Игра "Гастрономический тур"

**EIPHNH** » Чт фев 06, 2014 12:49 pm

вот и я

самая опаздавшая. пока я отдыхала , вы тут игру новую изобрели. прочитала всё , от корочки до корочки. Туся , замечательное открытие и очень позновательное
и меня что ли в очередь впишите. чюр Грецию не занимать

**Gnomus** » Чт фев 06, 2014 2:32 pm

EIPHNH писал(а):меня что ли в очередь впишите

Молодец, Ирини!!!

**oldeg** » Чт фев 06, 2014 2:39 pm

EIPHNH писал(а):чюр Грецию не занимать

ну так неинтересно

**Gnomus** » Чт фев 06, 2014 2:46 pm

EIPHNH писал(а):Грецию не занимать

у меня кстати припасено уже пара годов и даже с фотками

**EIPHNH** » Чт фев 06, 2014 3:18 pm

Gnomus писал(а):пара годов и даже с фотками

и как же ты годы то фоткала

oldeg писал(а):ну так неинтересно

так мы же в питании [s]одно[/s]двубокие

ох и попалась бы мне буква И :cry:

**Gnomus** » Чт фев 06, 2014 3:41 pm

EIPHNH писал(а):ты годы

EIPHNH писал(а):попалась бы мне буква И

А чего ревешь то? Ну может и случится так!

**tina-lina** » Чт фев 06, 2014 10:51 pm

EIPHNH писал(а): чюр Грецию не занимать

ну так не интересно. Я тогда Испанию займу,у меня тоже куча фоток и рецептов ,а вообще здорово народ подтягивается вот и за мной очередь .

**lanita69** » Чт фев 06, 2014 11:43 pm

EIPHNH писал(а):ох и попалась бы мне буква И

Нет уш ки!

Моя!Девочки,почти готова :Yahoo!:

В выходные буду!

**Gnomus** » Пт фев 07, 2014 9:29 am

lanita69 Свет! Если готова неси :Yahoo!:

**lanita69** » Пт фев 07, 2014 10:34 am

Gnomus писал(а):Свет! Если готова неси

Ещё капельку :oops:

**МамусьВикусь** » Пт фев 07, 2014 10:40 am

lanita69 Заинтриговала! Светик, не дразнись, давай уже неси! :wink:

**Kontik** » Пт фев 07, 2014 4:55 pm

Как здесь интересно.Я только в начале обсуждения читала.... поняла что посмотрю и все.Боюсь, да и не была я нигде, фоток нет.. только виртуально гуляю.
Первое путешествие просто супер- спасибо за рассказ.Очень интересно.А первое фото с дворцом -мечетью просто мечта поэта.
Блюда очень интересные- замечательно, что я такое узнала.

**tusya** » Пт фев 07, 2014 5:18 pm

Девочки

всем огромное-преогромное спасибо :daisy:

мне очень приятно что первый блин не комам :lol:

я читала где-то, что блин не как? комом, а кому? комам, так домовых называли :shock:

теперь у меня мои мальчишки , как только я пеку блины, называют себя комами и таскают первые блины прям со сковородки :ROFL:

Kontik писал(а):не была я нигде

Танюшик, я тоже нигде не была

но история с Абу Даби у меня такИ есть :girl_yes:

На заре наших с Заем отношений у нас была длительная разлука - Зай ушёл на своём корабле на выставку оружия в Абу Даби на пол года :shock:

. Вернулся с впечатлениями о местной кухне, а именно о фастфуде, так вкусно рассказывал о "блинчиках с пустотой внутри, в которые заворачивали мясо и овощи, с перчиком и поливали всё соусом :vkusno:

". Для нас тогда и бургеры и пицца были в диковинку. Зай первый познакомил меня с этим заокеанским чудом - пёк булочки и жарил котлетки, строил гамбургеры, пёк пиццу :tender:

, но шаверму воспроизвести не смог. Когда его отправили на учёбу в Питер я приехала туда с маленьким Ильёй к нему, он на следующий же день повёл меня в шавермоШную :girl_haha:

До сих пор прикалывается, что шавермщик крутил мне самую большую шаверму :preved:

. Сколько было слопано там этой шавермы :girl_crazy:

И питы продавались, это был наш любимый хлеб :vkusno:

Вернувшись домой мы готовили шаверму, заворачивая её в лаваш собственного приготовления. Потом шаверма добралась и до города нашенского под названием "шаурма", но мы всегда называли её по-Питерски "шаверма"

. Поселившись на нашем сайте я нашла рецепт питы :Yahoo!:

. Какое же это было чудо когда дома получилось испечь эти лепёшки :girl_in_love:

мы балдели, поедая и вспоминая наше безденежное и нелёгкое но счастливое Питерское житьё-бытьё :kiss3:

Поэтому я так ухватилась за идею игры - было очень приятно совершить хотя бы виртуальное путешествие в этот сказочный город Абу Даби :girl_in_love:

Алиночка

, огромное спасибо тебе за эту игру :daisy:

**lanita69** » Сб фев 08, 2014 8:02 pm

Здравствуйте!Приглашаю всех в Иерусалим!

Не могла пройти мимо,большинство родственников моего мужа живут там!

