рыба в майонезе.(в стиле грузинского сациви)

**vandula** » Пт мар 20, 2009 11:36 am

блюдо очень легко в приготовлении.чистим и жарим любую рыбу,но не слишком жирную.
для блюда: рыба-большая

майонез-500 гр
чеснок-2-3 зуб
уцхо-сунели-пол чайной лож.
кинза сушеная-пол.чайной лож.
желтый светок сушеный-пол.чайной лож
соль

**Татун** » Пт мар 20, 2009 12:11 pm

ХОЧУ

Дайте побольше и добавки!!!
Вкуснота :vkusno:

**Margaika** » Пт мар 20, 2009 12:31 pm

Томарочка, а что за желтый цветок? Шафран чтоли?
Очень люблю рыбку, уж очень вкусно смотрится! Нямка!

**Barbariska4** » Пт мар 20, 2009 12:41 pm

Замечательный рецепт рыбки.Обязательно попробую. :good:

**vandula** » Пт мар 20, 2009 12:42 pm

[qуоте="Маргаика"]Томарочка, а что за желтый цветок? Шафран чтоли?
Очень люблю рыбку, уж очень вкусно смотрится! Нямка!

[/qуоте]

да шафран

**KBITOHbKA** » Пт мар 20, 2009 2:02 pm

Вкуснятина!!! Любим рыбууууу... :vkusno:

и всегда хочется, что-то новенькое. Спасибо!!! :daisy:

**Изюминка** » Пт мар 20, 2009 3:34 pm

vandula писал(а):[qуоте="Маргаика"]Томарочка, а что за желтый цветок? Шафран чтоли?
Очень люблю рыбку, уж очень вкусно смотрится! Нямка! [/qуоте]

да шафран

Вандула,похоже это не простой шафран,а имеретинский..Имеретинский шафран (кардобенедикт, бархатцы) - это одна из любимых пряностей грузинской кухни; используются высушенные и размолотые в порошок цветочные корзинки.Моя бабуля в Тбилиси сушила эти цветы на балконе...ох.какой стоял запах... :good: