Щи зелёные с морской капустой "Дальневосточные"

[tanas]

Далеко Сибирь от морей-океанов, свежей-то не найдешь у нас А в консервах перестала мне нравится абсолютно Гольный уксус, да еще и песок на зубах скрипит Сушеной прикупила по 160 р за кг Замочила, промыла, замариновала! на выходные буду щи варить За рецепт спасибки

[tusya]

Танюша ,буду ждать впечатлений, надеюсь, понравится супчик .

[Elena36]

Наташ, варила твои щи уже [s]сто[/s] много раз,пришла еще с одним отчетом:

Очень вкусные, нежные щи. Один из полюбившихся и прижившихся рецептов у нас дома !

[tusya]

Elena36 Ленулька , такой отчёт аппетитный Я так рада, что угодила с рециком Кушайте на здоровье

[IntelliGiant]

ИДЕЯ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ.

Я внес дополнения, и если говорить обобщенно и концептуально, то добавил соевый соус... Итак:

по составу:
- плюсом соевый соус (из расчета 30мл на литр супа);
- заменил морковку на аналогичное количество дополнительного лука;
- просто вода без бульона, ибо правильно введенный яичный желток знает свое дело;

по технологии:
- яйца: разделил белок/желток, белок пожарил с луковым пассиратом; желток предварительно разболтал и аккуратно ввел в готовый суп, когда суп изрядно остыл (чтобы желток не свернулся), но был еще горячим (чтобы сальмонелла и все дела), градусов 70-80 было, я думаю...
- соевый соус ввел перед окончанием готовки.

Такие дела... Очень вкусно

[tusya]

IntelliGiant Димочка

ой, я так по привычке - у меня и брат - Дима, и Зай мой - Дима

спасибо большое за отчёт. Очень аппетитно апгрейдил супец . У меня есть любимый рыбный супчик с соевым соусом - оч вкусно . Спасибо за подробности хороший вариант получился

[Тыквочка]

Ух ты, это же почти зеленый борщ, доступный в любое время года! Налетай на витаминки и любимую капусту! Спасибо огромное, я обязательно попробую сделать такое чудо!

[tusya]

Тыквочка Натусик , и тебе спасибо, что заглянула Буду рада, если понравится супец

[Вовановна]

Наташа, спасибки за необычный рецептик! Теперь этот супчик буде в нашем повседневном меню.Нам понравилось!!!!

[tusya]

Нам понравилось!!!!

Алиночка , я так рада Пасип тебе за отчётик Кушайте с удовольствием

[Nadi_20]

Спасибо за рецепт этого супчика готовлю уже не в первый раз, только я яйца в него выдуваю, он мне так мамин суп с крапивой напоминает

[tusya]

Надюшка , оочень рада, что нравится супчик кушайте с удовольствием пасипки за фоточку давненько не готовила супЕц, аж захотелось

я яйца в него выдуваю

я тож так любила , а мои кочеврЯжатся

[iiolga]

Обожаю японские супчики-чаи-и тп и тд - не в российском исполнении, а именно те, что там продаются, тк только у них непревзойденное присутствие морской капусты во всем...наслаждение непередаваемое просто..но вот этот супчик приготовила только поверив отзывам, что не будет преобладать запах морской капусты (ибо то, как пахнет наша капуста, и японские гурмэ - огромнейшая разница).
Кто-то из девочек писал, что баночная капуста хрустит песочком..а ведь ну реально так! Поэтому капуздочку промыла под проточной водой в дуршлаке, прежде чем запузырить ее в кастрюльку.
Что хочу сказать - Наташенька, и девочки, написавшие отзыв, - респект! Уверена, что и на моем столе это милое блюдо станет постояльцем
Только бы придумать еще, как яйца (не варя отдельно) превратить в ненитки))) кстати...забыла! - можно же было а-ля пашшот сделать! в след раз поэкспериментирую))

[tusya]

Что хочу сказать - Наташенька, и девочки, написавшие отзыв, - респект! Уверена, что и на моем столе это милое блюдо станет постояльцем

Олюш, очень рада, что и супчик не разочаровал

Только бы придумать еще, как яйца (не варя отдельно) превратить в ненитки))) кстати...забыла! - можно же было а-ля пашшот сделать! в след раз поэкспериментирую))

пашот - это выход....вот тока варить их всё равно придётся отдельно по мне так проще сварить в скорлупе несколько штук на весь супчик сразу

[Ликуленька]

Ну, мы капусту морскую любим! Это 100% наше блюдо! Вкусно, полезно, недорого и не хлопотно! Туся, спасибки!