Булочки для гамбургеров усовершенствованные

**Aniaa** » Чт янв 09, 2014 6:41 pm

девочки, а можно без молока?

**Galynka** » Чт янв 09, 2014 7:11 pm

Aniaa можно хлебное тесто поставить без молока, эти булочки на воде я думаю будут просто никакими, весь цимес их в том, что они такие сдобненькие))) :good:

**Broshka_** » Ср янв 29, 2014 8:46 pm

Сейчас у нас в городе очень уж непогода. Пошла в магазин за хлебом, а хлеба-то нет, дороги засыпаны снегом, машины с хлебом в магазины не ездят. На этот рецепт засматривалась давно. А тут все сложилось. В школе занятий нет - сын дома, хлеба в магазине нет - есть повод испечь с ребенком. Замешали мы тесто. Пока оно подходило я нажарила куриных стейков - делать гамбургеры. Ребенок провел ревизию холодильника - что бы еще можно положить в гамбургеры. В общем мы с сыном в предвкушении.
:vkusno:

Тесто подошло не очень.
Налепили булочек, поставили расстаиватся. Булочки тоже не захотели становится красавицами-красавицами, подошли слегка-слегка. Намазали молочком тепленьким, кунжутиком присыпали. В духовку поставили. Как и следовало бы ожидать, в духовке они тоже решили особенно не увеличиваться.

Я в расстройстве проштудировала тему "азы хлебопечения", вроде бы все делала по правилам. :sorry:

Глянула на пачку дрожжей, которыми пользовалась и которые покупала совсем недавно. Дата изготовления 2010 год, срок годности 2 года. :shock:

О чем думала раньше - не знаю.

Пока писала сообщение, булки начали с тарелки исчезать. Ребенок готов на подвиг - бежать в магазин (а погода ну совсем нелетная

) за дрожжами. Решили попробовать завтра еще раз.

**Galynka** » Чт янв 30, 2014 2:14 am

Broshka_ Надинка, прежде чем дочитала до конца испугалась, думаю, щас ругать будете за неверный рецепт

, а когда дошла до дрожжей душа вернулась с пяток на место! :crazy:

Жду новостей, как там все получится :Rose:

**куколка2900** » Чт янв 30, 2014 4:47 pm

Галочка наконец то я добралась до твоего рецепта :Yahoo!:

булочки получились

спасибо большое....рецептик прописался :girl_yes:

Делала пол порции и добавила 2 ст.л. манки :good:

получились супер воздушно-мягкие :vkusno:

**Galynka** » Чт янв 30, 2014 10:39 pm

куколка2900 Юля - отличные булочки, гляжу ты не только с манкой их сделала но и с маком попробовала :wink:

, здоров, красуньки получились :good:

**куколка2900** » Пт янв 31, 2014 2:30 pm

Galynka писал(а): гляжу ты не только с манкой их сделала но и с маком попробовала , здоров, красуньки получились

Гала у меня всё как всегда... :lol:

не вовремя закончился кунжут :girl_pardon:

пришлось искать мак

**Galynka** » Пт янв 31, 2014 4:37 pm

куколка2900 ну я думаю, что мак их ничуть не испортил :wink:

**куколка2900** » Пт янв 31, 2014 4:42 pm

Galynka писал(а):куколка2900 ну я думаю, что мак их ничуть не испортил

было вкусно...но с кунжутом мне выпечка больше нравится.... :girl_pardon:

в следующий раз принесу отчет с кунжутом ...спасибо

**Людмила - Мила** » Сб мар 01, 2014 7:54 am

Замечательные булочки... Спасибо за рецепт...!!!! :daisy:

**Rita88** » Вс мар 02, 2014 6:25 pm

Спасибо за рецепт!

ОООчень вкусные булочки.Самое главное моим девчёнкам понравилось :Yahoo!:

**Natasha777** » Ср мар 12, 2014 9:08 am

Очень понравились булочки! Делала из них чизбургеры дочке в школу, она когда узнала, что я эти булочки сама испекла - просто обалдела!

**Galynka** » Ср мар 12, 2014 11:41 am

Людмила - Мила
Rita88
Natasha777 девочки - какие у вас отличные булочки получились у всех, рада что вам понравилось!! :Yahoo!:

**Людмила - Мила** » Вт апр 08, 2014 7:15 am

еще булочки делала..

**Vila** » Чт окт 02, 2014 4:53 pm

Мои сегодняшние булочки не выдерживают конкуренцию. Тесто подошло замечательно, но в духовке упало. Ставила в горячую духовку. Домашним не сказала, что булочки не удались, никто и не понял, какие они должны были быть и умяли половину.