не было комочков. Вот такая красота у нас должна получиться
P.S. как и обещала рассказываю вам про секретный ингредиент. Я вычитала, что манная крупа, произведенная из пшеницы из твердых сортов, полезна для нашего организма. т.к. в отличие от обычной манки, она содержит в себе сложные углеводы, которые не способствует набору лишнего веса. Оказывается манка бывает из мягких сортов пшеницы (и такой как оказалось большинство) и из тв сортов пшеницы (в своем городе я нашла только 1, на фото вы ее видите). Короче, главное когда будете искать манку из твердых сортов, смотрите, чтобы на пачке было написано "произведено из твердых сортов пшеницы!!!"
6. Поехали дальше, как только вы размешали соус, не медлите, чтобы манка не осела на дно, а сразу выливайте к нашей курице. Хорошо перемешиваем.
7. Готовим до тех пор, пока соус не загустеет. После чего, выключаем огонь и можно подавать с любимым гарниром)))
Приятного аппетита!
Мне понравилось! 
Анжелика,спасибо! 
Спасибо! 
