"Cочники"

**Innulya** » Пт мар 20, 2009 4:50 pm

Всем привет! Сегодня хочу Вам предложить куриные сочники. Название у них такое, потому, что они сочные. Очень вкусное блюдо, ароматное, сочное и как всегда готовится просто и быстро! :vkusno:

Я надеюсь Вам понравится! :girl_blush:

состав:
фарш с голени 0,5 кг
лук 1
чеснок 3 зубца
соль
перец
специи любимые

Фарш должен быть чуть с жирком, не постный, чтоб сочники были сочные, добавить измельченный лук, чеснок, посолить, поперчить и приправить. Подготовить в тарелочках муку и яйца(посолить и взбить). Начинаем делать сочники, мочим руки и с фарша делаем круглую тефтельку, потом обвалять ее в муке, опустить в яйцо и жарим на среднем огне. :good:

Приятного аппетита! С уважением Инна! :Rose:

**Лёль4ик** » Пт мар 20, 2009 4:54 pm

Ой, как вкусно :vkusno:

,я по-моему первая пробую. :vkusno:

Инна, как всегда молодец!!! :Rose:

**Innulya** » Пт мар 20, 2009 4:56 pm

Лёль4ик писал(а):Ой, как вкусно ,я по-моему первая пробую. Инна, как всегда молодец!!!

На здоровье Олечка!

**Антошка** » Пт мар 20, 2009 5:04 pm

Ну Иннуля, ну мастерица!!! :good:

Ну что еще сказать.. :Bravo:

**Innulya** » Пт мар 20, 2009 5:08 pm

Антошка писал(а):Ну Иннуля, ну мастерица!!!

Ну что еще сказать..

Спасибо Леночка!

**Аллусик** » Пт мар 20, 2009 5:19 pm

Innulya
очень даже интересно. получаются такие себе котлетки в кляре

**Innulya** » Пт мар 20, 2009 5:24 pm

Аллусик писал(а):Innulya
очень даже интересно. получаются такие себе котлетки в кляре

Да, но нежней и сочней! :vkusno:

**LuIeka** » Пт мар 20, 2009 5:40 pm

предлагаю к таким вкусным "солнышкам" кляр(вместо двойной панировки):
2 яйца, 80 гр.муки,80 мл.молока,ложечку раст. масла, соль-по вкусу-все взбить, окунуть туда небольшую куриную котлетку(размером не больше столовой ложки) обжарить в масле и довести до готовности в духовке

**Innulya** » Пт мар 20, 2009 5:46 pm

LuIeka писал(а)::good: предлагаю к таким вкусным "солнышкам" кляр(вместо двойной панировки):
2 яйца, 80 гр.муки,80 мл.молока,ложечку раст. масла, соль-по вкусу-все взбить, окунуть туда небольшую куриную котлетку(размером не больше столовой ложки) обжарить в масле и довести до готовности в духовке