Вряд ли найдется человек на земле, у которого при звуке этого слова не шевельнется что-то в душе, связывающее его с этим городом, независимо от того, бывал он там или нет. Это имя с трепетом произносят люди разных вероисповеданий и разного цвета кожи. Многоликий, загадочный, пропитанный мистикой и овеянный многотысячелетней историей, он по праву считается центром мира, являясь соединительным звеном исторического наследия еврейской, христианской и мусульманской религий.
Иерусали́м (ивр. ירושלים‎ Йерушала́(й)им (audio) (инф.), араб. القدس‎‎ аль-К̣удс)— древний город на Ближнем Востоке. Столица Государства Израиль с 1949 года; с 1967 года Израиль контролирует всю территорию города. Израильский суверенитет над восточной частью города и статус всего Иерусалима как столицы Израиля не признан значительной частью международного сообщества. Является священным городом для трёх авраамических религий — иудаизма, христианства и ислама.
Иерусалим располагается на водоразделе между Средиземным и Мёртвым морями в отрогах Иудейских гор, на высоте 650—840 м над уровнем моря, и является одним из древнейших городов мира. Первые поселения датируются IV тысячелетием до н. э. В XI веке до н. э. город был занят евреями и провозглашён столицей Израильского царства, а с X века до н. э. — Иудейского. В VI веке до н. э. город был завоёван Вавилоном, а затем перешёл под власть Персидской империи. С IV по II век до н. э. город последовательно принадлежал Македонской Империи, Египту, Государству Селевкидов. После еврейского восстания во II веке до н. э. на некоторое время было восстановлено Иудейское Царство, но уже в 6 году н. э. на месте него была провозглашена римская провинция Иудея. После распада Римской империи, Иерусалим отошёл к Византии. С этого момента начинается христианизация города. C захватом в 639 году арабским халифом Умаром ибн Хаттабом город начинает приобретать мусульманский облик. В 1099—1187 и 1229—1244 годах Иерусалим был под властью крестоносцев, затем был захвачен Египтом. С 1517 года по 1917 год находился в составе Османской империи, после чего перешёл под управление Великобритании.

Гефсимания - Церковь Всех Наций

Иерусалим относится к тем городам на земле, о которых написаны тысячи страниц. Ему посвящены труды историков, археологов и путешественников. В его честь написано огромное количество художественных книг. Его воспевали поэты на многих языках. Но недавно к их числу присоединился еще один язык – гастрономический.
С 27 по 31 марта2011 г. в Старом городе Иерусалима состоялся Первый гастрономический фестиваль ароматов. В программе этого праздника вкусов - дегустации блюд национальной кухни, ярмарки продуктов питания, кулинарные путешествия, мастер-классы и многое другое.
Фестиваль познакомил гостей с историей: в его рамках работали продовольственные ярмарки времен Второго храма, Византийская ярмарка в Кардо и ярмарка традиционной еврейской еды XIX века.

Евреи-хасиды, выходцы из Польши, нерелигиозные евреи, приехавшие в Израиль, и пустившие корни в Иерусалиме из Туниса, Ливии, Франции, Англии, России. Арабы-мусульмане из восточного Иерусалима, православные монахи и священники, евреи-ашкеназы, выходцы из Германии, евреи-сефарды из Марокко, Ирана или Турции, арабы-христиане и представители армянской православной церкви, евреи из Эфиопии и Йемена, Аргентины и Индии. Эти и многие другие, привезли с собой гастрономические обычаи своих стран, внеся незаменимый вклад в создание кулинарной палитры Израиля в целом и Иерусалима в частности. Недаром большинство израильских шеф-поваров, как местного, так и мирового значения - уроженцы Иерусалима, ведь именно кулинарное смешение так не похожих друг на друга культур, породило неповторимый стиль, полное собрание кулинарных сочинений, сочетающие в себе Восток и Запад, традицию и новаторство, классику и экзотику.
Законы кашрута предписывают евреям питаться кошерной пищей, но кошерно не только то, что дозволено Торой, а только то, что приготовлено соответствующим образом и в соответствующей посуде. Еврейская кухня накладывает табу на сочетание мяса и молока, свинины, рыбы без чешуи. Эти продукты нельзя ни сочетать, ни представлять мысленно и тем более пробовать. Пряности могут применяться далеко не все и довольно в малом количестве: черный перец, гвоздика, чеснок, хрен, лук, корица и гвоздика. Считается, что вкус готового блюда должен быть мягким и не резким, вы должны смаковать и наслаждаться каждым кусочком, а не заливать съеденное стаканами жидкости. Наиболее любимы и потребляемы блюда, приготовленные из домашней птицы, телячьей и говяжьей печени, овощей. Бесспорным фаворитом в течение множества веков являются кушанья из рыбы, в частности, из щуки. Касательно методов тепловой обработки – то преобладают тушение, припускание, отваривание и запекание.
У евреев есть некоторые особенности принятия еды в религиозные праздники. В такие дни женщинам строго-настрого запрещено готовить пищу. Поэтому они готовят ее заранее, на пару дней, а то и на неделю. Такие блюда как правила очень сытные, в их составе бобы, овощи и мясо, что позволяет накушаться маленькой порцией. Если углубиться в религию, то можно найти много необычного и интересного для человека иной веры.
Израильская кухня насыщена питательными и калорийными блюдами. Евреи не задумываются о фигуре, любят покушать сытно и вкусно. Израильтяне всегда рады гостям, встречают их богатым застольем.

**oldeg** » Сб фев 08, 2014 8:09 pm

lanita69 писал(а):Приглашаю всех в Иерусалим!

Как здорово :good: