Два диетических десерта из...гречки

Модератор: Модераторы

Два диетических десерта из...гречки

Сообщение lanita69 » Пт янв 17, 2014 1:07 am

Здравствуйте!Опять же к "алфавиту"готовила десерт.Оказался весьма актуальным в послепраздничный период,когда закон физики сохранён:в кошельке пусто,а на талии-густо! :lol: :ROFL: а вкусненького всё равно хочется :oops: .Вот и приготовим полезный бюджетный десерт,нет!даже два!Что бы уж угодить себе по полной!
P1050896.jpg
-№ раз :Yahoo!:
P1050907.jpg
№двас! :Yahoo!:
Ингридиенты:
1 стакан отваренной без соли гречки,
1 ст л мёда,
1 не большое яблоко,
1 маленькая груша,
1 ч л корицы,
400 мл молока(обезжиренного),
2 яичных желтка,
1 ст л крахмала,
150 г творога(обезжиренного),
стевия или сахар по вкусу,
фрукты и орехи-какие есть в наличии или по вкусу(хурма,мандарин,киви,грецкие орехи,миндаль),
кокосовая стружка для посыпки.
Гречку отварили и остудили.Добавили ложку мёда и размешали.
P1050888.jpg

Яблоко и грушу запекли в микроволновке или в духовке и размяли вилочкойи добавили корицу
P1050890.jpg

Из молока,желтков и крахала приготовили заварной крем(нагреть молоко,желтки смешать со стевией или сахаром,добавить крахал и потихоньку ввести в молоко.Варить до загустения).Творог перетираем через сито или пробиваем блендером,смешиваем с остывшим заварным кремом.
Это был подготовительный этап!
Начнём со второго десерта!
Я использовала баночки,подойдут и любые формочки,пригодные для духовки.
На дно баночки(форочки)кладём 1-2 ст л творожно-заварного крема,на него-1-2 ст л гречки с мёдом,на неё-2 ст л грушево-яблочного пюре и сверху ещё крем.
P1050893.jpg

Заполняем формочки,не забывая оставить крем и гречку для другого десерта.Пюре используем всё.
Заполненые баночки ставим в глубокий протвень,заполняем его горячей водой на 2/3 высоты баночек и отправляем в духовку на 20 минут при 160*.
Даём остыть и наслаждаемся полезным десертом!Прекрасная альтернатива завтраку.
P1050910.jpg

Первый десерт!:
оствшуюся гречку смешиваем с фруктами(любые фрукты на ваш вкус и наличие читстим,нарезаем кусочками),добавляем измельчённые орехи,любые.
P1050895.jpg

В креманку на дно кладём 2 ст л крема,на него гречнево-фруктово-ореховую смесь.И опять крем.Так несколько слоёв тонких или 3 толстых.Присыпаем кокосовой стружкой и украшаем кусочками фруктов и орехов.
P1050897.jpg
P1050902.jpg

Приятного безболезненного наслаждения десертами!

pakkanen (17 Jan 2014), леночек_2013 (17 Jan 2014), Лихия (18 Jan 2014), Маргаритка (20 Jan 2014)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23072 раз.
Имя: svetlana

Сообщение _Анюта_ » Пт янв 17, 2014 12:06 pm

неожиданно, но очень интересно!! Спасибо за рецепт :daisy:

lanita69 (17 Jan 2014)
Аватара пользователя
_Анюта_
 
Сообщения: 2670
Зарегистрирован: 2 апр 2009
Благодарил (а): 203 раз.
Поблагодарили: 610 раз.

Сообщение lanita69 » Пт янв 17, 2014 2:58 pm

_Анюта_ писал(а):неожиданно, но очень интересно!! Спасибо за рецепт

Аня,спасибо!Действительно,неожиданно,но вкусно и полезно!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23072 раз.
Имя: svetlana

Сообщение vicka9 » Вс янв 19, 2014 9:13 pm

Свет, какая ты молодец! Это ж надо такое выдумать! И ведь действительно вкусно, и полезно, и некалорийно! :good: :daisy:
Аватара пользователя
vicka9
 
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Благодарил (а): 1123 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Маргаритка » Пн янв 20, 2014 12:44 pm

Несомненно вкусно. :daisy: Все продукты полезны и прекрасны. Только при диетологах не говорите, что это "диетические" десерты. Любого из них хватит удар! Для людей с избыточной массой тела данное сочетание продуктов категорически неприемлемо! Для тех, у кого ослаблен иммунитет, в сезон вирусов и простуд, кто доволен своей фигурой- готовить срочно! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение lanita69 » Ср янв 22, 2014 4:20 pm

vicka9 писал(а):И ведь действительно вкусно, и полезно, и некалорийно!

Ирочка,спасибо!
Маргаритка писал(а):Только при диетологах не говорите, что это "диетические" десерты.

Хорошо,скажем,что ЗДОРОВЫЙ! десерт!
Маргаритка писал(а):Несомненно вкусно. Все продукты полезны и прекрасны.

Несомненно!
Маргаритка писал(а):кто доволен своей фигурой- готовить срочно!

Маргарита,хоть у меня и "наелись"3 кг лишних,но я пердпочту утром такой десерт всему сладкому и мучному!

Маргаритка (23 Jan 2014)
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23072 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Маргаритка » Чт янв 23, 2014 12:19 pm

Светлана, я на 100% с Вами согласна!!! И сама с утра очень часто готовлю себе подобное лакомство(у меня гречка со всякими вкусностями, но без молочного и крахмала).
Аватара пользователя
Маргаритка
 
Сообщения: 292
Зарегистрирован: 11 дек 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 29 раз.
Поблагодарили: 100 раз.
Имя: Маргарита

Сообщение adilovbulat » Пт янв 24, 2014 6:21 am

извиняюсь,конечно, но разве заварной крем полезен? не вижу ничего диетического
Аватара пользователя
adilovbulat
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 7 май 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: булат

Сообщение lanita69 » Пт янв 24, 2014 4:58 pm

adilovbulat писал(а):но разве заварной крем полезен? не вижу ничего диетического

Булат,мы не спорим и о диетичности,у нас форум кулинарный.Но если брать во внимание,что молоко обезжиренное и масла нет,а крахмала всего ложка,то вредности этот кре не принесёт!
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18223
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14103 раз.
Поблагодарили: 23072 раз.
Имя: svetlana


Два диетических десерта из...гречки

Вернуться в Разное