Творожный кранч

**Kokosha** » Пн янв 27, 2014 6:40 pm

Красиво и вкусно! :vkusno:

**Yul--kin** » Вт янв 28, 2014 9:33 am

Зашла со спасибом,Ксюш!У меня правда не получилось,как у тебя,аккуратно и красиво свернуть

,так как начинка получилась очень жидкой,все время норовила вытечь,и все что я накрутила,в итоге расплылось

Не знаю,либо творог не такой какой то попался,либо миксером не стоило взбивать???Надо было мне крахмальчику бухнуть побольше...Но несмотря на все эти неприятности,пирожок получился нежный,воздушный и очень мягенький!А уж вкусныыыыыыыыый!Слопала утром 2 огромных куска,несмотря на мое решение ограничить себя в мучном

Короче,спасибо громадное!И кусочек кранца:

Пы.сы.побоялась в разь"емной из-за жидкости начинки,выложила в прямоугольную,он немного расплылся и низковат вышел :crazy:

**Morvolna** » Вт янв 28, 2014 1:13 pm

Yul--kin писал(а):Зашла со спасибом,

Юленька,какая ты молодчинка!!!!!!!!! :Bravo:

Такой шустрик

Yul--kin писал(а):начинка получилась очень жидкой,все время норовила вытечь

У меня творог тоже немного "вылазил",но не критично

Yul--kin писал(а): миксером не стоило взбивать?

Конечно не надо..просто смешать ложкой как для пирогов :girl_yes:

Yul--kin писал(а):Надо было мне крахмальчику бухнуть побольше

Это ты правильно подметила :girl_yes:

Yul--kin писал(а):пирожок получился нежный,воздушный и очень мягенький!

Здорово!!!!!!!!

Yul--kin писал(а):побоялась в разь"емной из-за жидкости начинки,

Теперь все понятно :girl_yes:

Юля,БОЛЬШОЕ спасибо за твою скорость :daisy:

и за аппетитный отчетик :daisy:

**Victory18** » Пт янв 31, 2014 11:36 pm

Спасибо за рецепт! :daisy:

Очень вкусный кранч получился :vkusno:

**Хильда** » Пн фев 03, 2014 11:35 am

Morvolna , Ксюша, спасибо! :Rose:

Пирог - супер! :good:

**Morvolna** » Пн фев 03, 2014 3:05 pm

Victory18 Вика
Хильда Оля
Девчонки!!! Большое спасибо :daisy:

вам за такие аппетитные фото!!!!!!!!!!!!!! :vkusno:

Молодцы!!!! :good:

**MegaUSA** » Ср фев 05, 2014 10:51 pm

Красив . Спосибо, буду пробовать.
А сколько в граммах сухих дрожжеи? и как отразится на выпечке.

**Morvolna** » Ср фев 05, 2014 10:55 pm

MegaUSA писал(а):сколько в граммах сухих дрожжеи?

Сухие дрожжи в 3 раза активнее,потому их надо в 3 раза меньше...

MegaUSA писал(а):как отразится на выпечке.

Особой разницы не должно быть..Просто я больше люблю живые дрожжи и по возможности их использую :girl_yes:

**LANFREN** » Пт фев 21, 2014 7:24 pm

Ксюша!Большое спасибо за чудесный рецепт!Пирог удался-очень вкусный!!Готовила для гостей,поэтому без разреза.Потом-только крошки.Все хвалили :oops:

**Morvolna** » Пт фев 21, 2014 11:47 pm

LANFREN писал(а):!Пирог удался-очень вкусный

Наташа,как здорово!!!! :good:

Очень рада,что все получилось! :girl_yes:

LANFREN писал(а):Все хвалили

Хорошую хозяйку не могут не похвалить :wink:

Огромное спасибо за такой аппетитный отчет!!! :daisy:

**Sindirella** » Вт фев 25, 2014 1:03 am

Ксюш, принимай отчетик! :girl_blush:

Насвоевольничала я, правда... Тесто делала на кислом молоке (надо было пристроить), добавляла сливочное масло, а не раст. В начинку добавила маковую массу и делала порцию побольше, на 26 см, т.к. половину пирога планировала отдать брату.
Очень вкусный пирог! Супер! Сама идея формирования очень понравилось, красиво очень получилось. С начинками тоже можно импровизировать, думаю в следующий раз сделать с творогом и вишнями :vkusno:

Спасибо за рецепт! Лови букетик :daisy:

и фоточку

**Morvolna** » Вт фев 25, 2014 2:17 pm

Sindirella писал(а):принимай отчетик!

С радостью :girl_yes:

Sindirella писал(а):Насвоевольничала я, правда.

С кем ни бывает :girl_yes:

Sindirella писал(а):Сама идея формирования очень понравилось

Мне тоже..потому и "клюнула" на этот рецепт :girl_yes:

Sindirella писал(а):С начинками тоже можно импровизировать, думаю в следующий раз сделать с творогом и вишнями

Классная идея :good:

.....
Большое спасибо за такой чудесный отчет :daisy:

**Yul--kin** » Сб апр 19, 2014 6:17 pm

Ксюша,привет!Принимай еще один кранч,испекла вместо кулича,тут и кулич и паска,два в одном

В этот раз получился хорошо,и начинка не вылезала,и высокий...хотя пекла в форме 26 см...
Еще раз спасибо и со Светлым Праздником Пасхи тебя и твою семью! :daisy:

**Morvolna** » Сб апр 19, 2014 8:37 pm

Yul--kin писал(а):!Принимай еще один кранч

Юля,какая красота!!!!!!! :vkusno:

Огромное спасибо!!!! :Rose:

И за отчет и за поздравления!!!! Ты умничка!!! :good:

**_Анюта_** » Пн май 05, 2014 8:36 am

Ксюша... Мне очень стыдно, но я так закрутилась с приездом гостей, что не сделала ни одной фотки. Дела три, два с творогом и один с ореховой начинкой. Почему-то ореховый кранч получился мягким и нежным, а творожные довольно плотные. Но было очень вкусно, спасибо!!