"Хворост"

**csillag** » Вс мар 22, 2009 2:33 pm

Привет всем! решила хворост испечь давненько не пекла,давно забытый рецепт,ела в последний раз в детстве.Хочу поделиться с теми,кто как я забыл про него

тесто очень простое....
300 гр муки,2 яйца,немного соли и сахара,25мл водки (у меня не было водки я добавила виски) и для жарки много раст.масла.
замесим тесто,если не отлипает от рук,добавлять муки,раскатать тонка лист теста 2 мм,3мм

специальным ножечком или простым ножом ,нет разницы,сделать надрезы

закрутить тесто,как вам нравится

и бросать в разогретое масло

выкладывать на бумажное полотенце,для впитывания лишнего масла
затем укладывать на тарелку ,посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!!

**Okcana** » Вс мар 22, 2009 2:57 pm

сто лет не делали хворост! Спасибо за напоменание. :Bravo:

**csillag** » Вс мар 22, 2009 3:28 pm

Okcana писал(а):сто лет не делали хворост! Спасибо за напоменание.

ну вот и я тоже

я рада что напомнила :Yahoo!:

**Lyyyna** » Вс мар 22, 2009 5:03 pm

Я вообще никогда не делала хворост, пробовала только у знакомых. Ну теперь, непременно сделаю сама. Спасибо Татьяна! :girl_yes:

**Елена** » Вс мар 22, 2009 5:05 pm

ну как же вкусно :vkusno:

**Hellen** » Вс мар 22, 2009 5:10 pm

csillag писал(а):"Хворост"

Вкусно! В школе, на уроке труда учились печь хворост и именно по такому рецепту. А мальчишки потом все слопали.

**tatchik** » Вс мар 22, 2009 5:13 pm

csillag
Вот не поняла а водка то зачем,всю жизнь без нее делаю?

**csillag** » Вс мар 22, 2009 5:47 pm

tatchik писал(а):csillag
Вот не поняла а водка то зачем,всю жизнь без нее делаю?

водка нужна говорят для того,чтобы хворост оставался хрустящим,вкуса водки не чувствуется

не бойтесь,не опьянеете :crazy:

**csillag** » Вс мар 22, 2009 5:49 pm

Hellen писал(а):
csillag писал(а):"Хворост"

Вкусно! В школе, на уроке труда учились печь хворост и именно по такому рецепту. А мальчишки потом все слопали.

да мы тоже на уроке труда пекли

и столько лет спустя опять испекла

**csillag** » Вс мар 22, 2009 5:53 pm

Елена писал(а):ну как же вкусно

очень вкусно,вон мои хрумкают

**csillag** » Вс мар 22, 2009 5:57 pm

Lyyyna писал(а):Я вообще никогда не делала хворост, пробовала только у знакомых. Ну теперь, непременно сделаю сама. Спасибо Татьяна!

Светлана попробуй,у меня не было мёда,я помню из детства,что мёдом их поливали и с чаем пили

**tatchik** » Вс мар 22, 2009 6:00 pm

csillag
да дело не в опьянении,просто мама всегда делала без нее и меня научила,и хворост всегда был хрустящим!вот! :vkusno:

**tatchik** » Вс мар 22, 2009 6:02 pm

ой вопрос !!!а в блендере можно сделать сахарную пудру,а то готовой нет и кофемолки тоже! :shock:

**tatchik** » Вс мар 22, 2009 6:05 pm

ох пойду сделаю вязаночку

,нагляделась,аж слюнки потекли!

**csillag** » Вс мар 22, 2009 6:07 pm

tatchik писал(а):csillag
да дело не в опьянении,просто мама всегда делала без нее и меня научила,и хворост всегда был хрустящим!вот!

хорошо я не спорю,у каждой хозяйки свои рецепты

а у меня блендера нет

поэтому не знаю можно ли там пудру делать,у меня кофемолка есть на ней "кофемолила"

"Хворост"

"Хворост"

Фото-отчеты

Смотрите также

"Хворост"