Игра "Кулинарный поединок" - 187

**Morvolna** » Пн дек 02, 2013 4:31 pm

OlgaL Оля,класс! :lol:

**Svetik+++** » Пн дек 02, 2013 4:58 pm

Джейн Остин писал(а):и сразу ЗН:

Очень аппетитные лепешки :good:

Kontik писал(а):Очень быстрые лепешки

Такие румяные :vkusno:

Morvolna писал(а):У меня тоже немножко еды собралось с выходных...

Какую ты розочку накрутила :good:

Юлька Владимировна писал(а):1. Холодец

Я вчера тоже холодец варила, но что-то не сфоткала :crazy:

whal писал(а):2. Пельмени.

Красавчики какие :vkusno:

**InLove** » Пн дек 02, 2013 5:28 pm

whal писал(а):2. Пельмени.

Юлька Владимировна писал(а):1. Холодец

с удовольствием угостилась :vkusno:

Сама давно подумываю о холодце, но что-то приличные свиные ножки не попадаются

Миоко писал(а):не варю

Я до покупки мультиварки тоже не варила. А потом начала, даже для себя одной раньше готовила :girl_yes:

В мульте, особенно если маленькая, то много и не получится, попробуй! Я делаю из двух свиных лап и одной куриной грудки, получается 2 формочки диаметром 20 см (толщиной см 4).

**Миоко** » Пн дек 02, 2013 6:55 pm

Может в мульте и сделаю, я его вообще никогда не варила

Бабушка точно на индейке делает, мне очень нравистя.

**InLove** » Пн дек 02, 2013 7:01 pm

Я на плите и не рискую - нет сил так долго варить и ждать

А так ставлю на ночь на тушение на 6-7 часов, утром только мяско разбираю по формочкам :good:

Ну а мясо в холодце - уж кто что любит! :girl_yes:

А чтоб не очень много холодца было, то кладу ножки, мясо и заливаю водой, чтоб только она покрывала мясо, даже не до отметки на кастрюльке.

**polissya** » Пн дек 02, 2013 7:13 pm

InLove Оля, а поподробнее о холодце в мульте можно? Когда солишь, например? У меня давно мультиварка простаивает, вот, думаю, может холодец в ней сварить, а то я так не люблю с бульйоном возиться, то огонь большой сделаю, то убавлю слишком

**Миоко** » Пн дек 02, 2013 7:23 pm

А у нас есть рецепт Наташ, вот

Я не хочу на ножках варить, вот думаю, как бы так извратиться

**Юлька Владимировна** » Пн дек 02, 2013 7:29 pm

А у меня еще тарелки есть

2. Щи
3. Свиная отбивная в сухарях

: Мясо, картошка, капуста по 300 гр.

: Мясо - 800 гр.

1.Набор продуктов для задания недели
2.Мясо-0,5 кг
3.Рыба-1,6 кг
4.Тыква-1,2 кг
5.Яйца-20 штук
6.Кефир-1,5л
7.Картофель-1,3кг
8.Капуста белокочанная( можно квашеную)-1,3кг
9. Крупа перловая-0,8 кг
10 Лимоны- 1 кг
11. Бонус
12. Приз - дополнительный бонус - мясо для холодца
13. Приз 1 продукт - 800 гр.
14. Приз 1 продукт - 800 гр.
Задание недели - ЛЕПЕШКИ

**Миоко** » Пн дек 02, 2013 7:35 pm

Ну Юлька, в угол тебя поставлю, я теперь и щи хочу :lol:

**InLove** » Пн дек 02, 2013 8:08 pm

polissya, я тебе в ЛС напишу свой рецепт :wink:

Миоко, тут главное, чтобы он застыл :girl_yes:

Я один раз положила одну ножку, а не две, и холодец получился очень мягкий. Вкусно, но я люблю, чтобы плотнее был

**Юлька Владимировна** » Пн дек 02, 2013 8:08 pm

Миоко писал(а):угол тебя поставлю

за что?

Вари щи - это вкусно и полезно.

**Юлька Владимировна** » Пн дек 02, 2013 8:12 pm

Я варю холодец вот по подобному рецепту. А так принцип - на каждый кг мяса - 2 литра воды и варить 5-6 часов. Я на всякий случай варю 6. А если вдруг не застынет, то разогреть и добавить желатин. (Слава богу, ттт, ни разу не добавляла).

**Миоко** » Пн дек 02, 2013 8:19 pm

Ни мяса, ни капусты, завтра куплю

А ты с томатной пастой варишь?

**Юлька Владимировна** » Пн дек 02, 2013 8:23 pm

Миоко писал(а):ты с томатной пастой варишь

Ага!

Я ее люблю :girl_blush:

Могу даже сок из нее развести. :crazy:

**Джейн Остин** » Пн дек 02, 2013 11:34 pm

Юлька Владимировна писал(а):А у меня еще тарелки есть

Умничка! Вкусные тарелочки принесла :vkusno:

Я тоже суп успела до бассейна сварить, завтра уже сфотографирую.

Юлька Владимировна писал(а):Я на всякий случай варю 6

Я тоже всегда 6 часов варю. Люблю из свиной ножки+кусок говядины+кусок курицы+ большущую луковицу и самую крупную морковь.

Игра "Кулинарный поединок" - 187

Выберете трех участников, блюда которых, по Вашему, достойны победы в этой игре

Игра "Кулинарный поединок" - 187