Пирожки с морковкой

**Kontik** » Ср окт 22, 2008 8:32 am

Никого не удивлю и таким блюдом,пирожки все делают , но хотела написать начинку, может кому и понравится такой вариант.
Пирожки с морковкой

Состав
Тесто дрожжевое-500-700гр
Морковь-3-4 шт. больших
Яйца-2шт.
Масло растительное
Масло сливочное
соль-1/2 ч.л
Сахар-3 ст л.
Морковь потереть на терке(не мелкой) и потушить чуть-чуть на растительном масла,в конце добавить немного сливочного для вкуса,2 яйца, соль и сахар(кто любит слаще больше,кто не любит поменьше).
Лепить пирожки как обычно лодочки и обжарить в растительном масле до готовности.
Тесто я покупала в этот раз в магазине дрожжевое сдобное,с ним вкуснее.Можно сделать любое , какое вам по вкусу.
Приятного аппетита!
(Треугольнички на фото, это тесто осталось, сделала несколько штук с вареньем)

**Елена** » Ср окт 22, 2008 5:52 pm

Kontik писал(а):Пирожки с морковкой

о,это вещь :Bravo:

,бабушка пекла такие,а у меня всегда не такие

**Kontik** » Ср окт 22, 2008 6:14 pm

Елена писал(а):о,это вещь ,бабушка пекла такие,а у меня всегда не такие

Елена, честно первый раз пекла с морковкой, на другом сайте вычитала рецепт начинки решила попробовать- вкусно.

**Елена** » Ср окт 22, 2008 9:08 pm

Kontik писал(а):первый раз пекла с морковкой,

а я еще со свеклой делаю,тоже вкусно.Хотя первый раз даже пробовать не хотела.

**Kontik** » Вс июл 07, 2013 9:03 am

Елена писал(а):а я еще со свеклой делаю,тоже вкусно.

Лена, а какой вкус будет- я прямо заинтересовалась.С морковкой они сладкие, а со свеклой?Ярко выражен вкус у свеклы?Мне лишь бы моего любимого дрожжевого теста вкус не перебился

**varik** » Сб июл 13, 2013 1:27 pm

Подскажите, пожалуйста, а яйца сырые или вареные? :oops:

**Kontik** » Сб июл 13, 2013 2:07 pm

varik писал(а):а яйца сырые или вареные?

Отварные и мелко порезанные

Рецепт давно написан, не все учла. :roll:

**Nadi_20** » Пн дек 09, 2013 7:22 pm

муж все пирожки за вечер вытаскал :shock:

Таня, спасибо за рецепт :daisy:

**Nadi_20** » Пн дек 09, 2013 7:25 pm

Kontik писал(а):Отварные и мелко порезанные

ой только сейчас увидела коммент :crazy:

а я сырое яйцо добавила

ну ладно в следующий раз сварю :girl_yes:

**Kontik** » Пн дек 09, 2013 8:06 pm

Nadi_20 писал(а):муж все пирожки за вечер вытаскал

Классно как

Пухляки получились :good:

Nadi_20 писал(а):а я сырое яйцо добавила

Ну оно же все равно тепловой обработке будет подвергаться- так тоже можно :girl_yes:

**Kontik** » Вс дек 15, 2013 12:29 pm

Nadi_20 писал(а): а я сырое яйцо добавила

Надя, когда морковь стоит еще в сковороде- добавляем яйца и перемешиваем- ну минутку может. Они схватятся и варить их не надо.А если варить , то не до готовности, а как бы всмятку, чтобы не совсем твердые были....
Я просто вспомнила сейчас как стала готовить. :girl_blush: