Шоколадная глазурь с желатином

**куколка2900** » Пн ноя 04, 2013 11:38 am

Принесла тортик с этой глазурью :good:

делала птичку по своему рецепту :girl_pardon:

**oldeg** » Пн фев 03, 2014 9:45 pm

Делала эту глазурь с домашними сливками по Тусиному рецепту. (с 200 мл молока и 100 гр. масла). Вышло все просто отлично.

Фотки в процессе.

**SOlga** » Ср фев 12, 2014 10:30 pm

Готовила глазурь с желатином для "птичьего молока", шоколада (фабрики "Россия") было 360 гр, сливок 20% 270 мл., т.к. очень густая глазурь получилась и не хотела растекаться по торту. Я ее намазывала селиконовая лопаткой тонким слоем, т.к. мы не любители горького шоколада, хотя вместе с тортом глазурь очень вкусная. На фото глазурь не ровно лежит, т.к. это поверхность торта неровная. На торт d. 20 см и два мини тортика израсходовалось меньше половины глазури.
Я ее убрала в холодильник. Девочки, подскажите, ее потом можно разогреть и использовать?

**-одуванчик-** » Пт фев 14, 2014 4:27 pm

у меня тоже тортик с этой глазурью, просто супер :good:

**oldeg** » Пт фев 14, 2014 5:06 pm

SOlga писал(а):Девочки, подскажите, ее потом можно разогреть и использовать?

думаю да, только на слабом огне.

**LASTO4KA** » Вт фев 18, 2014 5:12 pm

девочки,а сколько сливок для белого шоколада взять?

**Nastett** » Вс фев 23, 2014 10:45 am

муся
Большое пре-большое спасибо за рецепт

.отличная глазурь :daisy:

**LASTO4KA** » Вт мар 04, 2014 4:51 pm

Nastett ого сеолько тортиков!

**oldeg** » Вт мар 04, 2014 5:58 pm

LASTO4KA писал(а):ого сеолько тортиков!

Марина фабрику походу открыла

**Nastett** » Вт мар 04, 2014 9:01 pm

LASTO4KA писал(а):ого сеолько тортиков!

oldeg писал(а):Марина фабрику походу открыла

С моей дикой любовью к кулинарии фабрику открыть не реально :oops:

Скорее вы ее скоро откроете :friends:

.видала ваши тортики :good:

Спасибо Девулечки :daisy:

за внимание,по поводу Дня Рождения супруга стребовали один "выставить"на работе,один моим родителям завезли,они приболели на тот момент,в гости не смогли прийти и один домой-для приглашенных гостей :girl_blush:

вот и получилась мини-пекарня,потому делала все по одному рецепту и заливала одинаковой глазурью :girl_blush:

**LASTO4KA** » Ср мар 05, 2014 5:47 am

Nastett шикарно ты праздник устроила

**Natusik20** » Пн июл 14, 2014 12:12 am

[б]Муся[/б] и я пришла с огромной благодарностью за рецепт глазури, вчера делала тортик, на вкус понравилась не только мне, но и всем гостям, :vkusno:

остатки глазури я использовала для украшения боков торта внизу, прекрасно выдавливалaсь, спасибо огромное, вот мой отчётик

**Северина_** » Сб ноя 15, 2014 6:22 am

Спасибо за рецепт глазури, очень понравилась!

**oldeg** » Пн июн 01, 2015 10:34 am

Очень люблю эту глазурь, когда особенно надо быстро сделать :good:

**olesya-abc** » Чт июн 18, 2015 12:14 pm

Спасибо за рецепт вкусной, удобной в работе глазури!!!

Тортик - кривулька, но глазурь легла хорошо, замаскировала неровности быстросхатившегося суфле!!! :oops:

Делала из горького и темного шоколада.

Спасибо!