Итальянский белый хлеб.

**Victory18** » Вт фев 11, 2014 11:02 pm

Спасибо ещё раз!!! :Rose:

Любим мы его :vkusno:

**куколка2900** » Ср фев 12, 2014 10:04 am

Victory18 писал(а):Спасибо ещё раз!!! Любим мы его

Вик,буханочка

красивущаяяяяяяяяяяяяя :girl_in_love:

спасибо что заходишь с такими прелестными отчетами :friends:

**pakkanen** » Сб фев 22, 2014 9:31 am

куколка2900 Юля, лови ещё отчётик! :photo:

Делала на сыворотке! Хлеб суперский! :good:

Спасибо!

**куколка2900** » Сб фев 22, 2014 12:31 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юля, лови ещё отчётик! Делала на сыворотке! Хлеб суперский! Спасибо!

Лен спасибо большое, хлебушек как всегда

Мякишь суперовый :Bravo:

**Olechka76** » Ср фев 26, 2014 6:36 pm

Спасибо большущее за рецептик :daisy:

Хлебушек оочень вкуснючий :vkusno:

пышный, с хрустящей корочкой, то что доктор прописал :Yahoo!:

**куколка2900** » Ср фев 26, 2014 6:49 pm

Olechka76 писал(а):Спасибо большущее за рецептик
Хлебушек оочень вкуснючий пышный, с хрустящей корочкой, то что доктор прописал

Оль,хлебушек получился :good:

спасибо за отчет,рада что понравился :friends:

**pakkanen** » Пн мар 10, 2014 9:13 am

куколка2900 Юленька, еще отчётик! Вкусный хлеб! :vkusno:

Спасибо!

**куколка2900** » Вт мар 11, 2014 11:32 am

pakkanen писал(а):куколка2900 Юленька, еще отчётик! Вкусный хлеб! Спасибо!

Ленчик спасибо за то что пользуешься рециком :Yahoo!:

отчетик как всегда :good:

**pakkanen** » Ср мар 26, 2014 4:13 pm

куколка2900 Юля, ну это опять я

Очередное большое спасибо! :daisy:

Только он у меня опять из формы пытался убежать, опять как гриб получился

но вкусный :vkusno:

**куколка2900** » Ср мар 26, 2014 4:32 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юля, ну это опять я

Ленчик,заходи располагайся :friends:

pakkanen писал(а):Только он у меня опять из формы пытался убежать, опять как гриб получился но вкусный

Ну и что ...что как гриб

...мякиш..то мякиш какой :girl_in_love:

красота

дырочка в дырочку

Спасибо большое что пользуешься рецептом :friends:

Инфа с инета

• Если формовой хлеб вырос над формой и перевесился через края, напоминая в разрезе гриб, то, во-первых, теста слишком много для этой формы. Возьмите меньше теста. Во-вторых, тесто может быть слишком влажным, вдобавок перестоявшим.

**pakkanen** » Ср мар 26, 2014 4:39 pm

куколка2900 Юль, дык раньше у меня он влезал в эту форму,

а щас вылезти пытается, думаю скорее всего тесто влажновато :girl_yes:

но точно не перестоявшее, он в духовке продолжает у меня разрастаться в гриб

хочу в следующий раз его батонами сделать :roll:

**куколка2900** » Ср мар 26, 2014 4:52 pm

pakkanen писал(а):куколка2900 Юль, дык раньше у меня он влезал в эту форму, а щас вылезти пытается, думаю скорее всего тесто влажновато но точно не перестоявшее, он в духовке продолжает у меня разрастаться в гриб хочу в следующий раз его батонами сделать

Ленчик,скрути его рулетом и положи в форму ...а если снова вылезет ..то в следующий раз добавь муки на 20 - 30 гр больше :friends:

**pakkanen** » Ср мар 26, 2014 4:59 pm

куколка2900 писал(а):скрути его рулетом и положи в форму

Я так и делаю

куколка2900 писал(а):добавь муки на 20 - 30 гр больше

Замешиваю в ХП тесто, видимо прохлопываю момент когда подсыпать муки нужно :girl_pardon:

**куколка2900** » Ср мар 26, 2014 5:02 pm

pakkanen писал(а):Замешиваю в ХП тесто, видимо прохлопываю момент когда подсыпать муки нужно

Лен,я тоже в хлебопечке все замешиваю.... :girl_pardon:

ты просто с самого начала....больше муки гр на 20 добавь...у меня такие приколы бывают с выпечкой...когда я муку другую покупаю :lol:

А по мякишу и корочке...у тя хлеб :good:

**Victory18** » Вс мар 30, 2014 11:27 pm

Давно не заходила :pardon:

Исправляюсь :girl_yes:

Отличный хлебушек :good:

Спасибо!!! :Rose: