Булочки-бриоши с кремом патисьер

Модератор: Модераторы

Сообщение anell21 » Чт мар 20, 2014 3:40 pm

Пекла сегодня я опять бриошики :vkusno:
Теперь я поняла какое должно быть хорошо вымешанное тесто, в прошлый раз руками месила совсем не такое было.
:daisy: :daisy: :daisy: Спасибо, Оля, за вкусный рецепт!
А чтобы глузурью украсить как у тебя на фото, она какой консистенции должна быть? Как сметана или жиже?
Вложения
булочки-бриоши.JPG

oldeg (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
anell21
 
Сообщения: 125
Зарегистрирован: 5 дек 2013
Откуда: Москва
Благодарил (а): 148 раз.
Поблагодарили: 69 раз.
Имя: Елена

Сообщение _Анюта_ » Чт мар 20, 2014 6:44 pm

Олюшка, спасибо, очень вкусно!!! особенно теплые и с молоком!
Вложения
IMAG1574-1.jpg

oldeg (20 Mar 2014)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение oldeg » Чт мар 20, 2014 8:40 pm

anell21 писал(а):Теперь я поняла какое должно быть хорошо вымешанное тесто

:Yahoo!: :Yahoo!: Здорово :good:

anell21 писал(а): Спасибо, Оля, за вкусный рецепт!

Лен, на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:

anell21 писал(а):она какой консистенции должна быть? Как сметана или жиже?

Она стекает спокойно с ложки :girl_yes: если очень густая, то распределять ее сложнее.

_Анюта_ писал(а):собенно теплые и с молоком!

Анют, на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Victory18 » Пн мар 31, 2014 10:01 pm

Оля, отличные получились булочки :good: :vkusno: Спасибо за рецепт!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Вложения
aefae7c31f4c.jpg
e3bf3e2fcce2.jpg
И ещё четыре таких "грибочка" получилось:)

oldeg (31 Mar 2014)
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Пн мар 31, 2014 10:44 pm

Victory18 Красотища :Bravo: :Bravo: :Bravo: Мне бы хоть грибочек :lol: :lol: :lol: :vkusno:

Victory18 (31 Mar 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Victory18 » Пн мар 31, 2014 10:53 pm

oldeg писал(а):Мне бы хоть грибочек

Угощайся Оль :wink: :)

oldeg (01 Apr 2014)
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория

Сообщение AnnaWT » Чт апр 03, 2014 8:43 am

Спасибо большое за рецептик! Тесто шикарное и булки получились оооочень вкусные, нежные! :daisy:

oldeg (18 Apr 2014)
Аватара пользователя
AnnaWT
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 20 мар 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Анна

Сообщение oldeg » Пт апр 18, 2014 12:23 am

AnnaWT Анна, на здоровье. Спасибо за отзыв :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Пн ноя 24, 2014 6:51 pm

Деткам делала :vkusno:
2014_11_23_9999_38.jpg

Выпекала в форме для маффинов.
2014_11_23_9999_19.jpg

мандаринка++ (05 Dec 2014)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение мандаринка++ » Пт дек 05, 2014 10:25 pm

Оля, булочки улет!!! Муж брал на работу, и сотрудник один -парень, он сам живет, попросил рецепт, говорит буду печь, во как бывает! Так что спасибо большое и от него тоже! И я пекла в форме для маффинов.
Вложения
_DSC5061.JPG

oldeg (06 Dec 2014)
Аватара пользователя
мандаринка++
 
Сообщения: 1411
Зарегистрирован: 9 янв 2014
Откуда: г. Харьков
Благодарил (а): 2608 раз.
Поблагодарили: 3218 раз.
Имя: Наталья

Сообщение oldeg » Сб дек 06, 2014 8:28 pm

мандаринка++ Наташ, здорово как. Пусть печет и надеюсь, что у него все получится. Я тоже их пеку часто в формочках, чтобы детям было удобно брать с собой в школу. Отличные булочки получились :good: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Вероника-клубника » Пн фев 02, 2015 7:28 am

Утащила

oldeg (02 Feb 2015)
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Victory18 » Вс мар 15, 2015 11:02 pm

Вкусно!!! :vkusno: Спасибо!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Вложения
ac5e3865b920.jpg

oldeg (16 Mar 2015)
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория

Сообщение oldeg » Пн мар 16, 2015 8:28 am

Victory18 Викуль, я балдею с твоих булочек :girl_in_love: :girl_in_love: Спасибо тебе :friends: :daisy: :daisy: :daisy:

Victory18 (17 Mar 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение A_Kostka » Чт мар 19, 2015 7:24 pm

Оля, замечательный рецепт! Очень давно на него смотрела, но мне казалось, что так долго и сложно все это %) Оказалось совсем наоборот. Вот, принимай отчет и восторги. Понравились всему моему семейству :vkusno: и за последний кусочек вышел спор :lol:
Вложения
IMG_4769.JPG

oldeg (20 Mar 2015)
Аватара пользователя
A_Kostka
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 14 мар 2014
Откуда: Минск, Беларусь
Благодарил (а): 641 раз.
Поблагодарили: 1588 раз.
Имя: Аня


Булочки-бриоши с кремом патисьер

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики